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「臨床栄養」臨時増刊号第114巻6号 静脈・経腸栄養UPDATE 2009
雨海照祥 監修
発行時参考価格 2,500円 B5判 ⁄ 184頁 2009年5月発行
注文コード:740740
●栄養サポートおよび静脈栄養,経腸栄養の関する最新のトピックスを収載. NSTの現状と今後,厳密な血糖......
「臨床栄養」別冊 真空調理・クックチル・クックフリーズ 新調理システム おいしい・あんしんレシピ集
土江節子 編/今村妙子・戸田明代 著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 122頁 2008年12月発行
注文コード:746080
●「おいしい」(品質)「あんしん」(衛生)をコンセプトとする新調理システム(真空・クックチル・クックフ......
「臨床栄養」臨時増刊号第113巻4号 脂質異常症のすべて メカニズムから栄養・食事療法まで
多田紀夫 編集代表/吉田博 企画・著作
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 200頁 2008年9月発行
注文コード:740730
●基礎知識から,栄養・食事指導で生かせる医学的知識まで!
「臨床栄養」別冊 栄養力UP NST症例集
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 152頁 2008年8月発行
注文コード:746070
●NST稼働施設が1000施設を超え「栄養ケアの質の向上」がよりいっそう求められている.本書は合併症,......
「臨床栄養」臨時増刊号第112巻6号 褥瘡ケアUPDATE
真田弘美 企画
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 172頁 2008年5月発行
注文コード:740720
●褥瘡発症の基礎知識から褥瘡ケアの実際まで!UPDATEな情報満載!
「臨床栄養」別冊 特定保健指導の決め手 メタボリックシンドロームを防ぐ「グッド・ダイエット」 エビデンスに基づく栄養と食事
前田和久 著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 132頁 2008年4月発行
注文コード:746060
●エビデンスに基づいた“グッド・ダイエット(Good Diet)”を摂取することこそ,メタボリックシン......
「臨床栄養」臨時増刊号第111巻4号 食べる機能の障害と栄養ケア 摂食・嚥下の仕組みから口腔ケアまで
医歯薬出版 編
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 178頁 2007年9月発行
注文コード:740710
●「食べる機能」のメカニズムを解剖整理・神経制御・発達・加齢的変化の各レベルで理解し,「食べる機能」を......
「臨床栄養」別冊 やさしく教えて! メタボリックシンドロームと生活習慣病Q&A
曽根正好 著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 148頁 2007年8月発行
注文コード:746050
●メタボリックシンドロームは,医師主導型の治療形態では克服することはできない.管理栄養士・栄養士がメデ......
「臨床栄養」別冊 ニュートリション コーチング 自ら考え,決断し,行動を促すコミュニケーションスキル
柳澤厚生 編著/鱸伸子・平野美由紀 著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 166頁 2006年4月発行
注文コード:746030
●コーチングとは,相手への指示命令ではなく,相手が自ら考え,自ら行動するように促すコミュニケーション技......
「臨床栄養」別冊 Dr.雨海のスーパー栄養クリニック バーチャルNSTで学ぶスキルアップ栄養ケア
雨海照祥 著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 216頁 2005年8月発行
注文コード:746010
●本誌で31回にわたり連載された好評の「Dr.雨海の栄養クリニックNOW」を書籍化.栄養アセスメント,......
「臨床栄養」別冊 おいしい,やさしい 介護食 補訂版 症状に合わせて選べる5段階食
田中弥生・宗像伸子 著
発行時参考価格 3,000円 A4判 ⁄ 132頁 2004年3月発行
注文コード:740620
●高齢社会を迎え,介護食(軟菜食,嚥下食)の需要が増えてきている.本別冊では,高齢者の「噛む,飲み込む......