並び替え
医科
歯科
基礎医学
臨床医学
臨床検査
臨床工学
リハビリテーション
看護
栄養
東洋医学
柔道整復
薬学
心理
歯科医師
歯科衛生士
歯科技工士
新刊
これから出る本
並び替え:
日本食品成分表2024 八訂 栄養計算ソフト・電子版付
医歯薬出版 編
定価 1,760円 (本体 1,600円+税10%) A4判変 ⁄ 306頁 2024年2月発行
注文コード:701230 ISBN978-4-263-70123-2
●「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」準拠の最新版! 2大特典「栄養計算ソフト」......
脳神経内科疾患の摂食嚥下・栄養ケアハンドブック 患者・家族とケアスタッフのための手引きとQ&A
日本神経摂食嚥下・栄養学会 編
定価 3,960円 (本体 3,600円+税10%) B5判 ⁄ 168頁 2023年11月発行
注文コード:266740 ISBN978-4-263-26674-8
●脳神経内科疾患患者の摂食嚥下障害・栄養障害のギモンが解決! 日本神経摂食嚥下・栄養学会編集の食のケ......
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ栄養管理のためのフィジカルアセスメント
谷口英喜 著
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 160頁 2020年6月発行
注文コード:746490
●フィジカルアセスメントで管理栄養士の臨床が変わる!
回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
回復期リハ病棟協会栄養委員会 監修/西岡心大・山仁子・岡本隆嗣 編
定価 5,060円 (本体 4,600円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2024年3月発行
注文コード:705370 ISBN978-4-263-70537-7
●回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会監修による,回リハ病棟の栄養管理に特化した初めての網羅的ガ......
ウエルネス公衆栄養学 2024年版
加島浩子・森脇弘子 編
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 248頁 2024年3月発行
注文コード:701240 ISBN978-4-263-70124-9
●各種データをアップデートした好評テキストの最新版!
「臨床栄養」臨時増刊号142巻6号 脳腸相関UPDATE 疾患の予防と健康長寿のための食・栄養・腸環境
内藤裕二 企画
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2023年5月発行
注文コード:741420
●「脳腸相関」の最新知見から,腸内フローラの改善と健康の鍵を握る「栄養・食」を考える
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ臨床栄養英会話 栄養指導からベッドサイドまで
公益社団法人東京都栄養士会 監修/和田安代 著
定価 2,530円 (本体 2,300円+税10%) B5判 ⁄ 144頁 2021年4月発行
注文コード:746530
●栄養指導からベッドサイドまで,実践ですぐに役立つ,管理栄養士・栄養士のための英会話集!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2024年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
酒井徹・由田克士 編著
定価 3,630円 (本体 3,300円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2024年2月発行
注文コード:705340 ISBN978-4-263-70534-6
●栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2024年版!
人体の構造と機能 第6版
上田晃・内田さえ・鍵谷方子・原田彰宏 著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 380頁 2023年11月発行
注文コード:710610 ISBN978-4-263-71061-6
●看護学生が解剖学(身体の構造)と生理学(身体の働き)を有機的に繋いで学ぶための好評テキスト改訂新版
「臨床栄養」臨時増刊号第143巻4号 管理栄養士・栄養士のための栄養コミュニケーション 基礎・活用・実践
赤松利恵・林芙美 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 200頁 2023年9月発行
注文コード:741430
●「栄養・食」を通して人々の健康と幸福に貢献する専門職として,必須のコミュニケーションスキルを身につけ......
新臨床栄養学 第5版 栄養ケアマネジメント
本田佳子 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 504頁 2023年3月発行
注文コード:708440 ISBN978-4-263-70844-6
●栄養ケアマネジメントにウエイトを置いた好評テキスト第5版!
ママ&パパの疑問にこたえる 乳幼児の摂食支援
向井美惠・井上美津子 著
定価 5,280円 (本体 4,800円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2022年9月発行
注文コード:446650 ISBN978-4-263-44665-2
●乳幼児の食の疑問を,これで解決! 「親子で楽しく食べる」を支援しましょう!
「臨床栄養」別冊 管理栄養士のための慢性腎臓病栄養指導ノート 実践に役立つ36のポイントと5つの症例検討
吉村吾志夫・菅野丈夫 著
定価 2,970円 (本体 2,700円+税10%) B5判 ⁄ 128頁 2022年8月発行
注文コード:746590
●実行できる! 続けられる! 効果が出る! 慢性腎臓病患者さんへの栄養指導のコツとノウハウが満載の一......
「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ CKD(慢性腎臓病)の最新食事療法のなぜに答える 実践編 Ver.2
金澤良枝・菅野丈夫・中尾俊之・酒井謙 編
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 136頁 2022年6月発行
注文コード:746570
●CKD(慢性腎臓病)に対する食事療法の実践力と指導力が身につく一冊!
トレーニーガイド PDCAによる給食マネジメント実習 第2版
松月弘恵・韓順子・亀山良子 編/徳永佐枝子・石川豊美・木下伊規子・長谷川順子・大中佳子 著
定価 2,640円 (本体 2,400円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2018年2月発行
注文コード:707280 ISBN978-4-263-70728-9
●PDCAサイクルを通じて給食の運営・管理を学ぶ好評実習書の改訂版!
