管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
第5巻 臨床栄養学
傷病者,要支援者,要介護者,障がい者への栄養ケア・マネジメント
- 総頁数:306頁 / 2色
- 判型:B5判
- 発行年月:2013年2月
- ISBN978-4-263-70985-6
- 注文コード:709850
●疾患・病態別の栄養ケア・マネジメントのポイントを詳しく解説!
内容紹介
臨床の場で遭遇する疾患・病態について,成因や診断方法などの概要をコンパクトにまとめるとともに,疾患・病態別の栄養ケア・マネジメントのポイントを詳しく解説.高齢者・障がい者らに対する栄養ケア・マネジメントについても説明し,医療スタッフとして求められる基本的な知識を幅広く収載.
目次
Chapter2 疾患・病態別の栄養ケア・マネジメント
Chapter3 要支援・要介護者の栄養ケア・マネジメント
Chapter4 障がい者の栄養ケア・マネジメント