「臨床栄養」臨時増刊号第135巻4号
高齢者の栄養管理パーフェクトガイド

葛谷雅文　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 196頁 2019年9月発行

注文コード：740950  

日本食品成分表2019 七訂 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　編

定価 1,430円 （本体 1,300円＋税10％） A4判変 ⁄ 330頁 2019年2月発行

注文コード：707350  ISBN978-4-263-70735-7

●2019年最新版！ 2大特典付き！ 特典�@ Excelツール「スマート栄養計算Ver.5」／特典�A......

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ研究発表・論文作成

谷口英喜　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 180頁 2019年4月発行

注文コード：746430  

●プレゼンの極意，学会発表のコツ，論文の書き方，すべて教えます！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ身体活動支援　メタボ・フレイル時代の栄養と運動

宮地元彦　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 164頁 2019年6月発行

注文コード：746440  

●メタボ・フレイル時代の運動療法はこの一冊で！ 日常的に取り組める「身体活動」の知識と支援法を解説！

認知症の人への歯科治療ガイドライン

日本老年歯科医学会　編

定価 5,720円 （本体 5,200円＋税10％） B5判 ⁄ 192頁 2019年6月発行

注文コード：445560  ISBN978-4-263-44556-3

●認知症に関する歯科と口腔管理のガイドラインがついに発行！

健康長寿のための
口腔保健と栄養をむすぶエビデンスブック

深井穫博　編著

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％） A5判 ⁄ 174頁 2019年8月発行

注文コード：445620  ISBN978-4-263-44562-4

●口腔保健と栄養がエビデンスを介して手を結ぶ！

腎臓病食品交換表 第9版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編著

定価 1,650円 （本体 1,500円＋税10％） A4判変 ⁄ 192頁 2016年9月発行

注文コード：706740  ISBN978-4-263-70674-9

●腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂！ 大判でより見やすく，オールカラーでよりわかりや......

新版 食物アレルギーの栄養指導 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017準拠

海老澤元宏　監修／今井孝成・高松伸枝・林典子　編集

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 178頁 2018年8月発行

注文コード：707300  ISBN978-4-263-70730-2

●「食物アレルギーの栄養・食事指導の手引き2017」準拠！　好評書の改訂新版！

「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号
病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別　検査値の意味と読み方のポイント

窪田直人・伊地知秀明・関根里恵　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行

注文コード：740930  

「臨床栄養」別冊
あなたは知っていますか？いまさら聞けない臨床栄養の常識

井上善文　著

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 272頁 2018年6月発行

注文コード：746410  

●「本物の臨床栄養学とは何か」を理解し，患者さんに適切な栄養管理を実施するために！ 臨床栄養の好評連......

エッセンシャル 給食経営管理論 第4版 給食のトータルマネジメント

富岡和夫・冨田教代　編

定価 3,410円 （本体 3,100円＋税10％） B5判 ⁄ 288頁 2016年3月発行

注文コード：706610  ISBN978-4-263-70661-9

●給食経営管理の定評あるテキストが，最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応して待望の改訂！

イチからわかる！サルコペニアQ＆A

山田実　著

定価 2,200円 （本体 2,000円＋税10％） A5判 ⁄ 120頁 2019年8月発行

注文コード：266030  ISBN978-4-263-26603-8

●サルコペニア研究のエキスパートが最新情報をもとに解説！

がんばらなくても誤嚥は減らせる！シンプル食サポート 誰でもできる 毎日できる 高齢者の食事支援

佐藤彰紘　著／深松幸子　編集協力

定価 2,640円 （本体 2,400円＋税10％） B5判 ⁄ 108頁 2019年9月発行

注文コード：266050  ISBN978-4-263-26605-2

●治療でも，訓練でもない！ “超高齢”時代のシンプルアプローチ！

小児の摂食嚥下障害と食事支援

尾本和彦・小沢浩　編著

定価 5,280円 （本体 4,800円＋税10％） B5判 ⁄ 216頁 2019年9月発行

注文コード：266020  ISBN978-4-263-26602-1

●小児の「摂食嚥下障害」とその「食事支援」をわかりやすく解説した決定版！

患者さんに伝えたい 摂食嚥下のアドバイス　55のポイント

野�ｱ園子・西口真意子　編／関西労災病院嚥下チーム　著

定価 3,740円 （本体 3,400円＋税10％） B5判 ⁄ 146頁 2019年5月発行

注文コード：265960  ISBN978-4-263-26596-3

●患者さんに伝えたいポイントをまとめた役立つ一冊！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.7
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える　基礎編

