やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」臨時増刊号第131巻4号
病棟栄養士のためのベーシックセミナー 経腸栄養編

定価 3,080円(本体 2,800円+税10%)
  • 総頁数:280頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2017年9月
  • 注文コード:740910
  • 雑誌コード:09320-09

基礎知識から疾患別の実際まで網羅した,臨床栄養管理に役立つ一冊!

内容紹介

●はじめて経腸栄養にかかわることになった新人,また,基本を再確認したい病棟栄養士に最適の一冊.
●病棟で臨床栄養管理を行うために必須の経腸栄養の知識を凝縮!
●経腸栄養の基礎と応用,疾患・病態別の経腸栄養,ライフステージ別の栄養管理まで掲載.基礎もしっかり,症例による実践的な解説も多く取り入れ,手元に置いておきたくなる栄養士の必携書.

目次

 序文(大村健二)
1. 経腸栄養の基礎
 経腸栄養の施行に必要な消化管運動に関する知識(持木彫人・他)
 栄養素の消化・吸収(中屋 豊)
 栄養素の代謝:糖質(宇佐美 眞・三好真琴)
 栄養素の代謝:たんぱく質,アミノ酸(三輪孝士・山東勤弥)
 栄養素の代謝:脂質(朝川貴博・他)
 微量栄養素:ビタミン,微量元素(湧上 聖)
 経腸栄養と消化管免疫(土居二人・他)
 栄養投与経路の選択と経腸栄養(丸山道生)
 経腸栄養剤の種類と選択(丸山道生)
 経腸栄養の合併症とその対策(佐々木雅也・西村さゆみ)
 経管経腸栄養法の選択と手技(NGT・PEG・PTEG など)(大石英人)
 胃瘻の管理,合併症とその対策(小川滋彦)
 Topics 内視鏡下胃瘻造設術周術期を取り巻く問題(水野英彰)
 空腸瘻造設術と空腸瘻栄養(大谷 順)
 在宅経腸栄養の実際Q&A(武内有城)
 Topics 地域包括ケアのなかの栄養管理(岡田晋吾)
2. 経腸栄養の応用
 早期経腸栄養法(西口幸雄)
 Immunonutrition(福島亮治)
 胃瘻からの半固形化栄養材短時間注入法(半固形化法)の有用性と導入の実際−経口摂取をめざすために(合田文則)
 経腸栄養とbacterial translocation(櫻井洋一)
 経口補水療法−とくに小児の経口補水療法(金子一成)
 術後回復促進策における術前経口補水療法の理論と実際(谷口英喜・他)
3. 疾患・病態別の経腸栄養
 炎症性腸疾患に対する経腸栄養(山本隆行・他)
 重症急性膵炎に対する経腸栄養(大島 拓)
 慢性腎臓病に対する経腸栄養(M田康弘)
 肝疾患に対する経腸栄養(齋藤正紀)
 糖尿病に対する経腸栄養(宮澤 靖)
 慢性閉塞性肺疾患(COPD)に対する栄養療法(郡 隆之)
 食道癌の周術期管理と経腸栄養(亀井 尚)
 膵癌の周術期栄養管理と経腸栄養(土師誠二)
 敗血症に対する経腸栄養(柳 明男・他)
 褥瘡に対する経腸栄養(田村佳奈美)
 神経性やせ症に対する経腸栄養(眞次康弘・他)
4. ライフステージ別栄養管理
 低出生体重児に対する経腸栄養( 知光)
 小児に対する経腸栄養(深堀 優)
 高齢者に対する経腸栄養(野上哲史)
 Topics 診療報酬改定と栄養管理(飯島正平)
 Topics 歯科医師と歯科衛生士のNST への参加がもたらしたもの(藤本篤士)

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大村健二 企画