リハビリテーション栄養ポケットマニュアル

日本リハビリテーション栄養学会　監修／若林秀隆　編著

定価 3,672円 （本体 3,400円＋税8％） 新書判 ⁄ 340頁 2018年10月発行

注文コード：265730  ISBN978-4-263-26573-4

●リハビリテーション栄養のバイブルをめざす，便利で役立つポケットマニュアル！

嚥下障害ポケットマニュアル 第4版

聖隷嚥下チーム　ほか執筆

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） 新書判 ⁄ 332頁 2018年9月発行

注文コード：265690  ISBN978-4-263-26569-7

●摂食嚥下障害の好評書が7年ぶり待望の改訂！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.8
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 実践編

本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 152頁 2018年4月発行

注文コード：746400  

●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.6
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える　実践編

本田佳子・朝倉比都美・寺本民生・木庭新治　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 144頁 2018年7月発行

注文コード：746420  

●脂質異常症の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる！

新版 食物アレルギーの栄養指導 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017準拠

海老澤元宏　監修／今井孝成・高松伸枝・林典子　編集

定価 3,240円 （本体 3,000円＋税8％） B5判 ⁄ 178頁 2018年8月発行

注文コード：707300  ISBN978-4-263-70730-2

●「食物アレルギーの栄養・食事指導の手引き2017」準拠！　好評書の改訂新版！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.7
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える　基礎編

本田佳子・佐野喜子・曽根博仁・大橋健　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 152頁 2017年10月発行

注文コード：746380  

●糖尿病の食事療法に関する疑問や質問に，根拠をもって説明・指導できる好評書の改訂新版！

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト12 摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説

藤谷順子・小城明子　編

定価 4,104円 （本体 3,800円＋税8％） B5判 ⁄ 252頁 2016年10月発行

注文コード：746350  

●摂食嚥下障害の栄養食事指導の実践的ノウハウがこの一冊でよくわかる！

腎臓病食品交換表 第9版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編著

定価 1,620円 （本体 1,500円＋税8％） A4判変 ⁄ 192頁 2016年9月発行

注文コード：706740  ISBN978-4-263-70674-9

●腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂！ 大判でより見やすく，オールカラーでよりわかりや......

「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号
病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別　検査値の意味と読み方のポイント

窪田直人・伊地知秀明・関根里恵　企画

定価 3,132円 （本体 2,900円＋税8％） B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行

注文コード：740930  

「臨床栄養」臨時増刊号第132巻6号
栄養指導に活かす行動医学の視点 患者のこころとからだを支えるために

菊地裕絵　企画

定価 3,132円 （本体 2,900円＋税8％） B5判 ⁄ 240頁 2018年5月発行

注文コード：740920  

エッセンシャル 給食経営管理論 第4版 給食のトータルマネジメント

富岡和夫・冨田教代　編

定価 3,348円 （本体 3,100円＋税8％） B5判 ⁄ 288頁 2016年3月発行

注文コード：706610  ISBN978-4-263-70661-9

●給食経営管理の定評あるテキストが，最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応して待望の改訂！

食コーチング 「問いかけ」で進める健康サポート

影山なお子　著

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 160頁 2018年9月発行

注文コード：707310  ISBN978-4-263-70731-9

●「食コーチング」で新しい食事相談を提案するベストセラー書がアップデート！

子どもの保健II　演習 第6版

白野幸子　著／森田惠子　執筆協力

定価 2,376円 （本体 2,200円＋税8％） B5判 ⁄ 220頁 2017年12月発行

注文コード：236970  ISBN978-4-263-23697-0

●◆『子どもの保健II演習』に新保育所保育指針に準拠した待望の改訂版！

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.5
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える　基礎編

寺本民生・木庭新治・本田佳子・朝倉比都美　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 144頁 2017年12月発行

注文コード：746370  

●脂質異常症の食事療法に関する疑問や質問に 根拠をもって説明・指導できる必携の一冊！

「臨床栄養」別冊
あなたは知っていますか？いまさら聞けない臨床栄養の常識

井上善文　著

定価 3,888円 （本体 3,600円＋税8％） B5判 ⁄ 272頁 2018年6月発行

注文コード：746410  

●「本物の臨床栄養学とは何か」を理解し，患者さんに適切な栄養管理を実施するために！ 臨床栄養の好評連......

「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ　vol.3
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える　基礎編

中尾俊之・酒井謙・金澤良枝・菅野丈夫　編

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 140頁 2015年8月発行

注文コード：746310  

●「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014年版」準拠！ 食事療法の実践力と指導力が身につく一冊！

日本食品成分表2018 七訂 電子版付（本表・アミノ酸成分表・脂肪酸成分表・炭水化物成分表）

医歯薬出版　編

定価 1,404円 （本体 1,300円＋税8％） A4判変 ⁄ 320頁 2018年2月発行

注文コード：707230  ISBN978-4-263-70723-4

●2018年最新版！ 2大特典付き！ 特典�@ Excelツール「スマート栄養計算Ver.4.1」／......

