やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

3,080円(税込)
品切れ

「臨床栄養」臨時増刊号第126巻6号
栄養療法のピットフォール
よりよい栄養ケアのために

発行時参考価格 2,800円
  • 総頁数:210頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2015年5月
  • 注文コード:740860
  • 雑誌コード:09320-05

●栄養療法の実践力向上に直結する待望の書!

内容紹介

●栄養療法が全ての患者の基本的な医療であることが広く認識され,病院では多職種から構成される栄養サポートチーム(NST)が精力的に活動している.
●しかし栄養療法には,栄養スクリーニング・栄養アセスメント,適切な栄養投与ルートの選択,エネルギー必要量や栄養メニューの算出,モニタリング等,多くのステップがあり,各ステップにおいて専門的な知識やスキルが求められている.
●そこで本書では,栄養療法のピットフォールとその対策について,栄養アセスメント,経腸栄養,静脈栄養,ライフステージに分け,各領域の第一線で活躍する執筆者により解説していただいた.

目次

Part1 栄養アセスメント
 SGA による栄養スクリーニングの有用性と課題……高岡あずさ・佐々木雅也
 MNA(R) とMNA(R)-SF をいかに上手に活用するか?……井尻吉信・山東勤弥
 MUST とNRS2002 は日本人に使えるか−栄養アセスメントツールの普遍性の検証……雨海照祥・他
 栄養パラメータとしての血清アルブミン値……中屋 豊
 Rapid turnover protein 値とその解釈……安井苑子・他
 身体計測の基本と重要性……真壁 昇
 体重の評価方法……鷲澤尚宏・中村芽以子
 生体電気インピーダンス(BIA)法による体組成分析……原なぎさ・岩田加壽子
 Harris-Benedict 式を使用する際に注意すべきことは?……田中茂穂
 各種病態患者に対する栄養投与量の決定−Long の式に明確な根拠・妥当性はあるか?……櫻井洋一・長谷川由美
 間接熱量測定のコツ……栗原美香・佐々木雅也

Part2 経腸栄養
 病態別経腸栄養剤の効果は?……栗山とよ子
 胃瘻からの半固形化栄養材の効果とは?……合田文則
 経腸栄養の下痢対策……佐々木雅也
 経鼻カテーテルの管理とそのポイント……西口幸雄
 胃瘻(PEG)のスキンケア……小川滋彦
 PEG-J による栄養管理のピットフォール……伊藤明彦
 経皮経食道胃管挿入術(PTEG)のピットフォール……大石英人
 水分投与量の設定と投与方法……宮澤 靖
 電解質管理のピットフォール−とくに血清ナトリウム濃度などの管理について……吉田貞夫
 経腸栄養剤と微量元素……湧上 聖
 早期経腸栄養の意義と適応……矢口義久・福島亮治

Part3 静脈栄養
 TPN キット製剤使用上の注意……杉浦伸一
 非蛋白熱量/窒素(NPC/N)比の設定とアミノ酸輸液製剤……外岡 亨・鍋谷圭宏
 脂肪乳剤投与の意義と投与方法の実際……高橋路子・他
 末梢静脈栄養(PPN)の有用性と課題……櫻井 直・他
 末梢挿入式中心静脈カテーテル(PICC)の挿入と管理上のコツ……井上善文
 CV ポート使用上の注意点……゙ 英樹
 静脈栄養における微量元素の欠乏と過剰……根津理一郎
 補完的静脈栄養(SPN)とはなにか?−その意義,使用すべき病態,SPN の実際……神應知道
 重症患者における抗酸化栄養素の意義は?……藤崎宣友・小谷穣治

Part4 ライフステ−ジ別
 小児栄養管理のピットフォール……高増哲也
 高齢者栄養管理のピットフォール−至適BMI,サルコペニア,蛋白合成を考える……吉田貞夫
 終末期栄養管理のピットフォール……児玉佳之

執筆者の関連書籍を探す場合は下に表示された名前をクリックしてください

佐々木雅也 企画