新臨床栄養学 第2版
栄養ケアマネジメント
- 総頁数:480頁 / 2色
- 判型:B5判
- 発行年月:2013年3月
- ISBN978-4-263-70613-8
- 注文コード:706130
内容紹介
「栄養ケアマネジメント」にウエイトを置き,管理栄養士の視点でまとめたテキスト.新しい「モデルコアカリキュラム」の考え方を取り入れ,国家試験ガイドラインにも準拠.各学会のガイドラインや診断基準,診療報酬の改定に基づいて最新内容に改訂.
目次
I 栄養ケアの基礎
II 栄養アセスメント
III 栄養ケアプランの実施
Part 2 疾患と栄養ケア
I 検査のための調整食(白石弘美)
II 保健性を保つ栄養ケア-新生児・低出生体重児-(杉浦令子)
III 回復を促す栄養ケア
IV 症候への栄養ケア
V 治療となる栄養ケア
VI 摂食障害のある人への栄養ケア
VII 消化管の機能が十分でない人への栄養ケア