低栄養対策パーフェクトガイド　病態から問い直す最新の栄養管理/医歯薬出版株式会社

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低栄養対策パーフェクトガイド
病態から問い直す最新の栄養管理

吉村芳弘・西岡心大・宮島功・嶋津さゆり　編

定価 4,180円（本体 3,800円＋税10％）

総頁数：304頁 / 2色
判型：B5判
発行年月：2019年6月
ISBN978-4-263-70850-7
注文コード：708500

病態別の栄養管理のアプローチを問い直し，低栄養の予防と対策を提言する一冊！

内容紹介

●好評を博した「臨床栄養臨時増刊号」を待望の書籍化！GLIM基準やサルコペニアの最新情報など，書籍化にあたり内容をアップデート！
●認知症，嚥下障害，サルコペニア，フレイルは，そのいずれも「低栄養」との密接な関連が指摘されている．本書では，低栄養と各疾患との関連を考慮して，病態別の栄養管理のアプローチ方法を問い直し，急性期から在宅まで，あらゆる場面での低栄養の予防と対策について詳しく解説した．
●セッティング別としては，ICU，周術期，回復期リハビリテーション病棟，緩和ケア病棟，精神科，小児病院，高齢者施設，在宅での低栄養対策を掲載．
●病態別としては，脳卒中，ARDS，虚血性心疾患，Refeeding症候群，大腿骨近位部骨折，褥瘡，炎症性腸疾患，誤嚥性肺炎，COPD，糖尿病，慢性肝疾患，慢性腎臓病，慢性心不全，がん悪液質，神経疾患，認知症における低栄養対策を掲載．
●多職種による低栄養へのアプローチや，高齢者向けの食事指導や調理・献立の工夫など実践例も掲載．

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．

【編者プロフィール】
吉村芳弘【よしむらよしひろ】
熊本リハビリテーション病院リハビリテーション科副部長/栄養管理部部長/ NSTチェアマン
　2001年熊本大学医学部医学科卒業．日本リハビリテーション医学会（専門医，認定臨床医），日本サルコペニア・フレイル学会（理事，学会誌編集委員長，サルコペニア診療ガイドライン作成委員），日本静脈経腸栄養学会（代議員，学術評議員，国際委員，指導医など），日本リハビリテーション栄養学会（代議員，学術評議員など）．

西岡心大【にしおかしんた】
長崎リハビリテーション病院人材開発部副部長/栄養管理室室長
　管理栄養士，修士（栄養学）．2002年東京農業大学卒業，徳島大学大学院博士後期課程在学中．日本リハビリテーション栄養学会（理事，編集委員長，研究・調査委員長），回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員，日本静脈経腸栄養学会（代議員，学術評議員，国際委員会LLL-WG委員，NST委員）．

宮島　功【みやじまいさお】
社会医療法人近森会近森病院臨床栄養部部長代理
　2005年静岡県立大学食品栄養科学部栄養学科卒業．2009年近森病院入職．2019年高知大学大学院博士課程修了（医学博士）．2019年1 月より現職．NST専門療法士，心臓リハビリテーション指導士．心不全患者における栄養評価・管理に関するステートメント策定委員．心不全学会チーム医療推進委員会委員．

嶋津さゆり【しまづさゆり】
熊本リハビリテーション病院栄養管理部科長
　1987年尚絅短期大学家政科食物栄養専攻卒業，2011年九州保健福祉大学通信教育部社会福祉学部臨床福祉学科卒業，1992年熊本リハビリテーション病院勤務．日本病態栄養学会（学術評議員），日本静脈経腸栄養学会（代議員，学術評議員），日本リハビリテーション栄養学会（学術評議員）．

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