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「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ臨床栄養英会話
栄養指導からベッドサイドまで
公益社団法人東京都栄養士会 監修／和田安代 著
定価 2,530円（本体 2,300円＋税10％）
- 総頁数：144頁 / 2色
- 判型：B5判
- 発行年月：2021年4月
- 注文コード：746530
- 雑誌コード：09320-04
栄養指導からベッドサイドまで，実践ですぐに役立つ，管理栄養士・栄養士のための英会話集！
内容紹介
●管理栄養士の業務においても，外国人と接したり海外論文を読んだりと，英語を使用する機会が増えている．本書は，英会話の基礎を，実臨床ですぐに役立てられる内容で構成した．
●電話応対や日常的な会話から，栄養指導・臨床栄養に必要な専門的内容まで，管理栄養士業務に特化した実践的な英会話テキスト！
目次
Chapter 1 電話応対の表現
Chapter 2 emailでの表現
Chapter 3 あいさつ・自己紹介
Chapter 4 聞き取れないとき，ゆっくり話してほしいときの表現
Chapter 5 食事内容の聞き取りをする際の表現
Chapter 6 数や量の表現
Chapter 7 時間の表現
Chapter 8 摂取できない食品について聞く表現
Chapter 9 アドバイスをする際の表現
Chapter 10 栄養素・サプリメントの表現
Chapter 11 料理のつくり方に関する表現
Chapter 12 食品の分類に関する表現
Chapter 13 サービングの表現
Chapter 14 運動
Chapter 15 シーン別実践例
Chapter 2 emailでの表現
Chapter 3 あいさつ・自己紹介
Chapter 4 聞き取れないとき，ゆっくり話してほしいときの表現
Chapter 5 食事内容の聞き取りをする際の表現
Chapter 6 数や量の表現
Chapter 7 時間の表現
Chapter 8 摂取できない食品について聞く表現
Chapter 9 アドバイスをする際の表現
Chapter 10 栄養素・サプリメントの表現
Chapter 11 料理のつくり方に関する表現
Chapter 12 食品の分類に関する表現
Chapter 13 サービングの表現
Chapter 14 運動
Chapter 15 シーン別実践例
著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．
【著者略歴】
和田安代【わだやすよ】
2006年 東京農業大学応用生物科学部栄養科学科管理栄養士専攻総代卒業（臨床栄養学研究室）
2008年 慶應義塾大学大学院医学研究科修士課程修了（消化器内科学教室）
2011年 慶應義塾大学大学院医学研究科博士課程早期修了（消化器内科学教室）
2009年 日本学術振興会特別研究員（DC1）
2011年 日本学術振興会特別研究員（PD）
2012年 Center for Human Nutrition，UT Southwestern Medical Center勤務/ Postdoctoral fellow
2015年 十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科 専任講師
2020年 国立保健医療科学院生涯健康研究部主任研究官（厚生労働技官）
和田安代【わだやすよ】
2006年 東京農業大学応用生物科学部栄養科学科管理栄養士専攻総代卒業（臨床栄養学研究室）
2008年 慶應義塾大学大学院医学研究科修士課程修了（消化器内科学教室）
2011年 慶應義塾大学大学院医学研究科博士課程早期修了（消化器内科学教室）
2009年 日本学術振興会特別研究員（DC1）
2011年 日本学術振興会特別研究員（PD）
2012年 Center for Human Nutrition，UT Southwestern Medical Center勤務/ Postdoctoral fellow
2015年 十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科 専任講師
2020年 国立保健医療科学院生涯健康研究部主任研究官（厚生労働技官）
