140巻1号　2022年1月号　第1回　紙媒体「掲示物・学会ポスター」　田中佐代子……4
140巻2号　2022年2月号　第2回　紙媒体「配付物・食事指導の資料」　田中佐代子……140
140巻3号　2022年3月号　第3回　PowerPoint「学会発表・患者指導」　田中佐代子……276

140巻1号　2022年1月号　CASE 1　代謝性アシドーシス　宮島功……66
140巻2号　2022年2月号　CASE 2　肺塞栓症　宮島功……230
140巻3号　2022年3月号　CASE 3　消化管出血　宮島功……366
140巻4号　2022年4月号　CASE4　呼吸不全　宮島功……518
140巻5号　2022年5月号　CASE 5　心原性ショック　宮島功……704
140巻7号　2022年6月号　CASE 6　肝硬変　宮島功……1064

140巻1号　2022年1月号　1．総論：ビタミン欠乏と不足　田中清……74
140巻2号　2022年2月号　2．脂溶性ビタミン不足の臨床　�繻ｴ晶子……238
140巻3号　2022年3月号　3．水溶性ビタミン不足の臨床　青未空……374
140巻4号　2022年4月号　4．抗酸化ビタミンの臨床　阿部皓一……526
140巻5号　2022年5月号　5．ビタミンの食事摂取基準　田中清，青未空，�繻ｴ晶子……722
140巻7号　2022年6月号　6．乳幼児・小児とビタミン　瀧谷公隆……1072

138巻1号　2021年1月号　にんじん　西田良子・他……73
138巻2号　2021年2月号　かぶ　西田良子・他……225
138巻3号　2021年3月号　レモン　西田良子・他……385
138巻4号　2021年4月号　イチゴ　西田良子・他……553
138巻5号　2021年5月号　ミニトマト　西田良子・他……705
138巻7号　2021年6月号　桃　西田良子・他……1097
139巻1号　2021年7月号　パプリカ　西田良子・他……73
139巻2号　2021年8月号　スイカ　西田良子・他……233
139巻3号　2021年9月号　ぶどう　西田良子，立木美保……361
139巻5号　2021年10月号　ざくろ　西田良子，立木美保……689
139巻6号　2021年11月号　りんご　西田良子・他……825
139巻7号　2021年12月号　かぼちゃ　西田良子・他……961
140巻1号　2022年1月号　チコリー　西田良子，上田浩史……81
140巻2号　2022年2月号　だいこん　西田良子，上田浩史……217
140巻3号　2022年3月号　キャベツ　西田良子，上田浩史……353
140巻4号　2022年4月号　アスパラガス　西田良子，上田浩史……489
140巻5号　2022年5月号　さくらんぼ　西田良子，立木美保……681
140巻7号　2022年6月号　ズッキーニ　西田良子，上田浩史……1047

138巻1号　2021年1月号　永生病院　認定栄養ケア・ステーション　鈴木真由美……76
138巻2号　2021年2月号　メディケア認定栄養ケア・ステーション　家村朋美……228
138巻3号　2021年3月号　認定栄養ケア・ステーション ちょぼ　�繻ｴ理江……388
138巻4号　2021年4月号　認定栄養ケア・ステーション D-june　柿崎明美……556
138巻5号　2021年5月号　五省会西能病院 認定栄養ケア・ステーション / 五省会みどり苑 認定栄養ケア・ステーション　米原恭子……708
138巻7号　2021年6月号　認定栄養ケア・ステーション　特別養護老人ホーム紫磨園　小浦梓……1100
139巻1号　2021年7月号　JA愛知厚生連 足助病院 認定栄養ケア・ステーション　川�P文哉……76
139巻2号　2021年8月号　テックイースト認定栄養ケア・ステーション　武井秀貴……236
