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管理栄養士国家試験完全攻略 ◯×チェック実戦4000問 2007
高島豊 ほか著
発行時参考価格 2,800円 B6判 ⁄ 432頁 2006年7月発行
注文コード:704890 ISBN978-4-263-70489-9
●国試ガイドラインに完全準拠の,平成19年度国家試験参考書.実戦問題4000題を○×形式で答えていく問......
エッセンシャル 栄養教育論
春木敏 編
発行時参考価格 3,000円 B5判 ⁄ 296頁 2006年6月発行
注文コード:704850 ISBN978-4-263-70485-1
●新ガイドライン完全準拠教科書.食行動に焦点をあてた行動科学と教育学の基本とし,健康教育論に基づく栄養......
ライフスタイル療法 II 肥満の行動療法
足達淑子 著
発行時参考価格 3,200円 A4判変 ⁄ 192頁 2006年5月発行
注文コード:704860 ISBN978-4-263-70486-8
●行動療法による体重コントロール,減量教育を目指した指導用実践マニュアル.肥満の指導で経験する様々な場......
「臨床栄養」臨時増刊号第108巻6号 メタボリックシンドローム 疾患概念から食事療法まで
医歯薬出版 編
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 156頁 2006年5月発行
注文コード:740680
●メタボリックシンドロームは,心血管疾患予防・治療のうえで大きな意義を持つ疾患概念で「リスクの重複があ......
臨床栄養学 食事療法の実習 第6版
本田佳子 編著
発行時参考価格 2,300円 B5判 ⁄ 216頁 2006年3月発行
注文コード:704870 ISBN978-4-263-70487-5
●患者の栄養状態を評価し,必要栄養量の補給にどのように対応するかは「栄養ケア」の基本となる.本書では,......
演習栄養教育 第6版
大里進子・城田知子・矢野治江 編著
発行時参考価格 2,900円 B5判 ⁄ 272頁 2006年3月発行
注文コード:704800 ISBN978-4-263-70480-6
●実践的な指導技術の習得を目的に,基礎知識から栄養アセスメントにおける各種調査・検査・診断・評価方法や......
「臨床栄養」別冊 日本人の食事摂取基準(2005年版)完全ガイド
田中平三 著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 206頁 2006年3月発行
注文コード:746020
●食事摂取基準の全てがわかる解説書.食事摂取基準のポイントとなる概念,数値の科学的な根拠,個人・集団で......
給食施設のための 献立作成マニュアル 第7版
赤羽正之・富岡和夫・西川貴子 ほか著
発行時参考価格 2,500円 AB判 ⁄ 194頁 2006年3月発行
注文コード:704810 ISBN978-4-263-70481-3
●献立論,献立実技の手引き書として,給食施設の献立作成の手順,注意点からその評価に至るまで,献立づくり......
ライフステージ 実習栄養学 第3版 健康づくりのための栄養と食事
大里進子・城田知子・林辰美・矢野治江 ほか著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 156頁 2006年3月発行
注文コード:704820 ISBN978-4-263-70482-0
●ライフステージごとの“健康な生活”を支えるための基本となる,食生活のあり方の実際を学ぶテキスト.「日......
常用量目安 食品成分早見表 第3版
臨床栄養総合技術研究会 ほか編
発行時参考価格 3,200円 A5判 ⁄ 570頁 2006年3月発行
注文コード:704830 ISBN978-4-263-70483-7
●常用される約1600食品を収め,それらの常用量による成分値を示した学習と実務に便利な早見表.「医療用......
小児保健実習 第4版
白野幸子 著
発行時参考価格 2,000円 B5判 ⁄ 184頁 2006年3月発行
注文コード:234810 ISBN978-4-263-23481-5
●小児保健の理論にもとづいた実技編として,子どもの心身の発育,発達を観察し,保育に携わるうえに欠かすこ......
応用栄養学 第7版 ライフステージからみた人間栄養学
澤純子・森基子・玉川和子 ほか著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 288頁 2006年3月発行
注文コード:704780 ISBN978-4-263-70478-3
●新カリキュラムに対応した最新版教科書.応用栄養学が目指す“ライフステージからみた栄養学”の基本精神を......
別冊「プラクティス」 糖尿病の生活支援Q&A 看護と食事療法のポイント
発行時参考価格 3,000円 B5判 ⁄ 146頁 2006年2月発行
注文コード:760290
●糖尿病の「患者にどう接するか」「実際の療養指導のしかた」に重点を置いた簡潔な記述で療養指導のポイント......
五訂増補 日本食品成分表 第2版
食品成分研究調査会 ほか編
発行時参考価格 1,500円 B5判 ⁄ 498頁 2006年1月発行
注文コード:704770 ISBN978-4-263-70477-6
●「五訂増補日本食品標準成分表」,同「脂肪酸成分表編」の完全収載版.さらに「アミノ酸組成表」を収載し,......
新カリ対応 徹底分析 管理栄養士国家試験問題集 2006
発行時参考価格 3,200円 B5判 ⁄ 216頁 2005年9月発行
注文コード:704750 ISBN978-4-263-70475-2
●2006年3月に実施される新カリキュラムに基づく,管理栄養士国家試験対策の問題集.9科目プラス応用力......
