日本食品成分表2021 八訂 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　編

定価 1,650円 （本体 1,500円＋税10％） A4判変 ⁄ 306頁 2021年2月発行

注文コード：708080  ISBN978-4-263-70808-8

●◆「エネルギー」が変わった八訂準拠の最新版！5年ぶりの大改訂!！ ◆2大特典「栄養計算ソフト」「電......

「臨床栄養」別冊
新　在宅訪問栄養実践ガイド 知っておきたい在宅高齢者の食事と栄養

在宅チーム医療栄養管理研究会　編集／塚田邦夫　編集代表

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 168頁 2020年7月発行

注文コード：746500  

●実際のケーススタディから，制度の理解，栄養アセスメント，必要な知識・技術や心構えまで， 在宅訪問栄......

腎臓病食品交換表 第9版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編著

定価 1,650円 （本体 1,500円＋税10％） A4判変 ⁄ 192頁 2016年9月発行

注文コード：706740  ISBN978-4-263-70674-9

●腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂！ 大判でより見やすく，オールカラーでよりわかりや......

「臨床栄養」臨時増刊号第135巻4号
高齢者の栄養管理パーフェクトガイド

葛谷雅文　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 196頁 2019年9月発行

注文コード：740950  

「臨床栄養」臨時増刊号第136巻6号
糖尿病エキスパートブック 食事療法・栄養指導に活かす最新情報

森保道・土井悦子　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 228頁 2020年5月発行

注文コード：740960  

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ小児の栄養ケア 病態別栄養食事指導ケースブック

位田忍・西本裕紀子　編

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％） B5判 ⁄ 296頁 2020年8月発行

注文コード：746480  

●管理栄養士が行う小児の栄養ケアについて，病態別の栄養食事指導をわかりやすく解説！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ妊娠期・授乳期の栄養ケア リプロダクティブステージの視点から

杉山隆・瀧本秀美　編

定価 3,740円 （本体 3,400円＋税10％） B5判 ⁄ 232頁 2021年2月発行

注文コード：746520  

●妊娠前から妊娠中，産後まで，必要な栄養ケアがこの一冊でよくわかる！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ研究発表・論文作成

谷口英喜　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 180頁 2019年4月発行

注文コード：746430  

●プレゼンの極意，学会発表のコツ，論文の書き方，すべて教えます！

「臨床栄養」別冊
管理栄養士のための腎臓病学ノート 腎臓病がみるみるわかる63の基本知識

吉村吾志夫　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 168頁 2019年12月発行

注文コード：746470  

●これだけは知っておきたい！腎臓病がみるみるわかる基本知識が満載！

栄養食事療法必携 第4版

中村丁次　監修

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 408頁 2020年9月発行

注文コード：707970  ISBN978-4-263-70797-5

●栄養食事療法のバイブルが最新の内容へアップデートした待望の改訂第4版！

ベーシック心理学 第2版

二宮克美　編著／山田ゆかり・譲西賢・山本ちか・高橋彩・杉山佳菜子　著

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 250頁 2016年9月発行

注文コード：422230  ISBN978-4-263-42223-6

●初版から8年． ベストセラーとなった「心理学」のテキスト． 内容を見直し改訂！ ｢心理学」......

人体の構造と機能 第5版

内田さえ・佐伯由香・原田玲子　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 428頁 2019年1月発行

注文コード：237210  ISBN978-4-263-23721-2

●看護学生が解剖学（身体の構造）と生理学（身体の働き）を有機的に繋いで学ぶための好評テキストが，看護基......

認知症の人への歯科治療ガイドライン

日本老年歯科医学会　編

定価 5,720円 （本体 5,200円＋税10％） B5判 ⁄ 192頁 2019年6月発行

注文コード：445560  ISBN978-4-263-44556-3

●認知症に関する歯科と口腔管理のガイドラインがついに発行！

健康長寿のための
口腔保健と栄養をむすぶエビデンスブック

深井穫博　編著

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％） A5判 ⁄ 174頁 2019年8月発行

注文コード：445620  ISBN978-4-263-44562-4

●口腔保健と栄養がエビデンスを介して手を結ぶ！

「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号
病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別　検査値の意味と読み方のポイント

窪田直人・伊地知秀明・関根里恵　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行

注文コード：740930  

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ栄養管理のためのフィジカルアセスメント

谷口英喜　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 160頁 2020年6月発行

注文コード：746490  

●フィジカルアセスメントで管理栄養士の臨床が変わる！

「臨床栄養」別冊
あなたは知っていますか？いまさら聞けない臨床栄養の常識

井上善文　著

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 272頁 2018年6月発行

注文コード：746410  

●「本物の臨床栄養学とは何か」を理解し，患者さんに適切な栄養管理を実施するために！ 臨床栄養の好評連......