139巻3号　2021年9月号　龍岡栄養けあぴっと 認定栄養ケア・ステーション　吉田美代子……364
139巻5号　2021年10月号　認定栄養ケア・ステーション くるみ　中野ヤスコ……692
139巻6号　2021年11月号　K-WORKER 認定栄養ケア・ステーション　安田淑子……828
139巻7号　2021年12月号　横浜市青葉区医師会 認定栄養ケア・ステーション　内藤有紀子……964
140巻1号　2022年1月号　認定栄養ケア・ステーション つがやす　��松友香，曽我光希，井筒紗彩，船戸佑香……84
140巻2号　2022年2月号　クリニコ認定栄養ケア・ステーション Eat for a smile　澤田弘子……220
140巻3号　2022年3月号　まちかど健康相談室（ぽけっとステーション） 認定栄養ケア・ステーション　山口はるみ……356
140巻4号　2022年4月号　認定栄養ケア・ステーション ぱくぱく　潮田直子，岩本佳代子，山中理奈……492
140巻5号　2022年5月号　駒沢女子大学 健康栄養相談室 認定栄養ケア・ステーション　和田美都里……684
140巻7号　2022年6月号　特別編　京都府で活動する認定栄養ケア・ステーション……1050

128巻5号　2016年5月号　自主性を重んじ，分子生物学から疫学まで幅広い手法で生活習慣病に挑む―お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科ライフサイエンス専攻応用栄養学研究室　飯田研究室……614
129巻1号　2016年7月号　地域に出て，超高齢社会の課題解決に取り組む！―武庫川女子大学大学院生活環境学研究科食物栄養学専攻栄養教育研究室　前田研究室……94
129巻3号　2016年9月号　病院勤務の人にも学びやすく，社会人向けに考えられた大学院―東京医療保健大学大学院医療保健学研究科医療栄養学領域……342
129巻6号　2016年11月号　歴史ある大学で，世界に日本食のよさを示すための研究に励む―日本女子大学大学院家政学研究科 食物・栄養学専攻 栄養教育・臨床栄養学研究室……806
130巻1号　2017年1月号　大学院生専用施設も充実した環境で患者に役立つ栄養学研究を進める―女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻医療栄養学研究室……94
130巻3号　2017年3月号　日本人に親しみのある食品の二次機能と三次機能のつながりをみつけるために　日本人に親しみのある食品の二次機能と三次機能のつながりをみつけるために―東京家政学院大学大学院人間生活学研究科 生活文化専攻健康栄養学コース 栄養学研究室……350
130巻5号　2017年5月号　社会人に広く門戸を開き，病院で働きながら通う人が多い大学院　県立広島大学大学院総合学術研究科 人間文化学専攻栄養科学研究分野 老年栄養学研究室……630
131巻1号　2017年7月号　専門を超えた独自の広い視野で，自ら考え，新しい研究分野を切り開く　城西大学大学院薬学研究科 医療栄養学専攻食毒性分野食毒性学講座……70
131巻3号　2017年9月号　保健医療福祉の連携で，健康・栄養問題の解決に向けた研究に取り組む　青森県立保健大学大学院健康科学研究科……312
131巻6号　2017年11月号　明るく，元気に，実践的なスポーツ栄養学研究ができる管理栄養士を育成　高崎健康福祉大学大学院健康福祉学研究科 食品栄養学専攻 スポーツ栄養学研究室……824
132巻1号　2018年1月号　ヒューマンケアのスキルを備えた社会人院生と，データ・統計処理に優れた現役院生のコラボレーションで互いを高めあうことができる！　名古屋学芸大学大学院 栄養科学研究科　臨床栄養学研究室I……82
