日本食品成分表2019 七訂 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　編

定価 1,404円 （本体 1,300円＋税8％） A4判変 ⁄ 330頁 2019年2月発行

注文コード：707350  ISBN978-4-263-70735-7

●2019年最新版！ 2大特典付き！ 特典�@ Excelツール「スマート栄養計算Ver.5」／特典�A......

「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号
病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別　検査値の意味と読み方のポイント

窪田直人・伊地知秀明・関根里恵　企画

定価 3,132円 （本体 2,900円＋税8％） B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行

注文コード：740930  

「臨床栄養」臨時増刊号第132巻6号
栄養指導に活かす行動医学の視点 患者のこころとからだを支えるために

菊地裕絵　企画

定価 3,132円 （本体 2,900円＋税8％） B5判 ⁄ 240頁 2018年5月発行

注文コード：740920  

リハビリテーション栄養第3巻第1号
リハビリテーション栄養臨床研究のすすめ

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 144頁 2019年4月発行

注文コード：265240  ISBN978-4-263-26524-6

●リハビリテーション栄養の臨床研究について第一線の執筆陣がレクチャー！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ研究発表・論文作成

谷口英喜　著

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 180頁 2019年4月発行

注文コード：746430  

●プレゼンの極意，学会発表のコツ，論文の書き方，すべて教えます！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.7
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える　基礎編

本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 152頁 2017年10月発行

注文コード：746380  

●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる好評書の改訂新版！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.8
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 実践編

本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 152頁 2018年4月発行

注文コード：746400  

●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる！

人体の構造と機能 第5版

内田さえ・佐伯由香・原田玲子　編

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 428頁 2019年1月発行

注文コード：237210  ISBN978-4-263-23721-2

●看護学生が解剖学（身体の構造）と生理学（身体の働き）を有機的に繋いで学ぶための好評テキストが，看護基......

腎臓病食品交換表 第9版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編著

定価 1,620円 （本体 1,500円＋税8％） A4判変 ⁄ 192頁 2016年9月発行

注文コード：706740  ISBN978-4-263-70674-9

●腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂！ 大判でより見やすく，オールカラーでよりわかりや......

食卓の生化学 第2版

三浦義彰・小野直美・橋本洋子　編著

定価 2,592円 （本体 2,400円＋税8％） A5判 ⁄ 216頁 2017年5月発行

注文コード：707210  ISBN978-4-263-70721-0

●栄養に関連する生化学の知識を楽しくわかりやすく深められるロングセラー書の改訂版！

給食施設のための 献立作成マニュアル 第9版

冨田教代　執筆者代表

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） AB判 ⁄ 200頁 2016年3月発行

注文コード：706590  ISBN978-4-263-70659-6

●献立論＆献立実技の手引き書として定評あるテキスト！ 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠......

嚥下障害ポケットマニュアル 第4版

聖隷嚥下チーム　ほか執筆

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） 新書判 ⁄ 332頁 2018年9月発行

注文コード：265690  ISBN978-4-263-26569-7

●摂食嚥下障害の好評書が7年ぶり待望の改訂！

ママになった歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士が伝えたい！
食育とむし歯予防の本

丸森英史　監修／神山ゆみ子・今村幸恵・鈴木和子・今村智之　著

定価 3,456円 （本体 3,200円＋税8％） A4判変 ⁄ 128頁 2018年1月発行

注文コード：445150  ISBN978-4-263-44515-0

●お口と食のプロフェッショナルが，子育てで実践してきた｢なんでも食べる｣からはじめる「むし歯予防」！......

「臨床栄養」別冊
あなたは知っていますか？いまさら聞けない臨床栄養の常識

井上善文　著

定価 3,888円 （本体 3,600円＋税8％） B5判 ⁄ 272頁 2018年6月発行

注文コード：746410  

●「本物の臨床栄養学とは何か」を理解し，患者さんに適切な栄養管理を実施するために！ 臨床栄養の好評連......

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.6
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える　実践編

本田佳子・朝倉比都美・寺本民生・木庭新治　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 144頁 2018年7月発行

注文コード：746420  

●脂質異常症の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる！

脳腸相関 各種メディエーター，腸内フローラから食品の機能性まで

内藤裕二　編

定価 3,240円 （本体 3,000円＋税8％） B5判 ⁄ 178頁 2018年10月発行

注文コード：707340  ISBN978-4-263-70734-0

●肥満やうつとの関連など，脳と腸の密接な関係を新たな知見で解き明かす！ 「臨床栄養」の好評臨時増刊号......

新 基礎栄養学 第8版

吉田勉・石井孝彦・篠田粧子　編著

定価 3,132円 （本体 2,900円＋税8％） B5判 ⁄ 224頁 2013年3月発行

注文コード：706080  ISBN978-4-263-70608-4

●栄養と健康および疾患との関わり，食生活との関係，摂食行動から消化・吸収，さらにはエネルギー，栄養素の......