「臨床栄養」別冊
めざせ！リハビリテーション栄養のNST48　CASE No.25〜48 CAREガイドラインに基づく症例報告

若林秀隆・小蔵要司　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 240頁 2019年10月発行

注文コード：746460  

●リハ栄養の実践へのヒントや工夫が満載の症例報告集に第2弾が登場！

ライフステージ実習栄養学 第7版 健康づくりのための栄養と食事

城田知子・林辰美　編

定価 2,750円 （本体 2,500円＋税10％） B5判 ⁄ 156頁 2021年1月発行

注文コード：708090  ISBN978-4-263-70809-5

●「日本人の食事摂取基準（2020年版）」対応！ 定評ある応用栄養学実習テキストの最新版！

新　近森栄養ケアマニュアル Q&Aで近森病院の栄養管理がわかる！

近森正幸　監修／宮澤靖・宮島功・内山里美　編

定価 4,950円 （本体 4,500円＋税10％） B5判 ⁄ 336頁 2020年3月発行

注文コード：707960  ISBN978-4-263-70796-8

●近森病院の最先端の栄養ケアをこの一冊に凝縮！

食べ物と健康・食品と衛生
新食品衛生学要説 2021年版

廣末トシ子・安達修一　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 272頁 2021年3月発行

注文コード：708120  ISBN978-4-263-70812-5

●定評ある食品衛生学テキストの2021年版！新情報を盛り込みバージョンアップ！

「臨床栄養」臨時増刊号第131巻4号
病棟栄養士のためのベーシックセミナー 経腸栄養編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 280頁 2017年9月発行

注文コード：740910  

●基礎知識から疾患別の実際まで網羅した，臨床栄養管理に役立つ一冊！

認知症の人の摂食障害　最短トラブルシューティング 食べられる環境，食べられる食事がわかる

吉田貞夫　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 186頁 2014年9月発行

注文コード：706290  ISBN978-4-263-70629-9

●認知症における食事の問題を最短ルートで解決する！

嚥下障害ポケットマニュアル 第4版

聖隷嚥下チーム　ほか執筆

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） 新書判 ⁄ 332頁 2018年9月発行

注文コード：265690  ISBN978-4-263-26569-7

●摂食嚥下障害の好評書が7年ぶり待望の改訂！

食コーチング 「問いかけ」で進める健康サポート

影山なお子　著

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 160頁 2018年9月発行

注文コード：707310  ISBN978-4-263-70731-9

●「食コーチング」で新しい食事相談を提案するベストセラー書がアップデート！

摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説

藤谷順子・小城明子　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 256頁 2019年9月発行

注文コード：707450  ISBN978-4-263-70745-6

●摂食嚥下障害の栄養食事指導の実践的ノウハウがこの一冊でよくわかる！ 月刊「臨床栄養」の好評別冊が待......

シンプル＆ミニマム
保健指導・行動変容支援ガイド 実践ワークシート付

足達淑子　著

定価 2,640円 （本体 2,400円＋税10％） B5判 ⁄ 120頁 2020年1月発行

注文コード：707480  ISBN978-4-263-70748-7

●ゆとりある保健指導・行動変容支援をサポートする実践書！

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第12版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％） B5判 ⁄ 312頁 2020年3月発行

注文コード：707920  ISBN978-4-263-70792-0

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版！

子どもの食と栄養演習書 第3版

小川雄二　編著

定価 2,750円 （本体 2,500円＋税10％） B5判 ⁄ 232頁 2020年3月発行

注文コード：707930  ISBN978-4-263-70793-7

●保育士養成課程の新カリキュラムに対応した演習テキスト第3版！

ママになった歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士が伝えたい！
食育とむし歯予防の本

丸森英史　監修／神山ゆみ子・今村幸恵・鈴木和子・今村智之　著

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） A4判変 ⁄ 128頁 2018年1月発行

注文コード：445150  ISBN978-4-263-44515-0

●お口と食のプロフェッショナルが，子育てで実践してきた｢なんでも食べる｣からはじめる「むし歯予防」！......