132巻3号　2018年3月号　高度な栄養管理のできる専門的職業人として知識と技術を磨く　同志社女子大学大学院 生活科学研究科 食物栄養科学専攻 臨床栄養学コース……318
133巻1号　2018年7月号　食と健康分野における教育者，指導者，研究者を養成する　藤女子大学大学院　人間生活学研究科 食物栄養学専攻　中川研究室……90
133巻3号　2018年9月号　栄養指導だけでなくスポーツや運動に関するアドバイスもできる管理栄養士を育てる　十文字学園女子大学大学院 人間生活学研究科 食物栄養学専攻 スポーツ医学研究室……346
133巻6号　2018年11月号　臨床現場・教育現場の即戦力となる管理栄養士を育成　椙山女学園大学大学院　生活科学研究科　食品栄養科学専攻（修士課程）／人間生活科学専攻（博士後期課程）臨床栄養学研究室……854
134巻1号　2019年1月号　科学研究から実践栄養管理へ！　研究ができる管理栄養士の育成　京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 応用生命科学専攻 栄養科学研究室……78
134巻3号　2019年3月号　人間栄養学・臨床医学の立場から「人生を楽しむための食生活」をリードする人材の育成をめざす　神戸女子大学大学院 健康栄養学研究科 臨床医学・予防医学研究室 鈴木研究室……350
134巻5号　2019年5月号　個別研究指導を通して　臨床に強い高度専門職業人の育成に取り組む　川崎医療福祉大学大学院 医療技術学研究科　臨床栄養学専攻（修士課程）/ 健康科学専攻（博士後期課程）……638
135巻1号　2019年7月号　総合大学の強みを活かし，医食農連携で生活習慣病の治療をめざす　近畿大学大学院 農学研究科 応用生命学専攻（近畿大学農学部 食品栄養学科 臨床栄養学研究室）……78
135巻3号　2019年9月号　臨床･地域保健･教育の場の課題解決をめざした 栄養学研究ができる人材を育てる　兵庫県立大学大学院 環境人間学研究科　栄養教育・栄養生理学研究室（永井研究室）……334
135巻6号　2019年11月号　生化学・分子生物学の手法を用いて，ヒトの健康に資する研究を主体的に推進する！　岡山県立大学大学院 保健福祉学研究科 栄養学専攻 食品栄養学分野　山下広美……824
136巻1号　2020年1月号　「食」と「農」を一体的にとらえた実践的な教育研究を展開する大学院　龍谷大学大学院 農学研究科食農科学専攻 岡�ｱ研究室　岡�ｱ史子……94
136巻3号　2020年3月号　脂質代謝に関する研究を通して，栄養問題に対する新たな知見の提示に挑む　お茶の水女子大学大学院 人間文化創生科学研究科 ライフサイエンス専攻 食品栄養科学領域 栄養化学研究室　市育代，藤原葉子，香西みどり……350
136巻5号　2020年5月号　地域ケアを担う，学位を有する“臨床栄養師”養成プログラム―大阪市立大学大学院 生活科学研究科 食・健康科学コース 栄養医科学研究室・臨床栄養学研究室　羽生大記……634
137巻1号　2020年7月号　医療の経営・管理に関する学問の教育，研究を通じて，高度専門職業人を養成する　医療の経営・管理に関する学問の教育，研究を通じて，高度専門職業人を養成する　九州大学大学院医学系学府 医療経営・管理学専攻　鴨打正浩……76
137巻3号　2020年9月号　未病段階で治療する：一次予防を実践するゼミ　松本大学大学院 健康科学研究科　弘田量二ゼミ　弘田量二……366
137巻6号　2020年11月号　栄養疫学の知識とデータ活用力を，食と健康のエビデンスにつなげる／麻布大学大学院 環境保健学研究科 環境保健科学専攻 栄養疫学分野　石原淳子……844
