「臨床栄養」臨時増刊号第143巻4号
管理栄養士・栄養士のための栄養コミュニケーション 基礎・活用・実践

赤松利恵・林芙美　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 200頁 2023年9月発行

注文コード：741430  

●「栄養･食」を通して人々の健康と幸福に貢献する専門職として，必須のコミュニケーションスキルを身につけ......

日本食品成分表2023 八訂 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　編

定価 1,760円 （本体 1,600円＋税10％） A4判変 ⁄ 306頁 2023年2月発行

注文コード：708400  ISBN978-4-263-70840-8

●◆八訂での栄養計算が簡単に！！ ◆2大特典「栄養計算ソフト」「電子版成分表」付き！

「臨床栄養」別冊
現場発！ 管理栄養士のための臨床研究Tips

若林秀隆　監修／西岡心大　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 168頁 2023年8月発行

注文コード：746620  

●臨床研究・論文執筆を現場で実践してきた管理栄養士が 具体的なコツや成功失敗例を解説する臨床研究Ti......

脳神経内科疾患の摂食嚥下・栄養ケアハンドブック 患者・家族とケアスタッフのための手引きとQ＆A

日本神経摂食嚥下・栄養学会　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 168頁 2023年11月発行

注文コード：266740  ISBN978-4-263-26674-8

●脳神経内科疾患患者の摂食嚥下障害・栄養障害のギモンが解決！ 日本神経摂食嚥下・栄養学会編集の食のケ......

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版

上島順子・江頭文江・園井みか・本川佳子　編著

定価 4,730円 （本体 4,300円＋税10％） B5判 ⁄ 176頁 2023年3月発行

注文コード：726690  ISBN978-4-263-72669-3

●嚥下調整食だけじゃない，大切なのは栄養アセスメント！ 専門管理栄養士による栄養管理の決定版が待望の......

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ栄養管理のためのフィジカルアセスメント

谷口英喜　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 160頁 2020年6月発行

注文コード：746490  

●フィジカルアセスメントで管理栄養士の臨床が変わる！

嚥下調整食学会分類に基づく
嚥下調整食レシピ123

栢下淳・江頭文江　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 134頁 2023年9月発行

注文コード：705320  ISBN978-4-263-70532-2

●「嚥下調整食学会分類2021」に対応！ 嚥下食を系統的にまとめて，初めて取り組む人にもわかりやすい......

リハビリテーション栄養第7巻第2号
口腔の全体像とリハビリテーション栄養

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 100頁 2023年10月発行

注文コード：265330  ISBN978-4-263-26533-8

●栄養の入り口である口腔の全体像を学んで，口腔とリハビリテーション，口腔と栄養の関係を考えよう！

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第14版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 312頁 2023年2月発行

注文コード：708430  ISBN978-4-263-70843-9

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第5巻 人間の行動変容に関する基本 効果的な栄養教育のための理論とモデル

日本栄養改善学会　監修／武見ゆかり・赤松利恵　編

定価 2,200円 （本体 2,000円＋税10％） B5判 ⁄ 122頁 2022年3月発行

注文コード：720320  ISBN978-4-263-72032-5

●栄養教育の根幹となる「行動変容」の理論と技法を学べるテキスト！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第7巻 臨床栄養学 Nutrition Care Processに沿った傷病者の栄養管理

日本栄養改善学会　監修／塚原丘美・新井英一・加藤昌彦　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 400頁 2022年1月発行

注文コード：720340  ISBN978-4-263-72034-9

●疾患・病態別の栄養管理の基礎から臨床まで，この一冊でわかりやすく解説！

「臨床栄養」臨時増刊号142巻6号
脳腸相関UPDATE 疾患の予防と健康長寿のための食･栄養･腸環境

内藤裕二　企画

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 208頁 2023年5月発行

注文コード：741420  

●「脳腸相関」の最新知見から，腸内フローラの改善と健康の鍵を握る「栄養・食」を考える

人体の構造と機能 第5版

内田さえ・佐伯由香・原田玲子　編

発行時参考価格 2,800円  B5判 ⁄ 428頁 2019年1月発行

注文コード：237210  ISBN978-4-263-23721-2

●看護学生が解剖学（身体の構造）と生理学（身体の働き）を有機的に繋いで学ぶための好評テキストが，看護基......

治せる？治せない？摂食嚥下障害への視点と対応 まだまだあるぞ！できること

藤本篤士・野原幹司・小山珠美・金沢英哲　ほか編著

定価 5,940円 （本体 5,400円＋税10％） B5判 ⁄ 216頁 2022年9月発行

注文コード：462220  ISBN978-4-263-46222-5

●「もう治らない」と言われたその摂食嚥下障害， まだまだよくできる！　口から食べられる！！

認知症の人の摂食障害　最短トラブルシューティング 食べられる環境，食べられる食事がわかる

吉田貞夫　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 186頁 2014年9月発行

注文コード：706290  ISBN978-4-263-70629-9

●認知症における食事の問題を最短ルートで解決する！

応用栄養学 第11版 ライフステージからみた人間栄養学

森基子・玉川和子　著

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 344頁 2021年3月発行

注文コード：708140  ISBN978-4-263-70814-9

●「日本人の食事摂取基準（2020年版）」対応の最新版！ ライフステージごとの栄養ケア・マネジメント......

