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子どもの食と栄養演習書 第3版
小川雄二 編著
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) B5判 ⁄ 232頁 2020年3月発行
注文コード:707930 ISBN978-4-263-70793-7
●保育士養成課程の新カリキュラムに対応した演習テキスト第3版!
応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第5版
竹中優・土江節子 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2020年3月発行
注文コード:707530 ISBN978-4-263-70753-1
●「応用栄養学 演習・実習」の好評テキストが待望の改訂!
給食経営管理 第3版
八倉巻和子 編集/相川りゑ子・彦坂令子 ほか執筆
定価 2,420円 (本体 2,200円+税10%) B5判 ⁄ 216頁 2020年2月発行
注文コード:707520 ISBN978-4-263-70752-4
●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に対応した定評あるテキストの改訂版!
シンプル&ミニマム 保健指導・行動変容支援ガイド 実践ワークシート付
足達淑子 著
定価 2,640円 (本体 2,400円+税10%) B5判 ⁄ 120頁 2020年1月発行
注文コード:707480 ISBN978-4-263-70748-7
●ゆとりある保健指導・行動変容支援をサポートする実践書!
「臨床栄養」別冊 管理栄養士のための腎臓病学ノート 腎臓病がみるみるわかる63の基本知識
吉村吾志夫 著
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 168頁 2019年12月発行
注文コード:746470
●これだけは知っておきたい!腎臓病がみるみるわかる基本知識が満載!
最新 基礎栄養学 第9版
吉田勉 監修/篠田粧子・南道子 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2019年12月発行
注文コード:707470 ISBN978-4-263-70747-0
●栄養学のロングセラーが全面リニューアル!
リハビリテーション栄養第3巻第2号 脳卒中のリハビリテーション栄養
日本リハビリテーション栄養学会 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 200頁 2019年10月発行
注文コード:265250 ISBN978-4-263-26525-3
●脳卒中における“リハ栄養”の重要性を学び,臨床実践に役立つ一冊!
「臨床栄養」別冊 めざせ!リハビリテーション栄養のNST48 CASE No.25〜48 CAREガイドラインに基づく症例報告
若林秀隆・小蔵要司 編
定価 3,960円 (本体 3,600円+税10%) B5判 ⁄ 240頁 2019年10月発行
注文コード:746460
●リハ栄養の実践へのヒントや工夫が満載の症例報告集に第2弾が登場!
「臨床栄養」臨時増刊号第135巻4号 高齢者の栄養管理パーフェクトガイド
葛谷雅文 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 196頁 2019年9月発行
注文コード:740950
小児の摂食嚥下障害と食事支援
尾本和彦・小沢浩 編著
定価 5,280円 (本体 4,800円+税10%) B5判 ⁄ 216頁 2019年9月発行
注文コード:266020 ISBN978-4-263-26602-1
●小児の「摂食嚥下障害」とその「食事支援」をわかりやすく解説した決定版!
がんばらなくても誤嚥は減らせる!シンプル食サポート 誰でもできる 毎日できる 高齢者の食事支援
佐藤彰紘 著/深松幸子 編集協力
定価 2,640円 (本体 2,400円+税10%) B5判 ⁄ 108頁 2019年9月発行
注文コード:266050 ISBN978-4-263-26605-2
●治療でも,訓練でもない! “超高齢”時代のシンプルアプローチ!
摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説
藤谷順子・小城明子 編
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2019年9月発行
注文コード:707450 ISBN978-4-263-70745-6
●摂食嚥下障害の栄養食事指導の実践的ノウハウがこの一冊でよくわかる! 月刊「臨床栄養」の好評別冊が待......
イチからわかる!サルコペニアQ&A
山田実 著
定価 2,200円 (本体 2,000円+税10%) A5判 ⁄ 120頁 2019年8月発行
注文コード:266030 ISBN978-4-263-26603-8
●サルコペニア研究のエキスパートが最新情報をもとに解説!
「臨床栄養」別冊 予防から緩和ケアまでをサポートする 心臓病の栄養管理・食事療法
佐藤幸人 編
定価 3,960円 (本体 3,600円+税10%) B5判 ⁄ 200頁 2019年8月発行
注文コード:746450
●心臓病の予防から,心不全の緩和ケアまで,栄養管理・食事療法の実践がこの一冊に!
健康長寿のための 口腔保健と栄養をむすぶエビデンスブック
深井穫博 編著
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) A5判 ⁄ 174頁 2019年8月発行
注文コード:445620 ISBN978-4-263-44562-4
●口腔保健と栄養がエビデンスを介して手を結ぶ!