137巻7号　2020年12月号　障がい児・者に対する栄養学的支援をめざす指導者，研究者の養成／山形県立米沢栄養大学大学院 健康栄養科学研究科 健康栄養科学専攻（修士課程） 大和田研究室　大和田浩子……984
138巻2号　2021年2月号　食と健康，福祉を兼ね備えた高度な人材の育成／九州栄養福祉大学大学院 健康科学研究科 食品加工学研究室　杉元康志……230
138巻3号　2021年3月号　栄養疫学：健康を規定する食要因とその改善策を「食生活」でとらえ探る／国立大学法人奈良女子大学大学院 人間文化総合科学研究科 食物栄養学専攻 公衆栄養学研究室　高地リベカ……390
138巻4号　2021年4月号　生活習慣病の一次予防と健康長寿をめざした栄養疫学研究の展開／静岡県立大学大学院 食品栄養環境科学研究院・薬食生命科学総合学府 食品栄養科学専攻 公衆衛生学研究室　栗木清典……558
138巻5号　2021年5月号　「 臨床検査」と「スポーツ医学」を融合させた研究を推進する研究室／筑波大学大学院 人間総合科学学術院　臨床検査医学/スポーツ医学 竹越研究室　青木海……710
138巻7号　2021年6月号　医学部に属する栄養学科で，基礎から臨床まで栄養学の本質に向き合う／徳島大学大学院 医歯薬学研究部 栄養科学部門 医科栄養学 代謝栄養学分野　堤理恵……1102
139巻1号　2021年7月号　「 医師」と「コメディカル」と「患者さん」の橋渡しができるような人材の育成／常葉大学大学院 健康科学研究科 健康栄養科学専攻 臨床代謝栄養学研究室　小田巻眞理……78
139巻2号　2021年8月号　食と健康を多角的に見つめながら，人間の存在そのものを学際的に追求する／大阪樟蔭女子大学大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻 病態栄養学研究室（保木研究室）　保木昌徳……238
139巻3号　2021年9月号　健康社会の構築に貢献できる食と栄養の高度専門職業人， 研究者を育成／長崎国際大学大学院 健康管理学研究科　健康栄養学専攻　野村秀一……366
139巻5号　2021年10月号　保健・医療・福祉の学問的なエキスパートを育成／神奈川県立保健福祉大学大学院 保健福祉学研究科　ヘルスイノベーション研究科 中島研究室　中島啓……694
139巻6号　2021年11月号　実臨床における課題解決に資する実学的な研究に取り組む／中村学園大学大学院 栄養科学研究科 健康・病態栄養科学部門 臨床栄養学分野（博士前期課程）/健康・病態栄養科学系（博士後期課程） 安武研究室　安武健一郎……830
139巻7号　2021年12月号　がん，血管障害の防御をめざした栄養学研究で新規性の高い成果に挑む／共立女子大学大学院 家政学研究科　食物学専攻（博士前期課程）/人間生活学専攻（博士後期課程） 栄養学研究室（深津研究室）　深津佳世子……966
140巻1号　2022年1月号　より賢く，より美しく，栄養のスキルアップを／名古屋経済大学大学院　人間生活科学研究科 栄養管理学専攻　柴田清……86
140巻2号　2022年2月号　グローバルな視点から生活をとらえ，健康社会への貢献ができる技術を磨く／和洋女子大学大学院 総合生活研究科　柳沢幸江……222
140巻3号　2022年3月号　人間栄養学研究を通じて，エビデンスを活用・創出できる人材を育成する／東京農業大学大学院 応用生物科学研究科　食品栄養学専攻 保健栄養学研究室　��田和子……358
140巻4号　2022年4月号　「真に求められる臨床栄養」に強い高度専門職業人の育成をめざす／新潟医療福祉大学大学院 医療福祉学研究科 健康科学専攻 健康栄養学分野「臨床栄養専門コース」　永井徹，斎藤トシ子……494
