エッセンシャル臨床栄養学 第10版

佐々木雅也・田中雅彰・小松龍史　編

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％） B5判 ⁄ 488頁 2024年3月発行

注文コード：701250  ISBN978-4-263-70125-6

●最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応！ 臨床栄養学の大定番テキストに待望の第10版が登場！

「臨床栄養」臨時増刊号第141巻4号
栄養療法のコツとピットフォール 実践力アップに活かす最新情報

佐々木雅也　企画

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 224頁 2022年9月発行

注文コード：741410  

●ワンランク上の栄養療法を可能にする「コツ」と「ノウハウ」が満載の一冊！

「臨床栄養」臨時増刊号第126巻6号
栄養療法のピットフォール よりよい栄養ケアのために

佐々木雅也　企画

発行時参考価格 2,800円  B5判 ⁄ 210頁 2015年5月発行

注文コード：740860  

●栄養療法の実践力向上に直結する待望の書！

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト7 薬物−飲食物相互作用 的確な栄養療法のために

雨海照祥　責任編集／井上善文・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 156頁 2012年10月発行

注文コード：746230  

●まず，薬物-飲食物相互作用とは何かの概要を解 説し，食品が医薬品の効果に影響を与える場合の相互作用......

「臨床栄養」別冊NCMシリーズ
栄養ケアマネジメント ファーストトレーニング　3 呼吸器疾患，摂食・嚥下障害，褥瘡 他

佐々木雅也・岩川裕美・本田佳子　ほか編

発行時参考価格 2,500円  B5判 ⁄ 152頁 2012年7月発行

注文コード：746210  

●管理栄養士・栄養士の方々が栄養ケアマネジメントのスキルが習得できる好適書1

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト6 栄養療法に必要な水・電解質代謝の知識

井上善文　責任編集／雨海照祥・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 166頁 2011年10月発行

注文コード：746180  

●「JCNセレクト」シリーズは，臨床での栄養管理に役立つ実践的解説書として刊行以来大好評を博している．......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト5 Evidence-Based Nutrition エビデンスにもとづく栄養ケア

佐々木雅也　責任編集

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 164頁 2011年7月発行

注文コード：746170  

●JCNセレクトシリーズの第5弾！

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト4 ワンステップアップ静脈栄養

井上善文　責任編集／雨海照祥・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 3,500円  B5判 ⁄ 208頁 2010年10月発行

注文コード：746150  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第4弾．静脈栄養を適切に管理できるようになるための技術か......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト3 ワンステップアップ栄養アセスメント　応用編

雨海照祥　責任編集／井上善文・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 144頁 2010年8月発行

注文コード：746140  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第3弾．病態に適したアセスメントを，適切に行うための好評......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト1 ワンステップアップ経腸栄養

佐々木雅也　責任編集／井上善文　ほか監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 140頁 2010年6月発行

注文コード：746120  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクト」シリーズ1．基礎コース，中級コース，上級コース，実践コースで構成......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト2 ワンステップアップ栄養アセスメント　基礎編

雨海照祥　責任編集／井上善文・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 148頁 2010年7月発行

注文コード：746130  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第2弾．病態に適したアセスメントを，適切に行うための必携......