解剖生理学

佐藤達夫・苫米地孝之助・五島孜郎　ほか著

定価 2,808円 （本体 2,600円＋税8％） B5判 ⁄ 226頁 1987年3月発行

注文コード：702322  ISBN978-4-263-70232-1

●解剖学，生理学および栄養生理学を学ぶために，人体の構造・機能，組織や系統をわかりやすい2色刷りシェー......

保健・医療・福祉のための 栄養学 第3版

渡邉早苗・寺本房子・丸山千寿子　編著

定価 2,592円 （本体 2,400円＋税8％） AB判 ⁄ 202頁 2005年3月発行

注文コード：704590  ISBN978-4-263-70459-2

●保健・医療・福祉のための栄養学，応用栄養学の最新版テキスト．さまざまなライフステージでの健康の保持・......

「臨床栄養」臨時増刊号第131巻4号
病棟栄養士のためのベーシックセミナー 経腸栄養編

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 280頁 2017年9月発行

注文コード：740910  

●基礎知識から疾患別の実際まで網羅した，臨床栄養管理に役立つ一冊！

脳腸相関 各種メディエーター，腸内フローラから食品の機能性まで

内藤裕二　編

定価 3,240円 （本体 3,000円＋税8％） B5判 ⁄ 178頁 2018年10月発行

注文コード：707340  ISBN978-4-263-70734-0

●肥満やうつとの関連など，脳と腸の密接な関係を新たな知見で解き明かす！ 「臨床栄養」の好評臨時増刊号......

Plan-Do-Check-Actにそった 給食運営・経営管理実習のてびき 第5版

西川貴子・深津智惠美・清水典子　ほか著

定価 2,268円 （本体 2,100円＋税8％） B5判 ⁄ 168頁 2016年4月発行

注文コード：706650  ISBN978-4-263-70665-7

●「日本食品標準成分表2015（七訂）」準拠 「Plan-Do-Check-Action」で実習を展......

ママになった歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士が伝えたい！
食育とむし歯予防の本

丸森英史　監修／神山ゆみ子・今村幸恵・鈴木和子・今村智之　著

定価 3,456円 （本体 3,200円＋税8％） A4判変 ⁄ 128頁 2018年1月発行

注文コード：445150  ISBN978-4-263-44515-0

●お口と食のプロフェッショナルが，子育てで実践してきた｢なんでも食べる｣からはじめる「むし歯予防」！......

心・栄養・食べ方を育む 乳幼児の食行動と食支援

巷野悟郎・向井美惠・今村榮一　監修

定価 4,320円 （本体 4,000円＋税8％） B5判 ⁄ 192頁 2008年11月発行

注文コード：442780  ISBN978-4-263-44278-4

●食べる機能の発達と，栄養・食形態・食環境をトータルに支援していくために

嚥下調整食 学会分類2013に基づく 回復期リハビリテーション病棟の嚥下調整食レシピ集105

栢下淳・��山仁子　編著

定価 3,456円 （本体 3,200円＋税8％） B5判 ⁄ 136頁 2016年9月発行

注文コード：706760  ISBN978-4-263-70676-3

●回復期リハ病棟での嚥下調整食に焦点を当てた実践的な一冊！ 約20の病院からおいしい嚥下調整食レシピ......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠
第1巻 栄養管理プロセス 第2版 基礎と概念

日本栄養改善学会　監修／木戸康博・小倉嘉夫・真鍋祐之　編

定価 2,376円 （本体 2,200円＋税8％） B5判 ⁄ 138頁 2017年9月発行

注文コード：706810  ISBN978-4-263-70681-7

●管理栄養士養成に最適のテキストシリーズ！ ｢モデルコアカリキュラム2015｣準拠の改訂改題！

リハビリテーション栄養第1巻第1号
リハビリテーション栄養2.0 リハ栄養の新たな定義とリハ栄養ケアプロセス

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 2,592円 （本体 2,400円＋税8％） B5判 ⁄ 110頁 2017年11月発行

注文コード：265210  ISBN978-4-263-26521-5

●学会編の『リハビリテーション栄養』が創刊！ リハ栄養の最新トピックスが満載の役立つ一冊！

リハビリテーション栄養第2巻第1号
サルコペニアの摂食嚥下障害Update

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 2,916円 （本体 2,700円＋税8％） B5判 ⁄ 146頁 2018年4月発行

注文コード：265220  ISBN978-4-263-26522-2

●学会編好評誌！　注目の「サルコペニアの摂食嚥下障害」について最新情報を満載！

「臨床栄養」臨時増刊号第130巻6号
低栄養対策パーフェクトガイド 病態から問い直す最新の栄養管理

吉村芳弘・西岡心大・宮島功・嶋津さゆり　企画

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 298頁 2017年5月発行

注文コード：740900  

「臨床栄養」臨時増刊号第127巻4号最新エビデンスに学ぶ
効果の上がる肥満症食事療法の実践

宮崎滋　編

定価 3,024円 （本体 2,800円＋税8％） B5判 ⁄ 224頁 2015年9月発行

注文コード：740870  

●最近，明らかになった肥満症のメカニズムや治療介入の有効性など，基礎から臨床まで，肥満をめぐる最新情報......