ライフスタイル療法II 第3版 肥満の認知行動療法

足達淑子　著

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％） A4判変 ⁄ 208頁 2023年6月発行

注文コード：727780  ISBN978-4-263-72778-2

●肥満の認知行動療法の手引きの決定版！

「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号
病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別　検査値の意味と読み方のポイント

窪田直人・伊地知秀明・関根里恵　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行

注文コード：740930  

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える　基礎編　Ver.2

中尾俊之・酒井謙・金澤良枝・菅野丈夫　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 144頁 2021年8月発行

注文コード：746560  

●CKD患者への食事指導場面を想定したQ&A形式で，食事療法の実践力・指導力が身につく一冊！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える 実践編　Ver.2

金澤良枝・菅野丈夫・中尾俊之・酒井謙　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 136頁 2022年6月発行

注文コード：746570  

●CKD（慢性腎臓病）に対する食事療法の実践力と指導力が身につく一冊！

「臨床栄養」別冊
管理栄養士のための慢性腎臓病栄養指導ノート 実践に役立つ36のポイントと5つの症例検討

吉村吾志夫・菅野丈夫　著

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％） B5判 ⁄ 128頁 2022年8月発行

注文コード：746590  

●実行できる！ 続けられる！ 効果が出る！ 慢性腎臓病患者さんへの栄養指導のコツとノウハウが満載の一......

「臨床栄養」別冊
災害・緊急時の食と栄養 いますぐ知りたいアクションQ&A

笠岡(坪山)宜代　監修

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） 新書判 ⁄ 192頁 2023年3月発行

注文コード：746610  

●いざという時の“食と栄養の支援”とは 災害時，パンデミックも，この一冊！

リハビリテーション栄養第5巻第2号
実践！リハビリテーション栄養ケアプロセス

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 132頁 2021年10月発行

注文コード：265290  ISBN978-4-263-26529-1

●リハ栄養を実践するためのツールであるリハビリテーション栄養ケアプロセスを学ぼう！

別冊「医学のあゆみ」
疾病予防・健康寿命延伸に資する栄養・食生活とは？

津金昌一郎　編

定価 5,280円 （本体 4,800円＋税10％） B5判 ⁄ 112頁 2023年11月発行

注文コード：285740  

ベーシック心理学 第2版

二宮克美　編著／山田ゆかり・譲西賢・山本ちか・高橋彩・杉山佳菜子　著

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 250頁 2016年9月発行

注文コード：422230  ISBN978-4-263-42223-6

●初版から8年． ベストセラーとなった「心理学」のテキスト． 内容を見直し改訂！ ｢心理学」......

上手に食べるために 3 摂食機能にあわせた食事と栄養のヒント

田村文誉・水上美樹　編著

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 86頁 2016年10月発行

注文コード：444830  ISBN978-4-263-44483-2

●好評『上手に食べるために』シリーズ第3段！ ●子どもの食事と栄養に関するお母さんたちの悩みを解消......

ママ＆パパの疑問にこたえる
乳幼児の摂食支援

向井美惠・井上美津子　著

定価 5,280円 （本体 4,800円＋税10％） B5判 ⁄ 184頁 2022年9月発行

注文コード：446650  ISBN978-4-263-44665-2

●乳幼児の食の疑問を，これで解決！ 「親子で楽しく食べる」を支援しましょう！

Plan-Do-Check-Actにそった 給食運営・経営管理実習のてびき 第5版

西川貴子・深津智惠美・清水典子・富永しのぶ　著

定価 2,310円 （本体 2,100円＋税10％） B5判 ⁄ 168頁 2016年4月発行

注文コード：706650  ISBN978-4-263-70665-7

●「日本食品標準成分表2015（七訂）」準拠 「Plan-Do-Check-Action」で実習を展......

腎臓病食品交換表 第9版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編著

定価 1,650円 （本体 1,500円＋税10％） A4判変 ⁄ 192頁 2016年9月発行

注文コード：706740  ISBN978-4-263-70674-9

●腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂！ 大判でより見やすく，オールカラーでよりわかりや......

栄養食事療法必携 第4版

中村丁次　監修

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 408頁 2020年9月発行

注文コード：707970  ISBN978-4-263-70797-5

●栄養食事療法のバイブルが最新の内容へアップデートした待望の改訂第4版！