「臨床栄養」別冊　Case Reportに学ぶ
摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士がレクチャー！

園井みか・小城明子・江頭文江　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 128頁 2025年7月発行予定

注文コード：746640  

「臨床栄養」別冊
めざせ！リハビリテーション栄養のNST48　CASE No.1〜24 CAREガイドラインに基づく症例報告

若林秀隆・西岡心大　編著

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 180頁 2017年11月発行

注文コード：746390  

●リハ栄養の実践へのヒントや工夫が満載の症例報告集！

セミナー わかる！ 摂食・嚥下リハビリテーション　1巻
評価法と対処法

植松宏　監修

発行時参考価格 3,800円  B5判 ⁄ 256頁 2005年8月発行

注文コード：448810  ISBN978-4-263-44881-6

●この領域に踏み出した各職種の方々におくる，やさしくわかりやすい摂食・嚥下リハビリテーションの入門セミ......

セミナー わかる！ 摂食・嚥下リハビリテーション　3巻
栄養管理と障害へのアプローチ

植松宏　監修／藤谷順子・畑江敬子・渡部茂・山口静子・柳沢幸江・駒井三千夫・藤井康弘・江頭文江・金谷節子・東口��志　執筆

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 136頁 2006年8月発行

注文コード：448830  ISBN978-4-263-44883-0

●摂食・嚥下リハビリテーションの領域に踏み出した方々におくる やさしくわかりやすい入門セミナー第3弾......

ベッドサイドから在宅で使える 嚥下食のすべて

金谷節子　編著

発行時参考価格 3,400円  B5判 ⁄ 160頁 2006年9月発行

注文コード：212980  ISBN978-4-263-21298-1

●「嚥下食」の理解に必須な嚥下障害の評価，アプローチを詳述するとともに，嚥下食のレシピとそのコツをわ......

リハビリテーション栄養ハンドブック

若林秀隆　編著

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B6判 ⁄ 292頁 2010年11月発行

注文コード：218630  ISBN978-4-263-21863-1

●本書はサルコペニア（骨格筋減少症）の評価と介入に重点を置き，現場で役立てやすい代表的な29疾患・障害......

在宅リハビリテーション栄養

日本リハビリテーション栄養研究会　監修／若林秀隆　編著

定価 3,740円 （本体 3,400円＋税10％） B5判 ⁄ 160頁 2015年9月発行

注文コード：219440  ISBN978-4-263-21944-7

●地域包括ケアが求められている時代ではリハ栄養の重要性がさらに高まる．本書は在宅リハ栄養の必要性，在宅......

在宅医療実践マニュアル 第2版 地域ケアをつくる仲間たちへ

在宅ケアを支える診療所・市民全国ネットワーク　編著

発行時参考価格 4,200円  B5判 ⁄ 306頁 2006年9月発行

注文コード：719270  ISBN978-4-263-71927-5

●在宅医療の多角的な項目についてQ&A形式の簡潔な解説でまとめ，さらに在宅医療の実際を懇切な解説で展......

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版

上島順子・江頭文江・園井みか・本川佳子　編著

定価 4,730円 （本体 4,300円＋税10％） B5判 ⁄ 176頁 2023年3月発行

注文コード：726690  ISBN978-4-263-72669-3

●嚥下調整食だけじゃない，大切なのは栄養アセスメント！ 専門管理栄養士による栄養管理の決定版が待望の......

摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説

藤谷順子・小城明子　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 256頁 2019年9月発行

注文コード：707450  ISBN978-4-263-70745-6

●摂食嚥下障害の栄養食事指導の実践的ノウハウがこの一冊でよくわかる！ 月刊「臨床栄養」の好評別冊が待......

日本摂食嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応
第5分野 摂食嚥下障害患者の栄養 Ver.4

日本摂食嚥下リハビリテーション学会　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 128頁 2024年12月発行

注文コード：451700  ISBN978-4-263-45170-0

●日本摂食嚥下リハビリテーション学会　編集　eラーニング対応シリーズ eラーニングコンテンツの刷新に......