140巻5号　2022年5月号　集団のエビデンスを個人の健康に実践！〜時代・世代を超えた研究を〜／愛知医科大学大学院 医学研究科 博士課程 基礎医学系 衛生学専攻　鈴木孝太，若山怜……686

110巻1号　2007年1月号　緑風荘病院　じまんの一品料理　白身魚ハーブ焼き・赤ワインソース　西村一弘・他……111
110巻2号　2007年2月号　博愛記念病院　じまんの一品料理　そば米汁　武久洋三・他……223
110巻3号　2007年3月号　（独）国立病院機構仙台医療センター　じまんの一品料理　はらこ飯　加藤敏江・他……343
110巻4号　2007年4月号　南砺市民病院　じまんの一品料理　あずき粥　山本智子・他……463
110巻5号　2007年5月号　大阪府立成人病センター　じまんの一品料理　とうがんの茶巾蒸し　福田也寸子・他……601
110巻7号　2007年6月号　公立出石病院　じまんの一品料理　押し寿司（おたのしみ弁当）　高橋なつみ……919
111巻1号　2007年7月号　横浜市立大学附属市民総合医療センター　じまんの一品料理　コロッケ　矢野香織・他……131
111巻2号　2007年8月号　井上病院　じまんの一品料理　長崎ちゃんぽん　熊啓子・他……267
111巻3号　2007年9月号　岡山旭東病院　じまんの一品料理　ちらし寿司　本郷歩美・他……395
111巻5号　2007年10月号　笛吹中央病院　じまんの一品料理　かれいのかぶら蒸し　松本千寿……699
111巻6号　2007年11月号　岩手県立久慈病院　じまんの一品料理　まめぶ汁　小原恵美・他……819
111巻7号　2007年12月号　東海大学医学部付属八王子病院　じまんの一品料理　にぎり寿司　後藤陽子・他……949
112巻1号　2008年1月号　碧南市民病院　じまんの一品料理　揚げない豚ヒレカツ　斎藤良市……80
112巻2号　2008年2月号　永仁会病院　じまんの一品料理　ささ身の若菜蒸し　鎌田由香・他……208
112巻3号　2008年3月号　道後温泉病院　じまんの一品料理　卯の花もどき　梅田薫・他……320
112巻4号　2008年4月号　伊勢原協同病院　じまんの一品料理　花まんとう　石井洋子・他……448
112巻5号　2008年5月号　聖マリア病院　じまんの一品料理　えだまめ豆腐　丸山長子……568
112巻7号　2008年6月号　山形さくら町病院　じまんの一品料理　まつたけ土瓶蒸し風　寒河江豊昭・他……870
113巻1号　2008年7月号　山口労災病院（山口県）　じまんの一品料理　低カロリーケーキ　田口博子・他……104
113巻2号　2008年8月号　木戸病院　じまんの一品料理　のっぺ　伊藤友子・他……232
113巻3号　2008年9月号　高知大学医学部附属病院　じまんの一品料理　かつおのたたき　細川公子・他……352
113巻5号　2008年10月号　福井県済生会病院　じまんの一品料理　かぼちゃのモンブラン　木下充子・他……672
113巻6号　2008年11月号　順天堂大学医学部附属順天堂医院　じまんの一品料理　にぎり寿司　高橋徳江・他……788
113巻7号　2008年12月号　静岡県立こども病院　じまんの一品料理　かぼちゃケーキ　小林あゆみ，本橋成子・他……900
114巻1号　2009年1月号　健康保険諌早総合病院（長崎県）　じまんの一品料理　大村寿司　中村寿代・他……96
114巻2号　2009年2月号　白石共立病院　じまんの一品料理　ちらし寿司　原みち子・他……208
114巻3号　2009年3月号　埼玉協同病院　じまんの一品料理　ちらし寿司　多賀谷真樹・他……312
114巻4号　2009年4月号　水島協同病院　じまんの一品料理　射こみコーヤ　中田なおみ・他……400
114巻5号　2009年5月号　東京衛生病院　じまんの一品料理　生ふの田楽　渡邉恵一……520
