1,728円（税込）
発売中 在庫あり
24:00までにご注文いただければ翌営業日に発送いたします．
送料：200円代金引換の場合は別途250円，後払いの場合は別途200円の手数料がかかります．
臨床栄養
134巻7号
認知症高齢者の栄養ケア 一人ひとりに寄り添った食支援を考える
定価 1,728円（本体 1,600円＋税8％）
- 総頁数：128頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2019年6月
- 注文コード：061347
- 雑誌コード：09319-06
お知らせ
内容紹介
≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで，幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され，栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか，すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ，日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ，新たな診療ガイドラインなど，医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介．
≪特集テーマの紹介≫
●本特集は，「認知症高齢者の栄養ケア 一人ひとりに寄り添った食支援を考える」と題して，認知症高齢者の特徴を理解し，一人ひとりの状況を踏まえ，無理なく安全で，介護者にとってもストレスの少ない食支援ができるよう，その対応のポイントについて，最新の知見に基づき詳しく解説．
●認知症高齢者は，2025年には700万人に増加し，65歳以上の5人に1人が認知症を発症すると推計されています．認知症は，摂食困難，拒食，嚥下障害，栄養障害など，食の問題にも大きく関わり，その原因疾患やステージなども考慮したうえでの適切な対応が求められます．
●本特集では，最新の生理学的知見に基づき，認知症にともなう食欲異常（食欲亢進と食欲不振）の病態と成因についてわかりやすく解説しており，また，日々の食事管理を行う際に知っておきたい排尿・排便障害やそのケア，認知症高齢者における疾患治療の選択，災害時の支援など，幅広い視点から支える取り組みを紹介．
目次
特集 認知症高齢者の栄養ケア 一人ひとりに寄り添った食支援を考える
巻頭カラー 最新技術を用いた嚥下機能評価「嚥下CT」−前編
いっしょに進もう！ 仲間と高める地域栄養力
こんな工夫をしています−当院の栄養教室
座談会 症例報告執筆のすすめ−症例報告の執筆・査読・サポートから学んだこと
ズームアップ
スポット
Medical Nutritionist養成講座(18)
こんだてじまん
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる食品と調理のキソ知識(9)
栄養の歴史と現代的意義を考える(6)
研究・調査
速報
News & Information
巻頭カラー 最新技術を用いた嚥下機能評価「嚥下CT」−前編
いっしょに進もう！ 仲間と高める地域栄養力
こんな工夫をしています−当院の栄養教室
座談会 症例報告執筆のすすめ−症例報告の執筆・査読・サポートから学んだこと
ズームアップ
スポット
Medical Nutritionist養成講座(18)
こんだてじまん
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる食品と調理のキソ知識(9)
栄養の歴史と現代的意義を考える(6)
研究・調査
速報
News & Information