訪問看護における 摂食・嚥下リハビリテーション 退院から在宅まで

鎌倉やよい・向井美惠　編著

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 160頁 2007年9月発行

注文コード：235010  ISBN978-4-263-23501-0

●訪問時には療養者の摂食・嚥下機能を評価し，介護者のケアが適切かを判断し，介護者が実行しうるケアの調整......

老化と摂食嚥下障害 「口から食べる」を多職種で支えるための視点

藤本篤士・葛谷雅文・糸田昌隆・若林秀隆　編著

定価 4,950円 （本体 4,500円＋税10％） B5判 ⁄ 184頁 2017年9月発行

注文コード：422330  ISBN978-4-263-42233-5

●老化に伴う摂食嚥下障害を多角的に解説！ 多職種医療スタッフ必読　 あらゆる摂食嚥下障害のとらえ方......

嚥下食ピラミッドによる レベル別市販食品250 第2版

栢下淳　編著

発行時参考価格 2,700円  B5判 ⁄ 118頁 2013年9月発行

注文コード：706180  ISBN978-4-263-70618-3

●市販の嚥下食250品目について物性評価を行い，嚥下食ピラミッドの基準に従って分類．最新の品目を掲載し......

嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300 2018年データ更新版

栢下淳・藤島一郎　編著

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 140頁 2018年9月発行

注文コード：707320  ISBN978-4-263-70732-6

●栄養指導に！　在宅患者訪問に！　適切な嚥下調整食を選択・紹介するための「使える」1冊！　好評書の掲載......

嚥下調整食学会分類に基づく
嚥下調整食レシピ123

栢下淳・江頭文江　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 134頁 2023年9月発行

注文コード：705320  ISBN978-4-263-70532-2

●「嚥下調整食学会分類2021」に対応！ 嚥下食を系統的にまとめて，初めて取り組む人にもわかりやすい......

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル

江頭文江・本川佳子・上島順子・園井みか　編著

発行時参考価格 4,200円  B5判 ⁄ 176頁 2021年8月発行

注文コード：708160  ISBN978-4-263-70816-3

●嚥下調整食だけじゃない，大切なのは栄養アセスメント！ 専門管理栄養士による栄養管理の決定版！

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応
第5分野 摂食・嚥下障害患者の栄養

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会　ほか編

発行時参考価格 2,900円  B5判 ⁄ 104頁 2011年5月発行

注文コード：448650  ISBN978-4-263-44865-6

●摂食嚥下リハビリテーションにかかわるすべての医療スタッフに欠かせない1冊！

日本摂食嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応
第5分野　摂食嚥下障害患者の栄養 Ver.3

日本摂食嚥下リハビリテーション学会　編

発行時参考価格 2,900円  B5判 ⁄ 112頁 2020年9月発行

注文コード：448980  ISBN978-4-263-44898-4

●eラーニングコンテンツの刷新にともない改訂！

日本摂食嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応
第5分野 摂食嚥下障害患者の栄養 Ver.2

日本摂食嚥下リハビリテーション学会　ほか編

発行時参考価格 2,900円  B5判 ⁄ 104頁 2015年12月発行

注文コード：448900  ISBN978-4-263-44890-8

●eラーニングコンテンツの刷新にともない改訂！

嚥下食ピラミッドによる 嚥下食レシピ125

江頭文江・栢下淳　編著／金谷節子　ほか著

発行時参考価格 2,200円  B5判 ⁄ 90頁 2007年9月発行

注文コード：720180  ISBN978-4-263-72018-9

●物性評価により嚥下食の標準化を図り，適切な嚥下食づくりを可能にするためのレシピ集．聖隷三方原病院が提......

嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300

栢下淳・藤島一郎　編著

発行時参考価格 3,000円  B5判 ⁄ 140頁 2015年9月発行

注文コード：706460  ISBN978-4-263-70646-6

●待望の日本摂食嚥下リハビリテーション学会「嚥下調整食分類 2013」対応！