114巻7号　2009年6月号　高の原中央病院　じまんの一品料理　ハンバーガーとだいず三兄弟サラダ　余吾淳子・他……822
115巻1号　2009年7月号　熊本機能病院　じまんの一品料理　南関揚げの巻き寿司　��山仁子・他……80
115巻2号　2009年8月号　倉敷平成病院　じまんの一品料理　さつま揚げ　津田和美・他……196
115巻3号　2009年9月号　日本海総合病院　じまんの一品料理　むきそば　斎藤恵子・他……308
115巻5号　2009年10月号　北杜市立甲陽病院　じまんの一品料理　牛肉とだいこんのピリ辛韓国風煮込み　堀込かずみ……604
115巻6号　2009年11月号　弘前愛成会病院　じまんの一品料理　中華そば　石岡拓得・他……704
115巻7号　2009年12月号　盛岡友愛病院　じまんの一品料理　にぎり寿司　佐藤史子……820
116巻1号　2010年1月号　久留米第一病院　じまんの一品料理　照り焼き丼　江嵜真由美・他……68
116巻2号　2010年2月号　ほうゆう病院　じまんの一品料理　栃原鍋　徳澤陽子，山岡智子……204
116巻3号　2010年3月号　譜久山病院　じまんの一品料理　おにっこ寿司　坂部勝弘・他……308
116巻4号　2010年4月号　JR東京総合病院　じまんの一品料理　たらとポテトのチーズ焼き　後町有香・他……424
116巻5号　2010年5月号　名古屋市立緑市民病院　じまんの一品料理　バナナティラミス　豊福千夏・他……528
116巻7号　2010年6月号　和歌浦中央病院　じまんの一品料理　ソフト食（和歌山ラーメン）　濱端厚子・他……866
117巻1号　2010年7月号　市立旭川病院　じまんの一品料理　五色弁当　小川美弥子・他……72
117巻2号　2010年8月号　長門総合病院　じまんの一品料理　夏みかんゼリー　榊田真由美・他……200
117巻3号　2010年9月号　玄々堂君津病院　じまんの一品料理　ミックスサンド　城之内清美・他……296
117巻5号　2010年10月号　四日市社会保険病院　じまんの一品料理　かじきまぐろのムニエル　トマト野菜ソース　中東真紀・他……596
117巻6号　2010年11月号　宝塚第一病院　じまんの一品料理　さらさ揚げ　鉾立容子・他……694
117巻7号　2010年12月号　宮崎県立日南病院　じまんの一品料理　ばくだん　米良良子・他……806
118巻1号　2011年1月号　川久保病院　じまんの一品料理　半日人間ドック食（冬バージョン）　高橋希美・他……76
118巻2号　2011年2月号　西吾妻福祉病院　じまんの一品　はな寿司　黛真奈美・他……192
118巻3号　2011年3月号　介護老人保健施設若草園　じまんの一品料理　ゆず茶ゼリー　黒豆添え，ティラミス　吉田千絵……300
118巻4号　2011年4月号　介護老人保健施設萌木の村　じまんの一品料理−宇治抹茶の豆乳ゼリー　山地仁美，塚本奈央……396
118巻5号　2011年5月号　総合リハビリ美保野病院　じまんの一品料理　せんべい汁　伊藤恵美子・他　伊藤恵美子・他……492
118巻7号　2011年6月号　介護老人保健施設松柏苑　じまんの一品料理―こだわりおやつ　田丸淳子，藤井加奈……858
119巻1号　2011年7月号　医療法人財団共済会清水病院　じまんの一品料理　なし入り炊き込みご飯　山田恭子・他……104
119巻2号　2011年8月号　東京北社会保険病院　じまんの一品料理　手毬寿司　坂本千奈美・他……200
119巻3号　2011年9月号　社団法人是真会　長崎リハビリテーション病院　じまんの一品料理　鶏肉のオレンジソース煮　西岡心大・他……312
119巻5号　2011年10月号　札幌西円山病院　じまんの一品料理　生寿司　柴原知子・他……576