「臨床栄養」臨時増刊号第107巻4号 栄養プランニングに直結した 実践栄養アセスメント
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 176頁 2005年9月発行
注文コード:740670
●栄養アセスメントの検証と同時に,最先端の栄養アセスメント法を紹介.また栄養プランニングに直結した栄養......
新カリ対応 ダブルチェック式 管理栄養士国家試験 直前学習全科のポイント 2006
発行時参考価格 2,600円 B6判 ⁄ 368頁 2005年8月発行
注文コード:704730 ISBN978-4-263-70473-8
●2006年3月実施管理栄養士国試に向け,新ガイドラインに対応した受験参考書.
フードシステムの経済学 第3版
時子山ひろみ・荏開津典生 著
発行時参考価格 2,300円 A5判 ⁄ 208頁 2005年8月発行
注文コード:704740 ISBN978-4-263-70474-5
●消費者の食品の安全性への関心の高まりと,フードシステムを取りまく情勢の変化に伴い,日本人の食生活はど......
新カリ対応 管理栄養士国家試験 完全攻略 ○×チェック実戦4000問 2006
発行時参考価格 2,800円 B6判 ⁄ 432頁 2005年7月発行
注文コード:704710 ISBN978-4-263-70471-4
●2006年(平成18年)実施,管理栄養士国家試験受験対策の問題・回答集.
応用栄養学 第6版 ライフステージからみた人間栄養学
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 248頁 2005年6月発行
注文コード:704680 ISBN978-4-263-70468-4
●新カリキュラムに対応した最新の教科書.応用栄養学が目指す“ライフステージからみた栄養学”の基本精神を......
五訂増補 日本食品脂溶性〔脂肪酸,ビタミンA・D・E〕成分表
発行時参考価格 2,000円 B5判 ⁄ 280頁 2005年5月発行
注文コード:704700 ISBN978-4-263-70470-7
●平成17年1月24日に文部科学省より,「五訂増補日本食品標準成分表」および「五訂増補日本食品標準成分......
「臨床栄養」臨時増刊号〈第106巻6号〉 静脈・経腸栄養UPDATE 2005
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 166頁 2005年5月発行
注文コード:740660
●栄養サポートおよび静脈栄養,経腸栄養の関する最新のトピックスを収載.NSTの現状と今後,厳密な血糖管......
看護・栄養指導のための 治療薬ハンドブック 第2版
奈良信雄 著
発行時参考価格 2,600円 B6判 ⁄ 288頁 2005年4月発行
注文コード:703230 ISBN978-4-263-70323-6
●ポピュラーな110疾患の薬物療法を,簡潔かつコンパクトにまとめた実践ガイドブック.各疾患ごとに治療の......
臨床調理 第3版
玉川和子・口羽章子・木地明子 著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 160頁 2005年4月発行
注文コード:702990 ISBN978-4-263-70299-4
●治療食の調理は,栄養素の増減のみに偏りがちであるが,できるだけおいしく,食べやすくするために,各コン......
知りたいことのすべてがわかる 腎臓病教室 2版
中尾俊之 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 222頁 2005年4月発行
注文コード:703830 ISBN978-4-263-70383-0
●腎臓病スタッフの患者教育指導用実践書.腎臓病の種類と特徴,診断と治療,検査,薬,食事,運動,透析療法......
エッセンシャル 臨床栄養学 第3版
佐藤和人・本間健・小松龍史 編著
発行時参考価格 3,200円 B5判 ⁄ 356頁 2005年4月発行
注文コード:704180 ISBN978-4-263-70418-9
●管理栄養士・新カリキュラムに完全対応した最新版テキスト.医師と管理栄養士が緊密に連携をとりながら編集......
看護・栄養指導のための 臨床検査ハンドブック 第3版
発行時参考価格 2,600円 B6判 ⁄ 296頁 2005年3月発行
注文コード:704670 ISBN978-4-263-70467-7
●チーム医療が有効に機能するためには,参加するスタッフのすべてが患者の病態を正確に把握していなければな......
保健・医療・福祉のための 栄養学 第3版
渡邉早苗・寺本房子・丸山千寿子 編著
発行時参考価格 2,400円 AB判 ⁄ 202頁 2005年3月発行
注文コード:704590 ISBN978-4-263-70459-2
●保健・医療・福祉のための栄養学,応用栄養学の最新版テキスト.さまざまなライフステージでの健康の保持・......
バイタル 栄養教育・指導論 第4版
緑川英子・荒井冨佐子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 238頁 2005年3月発行
注文コード:704600 ISBN978-4-263-70460-8
●生活習慣病の増加により,生活の質の向上が求められている.現代の生活習慣の変容に取り組んでいる人たちに......
ウエルネス 公衆栄養学 第6版
沖増哲 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 282頁 2005年3月発行
注文コード:704640 ISBN978-4-263-70464-6
●さまざまな健康問題や食の問題を探りながら,高齢・少子化社会における公衆栄養活動の内容とその展開を通じ......