カテゴリを絞りこむ
医科
歯科
基礎医学
臨床医学
臨床検査
臨床工学
リハビリテーション
看護
栄養
東洋医学
柔道整復
薬学
心理
歯科医師
歯科衛生士
歯科技工士
新刊
これから出る本
標準食品学総論 第4版
青柳康夫・筒井知己 著
定価 2,970円 (本体 2,700円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2022年2月発行
注文コード:708230 ISBN978-4-263-70823-1
●食品学のロングセラーテキストが,待望の改訂!
食品学実験書 第4版
藤田修三・山田和彦 編著
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 232頁 2022年1月発行
注文コード:708180 ISBN978-4-263-70818-7
●「日本食品標準成分表」に対応した食品学実験の決定版テキスト!
リハビリテーション栄養第5巻第2号 実践!リハビリテーション栄養ケアプロセス
日本リハビリテーション栄養学会 編
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 132頁 2021年10月発行
注文コード:265290 ISBN978-4-263-26529-1
●リハ栄養を実践するためのツールであるリハビリテーション栄養ケアプロセスを学ぼう!
臨床栄養教育トレーニングテキスト 症例から学ぶ栄養ケア
本田佳子 編
定価 3,850円 (本体 3,500円+税10%) B5判 ⁄ 384頁 2021年9月発行
注文コード:708130 ISBN978-4-263-70813-2
●臨床栄養管理や臨床栄養教育の応用力アップをサポートする役立つテキスト!
「臨床栄養」臨時増刊号139巻4号 肝疾患エキスパートブック 栄養管理に活かすための最新情報
岩佐元雄 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2021年9月発行
注文コード:740990
●肝疾患の栄養管理に必須となる最新情報をこれ一冊で網羅!
「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ CKD(慢性腎臓病)の最新食事療法のなぜに答える 基礎編 Ver.2
中尾俊之・酒井謙・金澤良枝・菅野丈夫 編
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 144頁 2021年8月発行
注文コード:746560
●CKD患者への食事指導場面を想定したQ&A形式で,食事療法の実践力・指導力が身につく一冊!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ水・電解質の管理 応用編 輸液と酸-塩基平衡
谷口英喜 著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 168頁 2021年7月発行
注文コード:746550
●苦手を払拭! はじめてでもわかりやすい,輸液療法,酸-塩基平衡,電解質異常の入門書!
ライフスタイル療法I 第5版 生活習慣改善のための認知行動療法
足達淑子 編
定価 3,630円 (本体 3,300円+税10%) A4判変 ⁄ 192頁 2021年7月発行
注文コード:708150 ISBN978-4-263-70815-6
●ウィズ・ポストコロナ時代の健康支援,患者指導に役立つ! 認知行動療法手引きの決定版!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ水・電解質の管理 基礎編 水分管理の基礎と経口補水療法
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) B5判 ⁄ 128頁 2021年6月発行
注文コード:746540
●日常の水分管理から脱水症対策まで,水・電解質の基礎をやさしく解説!
「臨床栄養」臨時増刊号138巻6号 褥瘡UPDATE エキスパートのための最新情報と栄養療法
真田弘美・仲上豪二朗・真壁昇 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 232頁 2021年5月発行
注文コード:740980
●褥瘡栄養ケアの基本から実践まで,最新情報がこの一冊ですべてわかる!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ臨床栄養英会話 栄養指導からベッドサイドまで
公益社団法人東京都栄養士会 監修/和田安代 著
定価 2,530円 (本体 2,300円+税10%) B5判 ⁄ 144頁 2021年4月発行
注文コード:746530
●栄養指導からベッドサイドまで,実践ですぐに役立つ,管理栄養士・栄養士のための英会話集!
わかる!できる! 腎臓リハビリテーションQ&A
山縣邦弘・星野純一・松永篤彦 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) A5判 ⁄ 258頁 2021年5月発行
注文コード:266370 ISBN978-4-263-26637-3
●腎臓リハの基礎から応用まで最新知識をQ&Aで解説!
リハビリテーション栄養第5巻第1号 リハビリテーション栄養の医療チームビルディング
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 118頁 2021年4月発行
注文コード:265280 ISBN978-4-263-26528-4
●日本リハビリテーション栄養学会編集好評シリーズ第8弾!