本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 152頁 2017年10月発行

注文コード：746380  

●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる好評書の改訂新版！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.8
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 実践編

本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 152頁 2018年4月発行

注文コード：746400  

●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる！

「臨床栄養」別冊
めざせ！リハビリテーション栄養のNST48　CASE No.25〜48 CAREガイドラインに基づく症例報告

若林秀隆・小蔵要司　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 240頁 2019年10月発行

注文コード：746460  

●リハ栄養の実践へのヒントや工夫が満載の症例報告集に第2弾が登場！

「臨床栄養」臨時増刊号129巻4号
がんの栄養管理と栄養指導 エキスパートガイド

丸山道生　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 256頁 2016年9月発行

注文コード：740890  

摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説

藤谷順子・小城明子　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 256頁 2019年9月発行

注文コード：707450  ISBN978-4-263-70745-6

●摂食嚥下障害の栄養食事指導の実践的ノウハウがこの一冊でよくわかる！ 月刊「臨床栄養」の好評別冊が待......

低栄養対策パーフェクトガイド 病態から問い直す最新の栄養管理

吉村芳弘・西岡心大・宮島功・嶋津さゆり　編

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％） B5判 ⁄ 304頁 2019年6月発行

注文コード：708500  ISBN978-4-263-70850-7

●病態別の栄養管理のアプローチを問い直し，低栄養の予防と対策を提言する一冊！

ウエルネス公衆栄養学 2019年版

前大道教子・森脇弘子・加島浩子　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 248頁 2019年2月発行

注文コード：707390  ISBN978-4-263-70739-5

●最新データにアップデートした待望の2019年版！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.5
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える　基礎編

寺本民生・木庭新治・本田佳子・朝倉比都美　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 144頁 2017年12月発行

注文コード：746370  

●脂質異常症の食事療法に関する疑問や質問に 根拠をもって説明・指導できる必携の一冊！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.6
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える　実践編

本田佳子・朝倉比都美・寺本民生・木庭新治　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 144頁 2018年7月発行

注文コード：746420  

●脂質異常症の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる！

リハビリテーション栄養ポケットマニュアル

日本リハビリテーション栄養学会　監修／若林秀隆　編著

定価 3,740円 （本体 3,400円＋税10％） 新書判 ⁄ 340頁 2018年10月発行

注文コード：265730  ISBN978-4-263-26573-4

●リハビリテーション栄養のバイブルをめざす，便利で役立つポケットマニュアル！

脳腸相関 各種メディエーター，腸内フローラから食品の機能性まで

内藤裕二　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 178頁 2018年10月発行

注文コード：707340  ISBN978-4-263-70734-0

●肥満やうつとの関連など，脳と腸の密接な関係を新たな知見で解き明かす！ 「臨床栄養」の好評臨時増刊号......

給食施設のための 献立作成マニュアル 第9版

冨田教代　執筆者代表

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） AB判 ⁄ 200頁 2016年3月発行

注文コード：706590  ISBN978-4-263-70659-6

●献立論＆献立実技の手引き書として定評あるテキスト！ 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠......

食事管理のための 日常食品成分表 第2版 やさしく，わかりやすく，つかいやすい

出浦照國・吉村吾志夫　監修／樋口久美子　編集代表

定価 2,200円 （本体 2,000円＋税10％） A5判 ⁄ 256頁 2017年8月発行

注文コード：707220  ISBN978-4-263-70722-7

●ロングセラー好評書が待望の改訂第2版で刊行！

エッセンシャル臨床栄養学 第8版

佐藤和人・本間健・小松龍史　編

定価 4,070円 （本体 3,700円＋税10％） B5判 ⁄ 496頁 2016年4月発行

注文コード：706710  ISBN978-4-263-70671-8

●最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応！ 臨床栄養学の大定番テキストに待望の改訂登場！

カラー版
一品料理500選 治療食への展開　第3版 日本食品標準成分表2015(七訂）準拠

宗像伸子　編著

定価 6,380円 （本体 5,800円＋税10％） A4判 ⁄ 356頁 2016年3月発行

注文コード：706500  ISBN978-4-263-70650-3

●ロングセラーの大好評書が「日本食品標準成分表2015(七訂)」に準拠した待望の改訂第3版！