腎臓病食品交換表による 三連カードでらくらく選べる 腎臓病・透析の献立 第2版
中尾俊之 編
定価 4,730円 (本体 4,300円+税10%) A4判 ⁄ 136頁 2019年7月発行
注文コード:707440 ISBN978-4-263-70744-9
●便利な三連カードが大好評! 待望の改訂第2版!
低栄養対策パーフェクトガイド 病態から問い直す最新の栄養管理
吉村芳弘・西岡心大・宮島功・嶋津さゆり 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 304頁 2019年6月発行
注文コード:708500 ISBN978-4-263-70850-7
●病態別の栄養管理のアプローチを問い直し,低栄養の予防と対策を提言する一冊!
「臨床栄養」別冊 はじめてとりくむ身体活動支援 メタボ・フレイル時代の栄養と運動
宮地元彦 編
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 164頁 2019年6月発行
注文コード:746440
●メタボ・フレイル時代の運動療法はこの一冊で! 日常的に取り組める「身体活動」の知識と支援法を解説!
認知症の人への歯科治療ガイドライン
日本老年歯科医学会 編
定価 5,720円 (本体 5,200円+税10%) B5判 ⁄ 192頁 2019年6月発行
注文コード:445560 ISBN978-4-263-44556-3
●認知症に関する歯科と口腔管理のガイドラインがついに発行!
患者さんに伝えたい 摂食嚥下のアドバイス 55のポイント
野ア園子・西口真意子 編/関西労災病院嚥下チーム 著
定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%) B5判 ⁄ 146頁 2019年5月発行
注文コード:265960 ISBN978-4-263-26596-3
●患者さんに伝えたいポイントをまとめた役立つ一冊!
「臨床栄養」臨時増刊号第134巻6号 緩和ケア,エンドオブライフケアにおける食のケアの可能性
池永昌之・藤井映子 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 204頁 2019年5月発行
注文コード:740940
リハビリテーション栄養第3巻第1号 リハビリテーション栄養臨床研究のすすめ
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 144頁 2019年4月発行
注文コード:265240 ISBN978-4-263-26524-6
●リハビリテーション栄養の臨床研究について第一線の執筆陣がレクチャー!
フードシステムの経済学 第6版
時子山ひろみ・荏開津典生・中嶋康博 著
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) A5判 ⁄ 210頁 2019年2月発行
注文コード:707400 ISBN978-4-263-70740-1
●全データを最新にアップデートした待望の改訂第6版!
リハビリテーション栄養第2巻第2号 セッティング別のリハビリテーション栄養
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 190頁 2018年10月発行
注文コード:265230 ISBN978-4-263-26523-9
●リハビリテーション栄養学会による好評学会誌の第3弾! セッティング別のリハビリテーション栄養に焦点......
フィンランドのネウボラに学ぶ 母子保健のメソッド 子育て世代包括支援センターのこれから
横山美江・Hakulinen Tuovi 編著
定価 3,520円 (本体 3,200円+税10%) B5判 ⁄ 136頁 2018年10月発行
注文コード:237180 ISBN978-4-263-23718-2
●子育て世代包括支援センターの保健師,助産師など母子保健関係者必携! フィンランド発のネウボラを正し......
リハビリテーション栄養ポケットマニュアル
日本リハビリテーション栄養学会 監修/若林秀隆 編著
定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%) 新書判 ⁄ 340頁 2018年10月発行
注文コード:265730 ISBN978-4-263-26573-4
●リハビリテーション栄養のバイブルをめざす,便利で役立つポケットマニュアル!
「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号 病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別 検査値の意味と読み方のポイント
窪田直人・伊地知秀明・関根里恵 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行
注文コード:740930
嚥下障害ポケットマニュアル 第4版
聖隷嚥下チーム ほか執筆
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) 新書判 ⁄ 332頁 2018年9月発行
注文コード:265690 ISBN978-4-263-26569-7
●摂食嚥下障害の好評書が7年ぶり待望の改訂!
食コーチング 「問いかけ」で進める健康サポート
影山なお子 著
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 160頁 2018年9月発行
注文コード:707310 ISBN978-4-263-70731-9
●「食コーチング」で新しい食事相談を提案するベストセラー書がアップデート!
嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300 2018年データ更新版
栢下淳・藤島一郎 編著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 140頁 2018年9月発行
注文コード:707320 ISBN978-4-263-70732-6
●栄養指導に! 在宅患者訪問に! 適切な嚥下調整食を選択・紹介するための「使える」1冊! 好評書の掲載......