CKD患者への食事指導場面を想定したQ&A形式で,食事療法の実践力・指導力が身につく一冊!
内容紹介
●最新食事療法についての素朴な疑問に簡潔に答え,それを裏づけるエビデンスを示した好評シリーズ!
●腎臓病診療の第一線の専門家が,日常臨床で遭遇するCKD(慢性腎臓病)の食事療法に関する疑問について,Q&A形式でわかりやすく解説.
●DKD,KDOQI栄養ガイドライン2020などの話題も盛り込みながら,臨床の場で求められる食事療法の知識・技能を詳しく紹介.
●CKDの栄養管理・指導の実践に必携の書!