リハビリテーション栄養第8巻第1号 急性期のリハビリテーション栄養
日本リハビリテーション栄養学会 編
定価 3,960円 (本体 3,600円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2024年4月発行
注文コード:265340 ISBN978-4-263-26534-5
●急性期こそ,適切な栄養管理とリハビリテーションを実施しよう!
エッセンシャル臨床栄養学 第10版
佐々木雅也・田中雅彰・小松龍史 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 488頁 2024年3月発行
注文コード:701250 ISBN978-4-263-70125-6
●最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応! 臨床栄養学の大定番テキストに待望の第10版が登場!
社会・環境と健康 公衆衛生学 2024年版
柳川洋・尾島俊之・大木いずみ 編著
定価 2,970円 (本体 2,700円+税10%) B5判 ⁄ 224頁 2024年2月発行
注文コード:705330 ISBN978-4-263-70533-9
●定評ある公衆衛生学のテキストを,新情報でアップデートした2024年版!
リハビリテーション栄養第7巻第2号 口腔の全体像とリハビリテーション栄養
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 100頁 2023年10月発行
注文コード:265330 ISBN978-4-263-26533-8
●栄養の入り口である口腔の全体像を学んで,口腔とリハビリテーション,口腔と栄養の関係を考えよう!
はじめてとりくむ管理栄養士の研究発表・論文作成
定価 3,520円 (本体 3,200円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2023年10月発行
注文コード:708520 ISBN978-4-263-70852-1
●プレゼンの極意,学会発表のコツ,論文の書き方,すべて教えます! 月刊「臨床栄養」の好評別冊が待望の......
新編 標準食品学 各論[食品学II] 第2版
高橋幸資 編著/澤野勉 原編著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 304頁 2023年3月発行
注文コード:708490 ISBN978-4-263-70849-1
●食品学各論(食品群,個別食品の特徴と性状)の基本的で正確な知識を学べるロングセラーが待望の改訂!
トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 第14版 栄養ケアマネジメント
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 312頁 2023年2月発行
注文コード:708430 ISBN978-4-263-70843-9
●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版!
新版 日本食品大事典 第二版
平宏和・田島眞・安井明美・安井健 編
定価 14,300円 (本体 13,000円+税10%) A5判 ⁄ 992頁 2022年10月発行
注文コード:708270 ISBN978-4-263-70827-9
●文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応! 細部までこだわった2200点超の写真......
治せる?治せない?摂食嚥下障害への視点と対応 まだまだあるぞ!できること
藤本篤士・野原幹司・小山珠美・金沢英哲 ほか編著
定価 5,940円 (本体 5,400円+税10%) B5判 ⁄ 216頁 2022年9月発行
注文コード:462220 ISBN978-4-263-46222-5
●「もう治らない」と言われたその摂食嚥下障害, まだまだよくできる! 口から食べられる!!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第2巻 栄養学の基本 人体の理解と栄養学の基礎
日本栄養改善学会 監修/南久則・下田誠也・叶内宏明 編
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 384頁 2022年9月発行
注文コード:720290 ISBN978-4-263-72029-5
●栄養学の基礎となる解剖生理学・生化学・基礎栄養学の内容を一冊にまとめた使いやすいテキスト!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第5巻 人間の行動変容に関する基本 効果的な栄養教育のための理論とモデル
日本栄養改善学会 監修/武見ゆかり・赤松利恵 編
定価 2,200円 (本体 2,000円+税10%) B5判 ⁄ 122頁 2022年3月発行
注文コード:720320 ISBN978-4-263-72032-5
●栄養教育の根幹となる「行動変容」の理論と技法を学べるテキスト!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第7巻 臨床栄養学 Nutrition Care Processに沿った傷病者の栄養管理
日本栄養改善学会 監修/塚原丘美・新井英一・加藤昌彦 編
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 400頁 2022年1月発行
注文コード:720340 ISBN978-4-263-72034-9
●疾患・病態別の栄養管理の基礎から臨床まで,この一冊でわかりやすく解説!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ水・電解質の管理 応用編 輸液と酸-塩基平衡
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 168頁 2021年7月発行
注文コード:746550
●苦手を払拭! はじめてでもわかりやすい,輸液療法,酸-塩基平衡,電解質異常の入門書!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ水・電解質の管理 基礎編 水分管理の基礎と経口補水療法
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) B5判 ⁄ 128頁 2021年6月発行
注文コード:746540
●日常の水分管理から脱水症対策まで,水・電解質の基礎をやさしく解説!
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第1巻 管理栄養士論 専門職として求められる10の基本的な資質・能力
日本栄養改善学会 監修/村山伸子・武見ゆかり 編
定価 2,970円 (本体 2,700円+税10%) B5判 ⁄ 200頁 2021年3月発行
注文コード:720280 ISBN978-4-263-72028-8
●管理栄養士に求められる“10の資質・能力”を解説する,専門職教育の決定版!