応用栄養学 第10版 ライフステージからみた人間栄養学

森基子・玉川和子　ほか著

定価 3,132円 （本体 2,900円＋税8％） B5判 ⁄ 328頁 2015年3月発行

注文コード：706410  ISBN978-4-263-70641-1

●国家試験出題基準に完全準拠し，各ライフステージごとに栄養アセスメント，栄養ケア，栄養ケア・プログラム......

エッセンシャル臨床栄養学 第8版

佐藤和人・本間健・小松龍史　編

定価 3,996円 （本体 3,700円＋税8％） B5判 ⁄ 496頁 2016年4月発行

注文コード：706710  ISBN978-4-263-70671-8

●最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応！ 臨床栄養学の大定番テキストに待望の改訂登場！

新版 食物アレルギーの栄養指導 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017準拠

海老澤元宏　監修／今井孝成・高松伸枝・林典子　編集

定価 3,240円 （本体 3,000円＋税8％） B5判 ⁄ 178頁 2018年8月発行

注文コード：707300  ISBN978-4-263-70730-2

●「食物アレルギーの栄養・食事指導の手引き2017」準拠！　好評書の改訂新版！

食コーチング 「問いかけ」で進める健康サポート

影山なお子　著

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 160頁 2018年9月発行

注文コード：707310  ISBN978-4-263-70731-9

●「食コーチング」で新しい食事相談を提案するベストセラー書がアップデート！

カラー版
疾病の成り立ちと栄養ケア 目でみる臨床栄養学 UPDATE 第2版

医歯薬出版　編

定価 4,752円 （本体 4,400円＋税8％） B5判 ⁄ 344頁 2015年3月発行

注文コード：706440  ISBN978-4-263-70644-2

●臨床栄養学のエッセンスをカラーの図表・写真を多用し，視覚的に解説したテキスト．各種疾患の「概念」「病......

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 栄養ケアマネジメント　第11版 日本食品標準成分表2015（七訂）準拠

本田佳子　編

定価 2,916円 （本体 2,700円＋税8％） B5判 ⁄ 296頁 2016年3月発行

注文コード：706510  ISBN978-4-263-70651-0

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおき，「日本食品標準成分表2015（七訂）」に準拠......

フィンランドのネウボラに学ぶ　母子保健のメソッド 子育て世代包括支援センターのこれから

横山美江・Hakulinen Tuovi　編著

定価 3,456円 （本体 3,200円＋税8％） B5判 ⁄ 136頁 2018年10月発行

注文コード：237180  ISBN978-4-263-23718-2

●子育て世代包括支援センターの保健師，助産師など母子保健関係者必携！ フィンランド発のネウボラを正し......

Plan-Do-Check-Actにそった 給食運営・経営管理実習のてびき 第5版

西川貴子・深津智惠美・清水典子　ほか著

定価 2,268円 （本体 2,100円＋税8％） B5判 ⁄ 168頁 2016年4月発行

注文コード：706650  ISBN978-4-263-70665-7

●「日本食品標準成分表2015（七訂）」準拠 「Plan-Do-Check-Action」で実習を展......

フレイル 超高齢社会における最重要課題と予防戦略

葛谷雅文・雨海照祥　編

定価 3,456円 （本体 3,200円＋税8％） B5判 ⁄ 152頁 2014年6月発行

注文コード：706280  ISBN978-4-263-70628-2

●本邦初！　“フレイル”にフォーカスし，これからの介護予防を見据えた座右書！

栄養食事療法必携 第3版

中村丁次　編著／野口球子・寺本房子　ほか著

定価 3,672円 （本体 3,400円＋税8％） B5判 ⁄ 384頁 2005年3月発行

注文コード：704560  ISBN978-4-263-70456-1

●治療指針・栄養指針に基づいた実践に生かせる栄養食事療法の定本！

お母さんの疑問にこたえる 子どもの食の育て方 小児歯科医からのメッセージ

田中英一・佐々木洋・井上美津子・佐々木美喜乃・丸山進一郎　著

定価 3,456円 （本体 3,200円＋税8％） B5判 ⁄ 152頁 2011年9月発行

注文コード：443470  ISBN978-4-263-44347-7

●「お母さんの疑問にこたえる」シリーズ第二弾！ 口からみえる子どもの育ち・生活・問題を一緒に考える ......

リハビリテーション栄養第1巻第1号
リハビリテーション栄養2.0 リハ栄養の新たな定義とリハ栄養ケアプロセス

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 2,592円 （本体 2,400円＋税8％） B5判 ⁄ 110頁 2017年11月発行

注文コード：265210  ISBN978-4-263-26521-5

●学会編の『リハビリテーション栄養』が創刊！ リハ栄養の最新トピックスが満載の役立つ一冊！

「臨床栄養」臨時増刊号第131巻4号
病棟栄養士のためのベーシックセミナー 経腸栄養編

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 280頁 2017年9月発行

注文コード：740910  

●基礎知識から疾患別の実際まで網羅した，臨床栄養管理に役立つ一冊！