管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第11巻 給食経営管理論 第2版 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解

3,300円

栄養士養成のための
給食の運営　給食計画・実務論 第6版

3,080円

給食施設のための 献立作成マニュアル 第10版

3,080円

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第12巻 給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

2,860円

給食経営管理 第3版

2,420円

トレーニーガイド
PDCAによる給食マネジメント実習 第2版

2,640円

Plan-Do-Seeにそった 給食運営・経営管理実習のてびき 第4版

西川貴子・深津智惠美・清水典子　ほか著

2,090円

新歯科衛生士教本
微生物学 第2版

全国歯科衛生士教育協議会　編／梅本俊夫・奥田克爾・中山浩次・三宅洋一郎　著

2,530円

一から学ぶ 矯正歯科臨床

桑原洋助・柴�ｱ好伸・出口敏雄　編

24,200円

口の痛み・歯の痛み

野口政宏・緒方克也　著

3,300円

臨床検査学講座
血液検査学 第2版

奈良信雄・小山高敏・三村邦裕　ほか著

5,720円

デンタルスタッフの口腔衛生学・歯科衛生統計

泉福英信　編

3,850円