ビジュアル治療食300 第3版 栄養成分別・病態別栄養食事療法
宗像伸子・宮本佳代子・横山淳一 編
定価 7,150円 (本体 6,500円+税10%) A4判 ⁄ 368頁 2021年3月発行
注文コード:708110 ISBN978-4-263-70811-8
●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」や各疾患の診療ガイドラインの最新情報を反映!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第6巻 応用栄養学 ライフステージと多様な環境に対応した栄養学
日本栄養改善学会 監修/南久則・木戸康博 編
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2021年3月発行
注文コード:720330 ISBN978-4-263-72033-2
●各ライフステージや多様な環境における生理的特徴と栄養面の課題を理解し,適切な栄養管理の手法を学ぶテキ......
応用栄養学 第11版 ライフステージからみた人間栄養学
森基子・玉川和子 著
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 344頁 2021年3月発行
注文コード:708140 ISBN978-4-263-70814-9
●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」対応の最新版! ライフステージごとの栄養ケア・マネジメント......
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本 栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解
日本栄養改善学会 監修/小切間美保・木戸康博 編
定価 2,640円 (本体 2,400円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2021年3月発行
注文コード:720310 ISBN978-4-263-72031-8
●栄養ケア・マネジメントや食事摂取基準の考え方を理解するためのテキスト!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第8巻 臨床栄養学実習 傷病者のNutrition Care Process演習
日本栄養改善学会 監修/塚原丘美・新井英一・加藤昌彦 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) A4判 ⁄ 184頁 2021年3月発行
注文コード:720350 ISBN978-4-263-72035-6
●栄養ケアプロセスに準拠した内容で,栄養管理を学べる実習書!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第12巻 給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
日本栄養改善学会 監修/市川陽子・神田知子・朝見祐也 編
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) A4判 ⁄ 120頁 2021年3月発行
注文コード:720390 ISBN978-4-263-72039-4
●給食経営管理のプロセスを体系的に理解できる実習書!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ妊娠期・授乳期の栄養ケア リプロダクティブステージの視点から
杉山隆・瀧本秀美 編
定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%) B5判 ⁄ 232頁 2021年2月発行
注文コード:746520
●妊娠前から妊娠中,産後まで,必要な栄養ケアがこの一冊でよくわかる!
ライフステージ実習栄養学 第7版 健康づくりのための栄養と食事
城田知子・林辰美 編
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) B5判 ⁄ 156頁 2021年1月発行
注文コード:708090 ISBN978-4-263-70809-5
●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」対応! 定評ある応用栄養学実習テキストの最新版!
リハビリテーション栄養第4巻第2号 悪液質―内部障害のリハビリテーション栄養
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 160頁 2020年10月発行
注文コード:265270 ISBN978-4-263-26527-7
●悪液質に対するリハビリテーション栄養の最新知識と臨床実践が満載!
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 基礎編
本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健 編
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 152頁 2020年10月発行
注文コード:708510 ISBN978-4-263-70851-4
●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に,根拠をもって説明・指導できる!
栄養士のためのライフデザインブック
大橋禄郎 監修/影山なお子 編
定価 3,520円 (本体 3,200円+税10%) A5判 ⁄ 280頁 2020年10月発行
注文コード:707980 ISBN978-4-263-70798-2
●病院や学校,行政など各職域での働き方や,食生活からライフスタイルまで, 栄養士がいきいきと活躍する......
「臨床栄養」臨時増刊号第137巻4号 管理栄養士・栄養士が知っておきたい口腔のミニマムエッセンス オーラルフレイルの視点から
本川佳子・平野浩彦 編著
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 224頁 2020年9月発行
注文コード:740970
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ小児の栄養ケア 病態別栄養食事指導ケースブック
位田忍・西本裕紀子 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 296頁 2020年8月発行
注文コード:746480
●管理栄養士が行う小児の栄養ケアについて,病態別の栄養食事指導をわかりやすく解説!
「臨床栄養」別冊 新 在宅訪問栄養実践ガイド 知っておきたい在宅高齢者の食事と栄養
在宅チーム医療栄養管理研究会 編集/塚田邦夫 編集代表
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 168頁 2020年7月発行
注文コード:746500
●実際のケーススタディから,制度の理解,栄養アセスメント,必要な知識・技術や心構えまで, 在宅訪問栄......
「臨床栄養」別冊 Dr.雨海の女性臨床栄養学
雨海照祥 著
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2020年10月発行
注文コード:746510
●本邦初!ジェンダーに特化した女性患者のための臨床栄養学!
栄養食事療法必携 第4版
中村丁次 編著
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 408頁 2020年9月発行
注文コード:707970 ISBN978-4-263-70797-5
●栄養食事療法のバイブルが最新の内容へアップデートした待望の改訂第4版!
「臨床栄養」臨時増刊号第136巻6号 糖尿病エキスパートブック 食事療法・栄養指導に活かす最新情報
森保道・土井悦子 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 228頁 2020年5月発行
注文コード:740960