「臨床栄養」臨時増刊号第130巻6号低栄養対策パーフェクトガイド　病態から問い直す最新の栄養管理/医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」臨時増刊号第130巻6号低栄養対策パーフェクトガイド　病態から問い直す最新の栄養管理

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「臨床栄養」臨時増刊号第130巻6号
低栄養対策パーフェクトガイド
病態から問い直す最新の栄養管理

吉村芳弘・西岡心大・宮島功・嶋津さゆり　企画

発行時参考価格 2,800円

総頁数：298頁 / 2色
判型：B5判
発行年月：2017年5月
注文コード：740900
雑誌コード：09320-05

　序文（吉村芳弘・他）
Part 1　低栄養の最新知識
　21 世紀における低栄養の諸問題（吉村芳弘）
　低栄養の病態概論（宮島　功）
　低栄養の分類と診断基準（西岡心大）
　低栄養がもたらす健康・疾患リスク（葛谷雅文）
　低栄養のスクリーニング・アセスメント（雨海照祥・他）
　低栄養患者に対するルート選択とプランニング（小山　諭）
　医原性の低栄養をつくる医療とは（森　みさ子）
　サルコペニアとフレイル（谷川隆久・荒井秀典）
　〔コラム〕なぜ低栄養対策にドラッカーの“マネジメント”が必要なのか（海道利実）
Part 2　セッティング別　低栄養マネジメント
　ICU での低栄養の対処法（東別府直紀）
　周術期の低栄養対策（谷口英喜・牛込恵子）
　回復期リハビリテーション病棟における低栄養対策（桐谷裕美子）
　緩和ケア病棟における低栄養の考え方と対応（村井美代・他）
　精神科における低栄養対策（阿部裕二）
　小児病院における低栄養対策（高増哲也）
　高齢者施設における低栄養対策（阿部咲子）
　在宅における低栄養対策（佐々木　淳）
　〔コラム〕地域へ飛び出す栄養サポート－WAVES の取り組み（秋山和宏）
Part 3　病態別　低栄養マネジメント
　脳卒中（高畠英昭）
　ARDS（泉野浩生）
　虚血性心疾患（木田圭亮・鈴木規雄）
　Refeeding 症候群（大村健二）
　大腿骨近位部骨折（酒井友恵）
　褥瘡（真壁　昇）
　炎症性腸疾患（斎藤恵子・他）
　誤嚥性肺炎（三鬼達人）
　COPD（藤田幸男・吉川雅則）
　糖尿病（川﨑英二）
　慢性肝疾患（白木　亮）
　慢性腎臓病（山田康輔・山田とも子）
　慢性心不全（宮島　功）
　がん悪液質（髙木久美）
　神経疾患（片多史明）
　認知症の人の食生活をチームで支えるために（田中志子）
　〔コラム〕栄養ケアプロセス（NCP）の実践ポイント－低栄養患者を例に（片桐義範）
Part 4　多職種による低栄養へのアプローチ
　NST による低栄養マネジメント（鷲澤尚宏）
　リハビリテーション栄養（鈴木達郎）
　薬剤師が活躍する低栄養マネジメント（宮崎　徹）
　歯科が活躍する低栄養マネジメント（石井良昌・松永初美）
　管理栄養士が活躍する低栄養マネジメント（嶋津さゆり）
　看護師が活躍する低栄養マネジメント（清水孝宏）
　〔コラム〕低栄養対策における栄養経営士の役割（宮澤　靖）
Part 5　高齢者を支える栄養ケア実践例
　低栄養の食事指導（工藤美香）
　調理・献立の工夫－食形態を中心に（中原さおり）
　調理・献立の工夫－栄養強化（エネルギー・栄養素）を中心に（吉村由梨）
　在宅向けの市販食品（コンビニ，宅配などを含む）の利用・工夫（江頭文江）

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