やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

次号予告

5月号ご案内(第148巻 第5号)

【特集】 栄養管理の未来がみえる! エネルギー代謝研究の最前線
特集にあたって 吉村英一 国立健康・栄養研究所
日本人の食事摂取基準(2025年版)のエネルギー・推定エネルギー必要量と課題 勝川史憲 慶應義塾大学
基礎代謝量の評価法と最新の研究動向 田中茂穂 女子栄養大学
ヒトのエネルギー代謝を測る:二重標識水法とヒューマンカロリメーターによる最近の知見 畑本陽一 国立健康・栄養研究所
ヒトの消化・代謝可能エネルギーの理解と腸内細菌との関連 吉村英一 国立健康・栄養研究所
高齢期におけるエネルギー代謝とフレイル予防:栄養疫学的知見と今後の課題 南里妃名子 国立健康・栄養研究所
GLP-1受容体作動薬によるエネルギー代謝研究の最近の知見 吉田雄一 国立健康・栄養研究所
栄養成分表示と日本食品標準成分表とのエネルギー値の乖離と今後の展望 竹林 純 国立健康・栄養研究所