119巻6号　2011年11月号　医療法人真正会　霞ヶ関南病院　じまんの一品料理　キャベツのポタージュ　林康子・他……692
119巻7号　2011年12月号　宇治徳州会病院　栄養管理室　じまんの一品料理　サイダーゼリー　辻勇・他……808
120巻1号　2012年1月号　都立広尾病院　じまんの一品料理　とびうおハンバーグ　細井みどり……94
120巻2号　2012年2月号　川崎市立病院　じまんの一品料理　白身魚のバター焼き　堀口育子・他……206
120巻3号　2012年3月号　県立広島病院（広島県）　じまんの一品料理　お好み焼き風卵焼き　丹羽真理・他……336
120巻4号　2012年4月号　山中温泉医療センター　じまんの一品料理　家族でお祝い膳　西真希・他……468
120巻5号　2012年5月号　総合病院国保旭中央病院　じまんの一品料理　酢豚　安田恵子・他……616
120巻7号　2012年6月号　町田市民病院栄養科　じまんの一品料理　赤身まぐろのフレンチフライ　吉川静枝・他……910
121巻1号　2012年7月号　岩手県立磐井・南光病院　じまんの一品料理　ブロック氷　小野寺美津子・他……96
121巻2号　2012年8月号　古賀病院21　じまんの一品料理　花火寿司　��久直美・他……224
121巻3号　2012年9月号　相澤病院　じまんの一品料理　山賊焼き　矢野目英樹・他……340
121巻5号　2012年10月号　札幌社会保険総合病院　じまんの一品料理　野菜カレー　中川幸恵……662
121巻6号　2012年11月号　彦根中央病院　じまんの一品料理　お好み焼き風卵蒸し　中原はる恵・他……758
121巻7号　2012年12月号　市立釧路総合病院　じまんの一品料理　お祝い膳　小野寺智子・他……842
122巻1号　2013年1月号　筑波大学附属病院　じまんの一品料理　特製つけ面　岩部博子・他……88
122巻2号　2013年2月号　赤羽中央総合病院　じまんの一品料理　天ぷらの盛り合わせ　細川実里・他……224
122巻3号　2013年3月号　久里浜医療センター　じまんの一品料理　サンマーメン　小林佐依子・他……364
122巻4号　2013年4月号　福井県立病院　じまんの一品料理　越のルビーのチーズケーキ　小寺由美・他……484
122巻5号　2013年5月号　札幌南三条病院　じまんの一品料理　あなごのひつまぶし　市川真紀，浅妻智恵子……604
122巻7号　2013年6月号　社会保険滋賀病院　じまんの一品料理　擬製豆腐　森光子・他……966
123巻1号　2013年7月号　名古屋第二赤十字病院　じまんの一品料理　モーニングバイキング　甲村亮二・他……96
123巻2号　2013年8月号　恵寿総合病院　じまんの一品料理　豚の角煮　前田美穂，田中裕子……232
123巻3号　2013年9月号　砂川市立病院　じまんの一品料理―さけ寿司　野田順・他……340
123巻5号　2013年10月号　セントマーガレット病院　じまんの一品料理　なしの菊花和え　阿部知子・他……684
123巻6号　2013年11月号　弘前大学医学部附属病院　じまんの一品料理―サラダバイキング　嶋�ｱ真樹子・他……804
123巻7号　2013年12月号　京都府立舞鶴こども療育センター　じまんの一品料理―バナナヨーグルトケーキ　酒井裕美……916
124巻1号　2014年1月号　特定医療法人社団 高野会　高野病院　じまんの一品料理―季節食ビュッフェ　豊田裕輝子……88
124巻2号　2014年2月号　早良病院　じまんの一品料理―博多雑煮　上野砂織・他……208
124巻3号　2014年3月号　一宮西病院　じまんの一品料理―アールグレイシフォンケーキとフルーツの盛り合わせ　山田宗範・他……346
124巻4号　2014年4月号　聖フランシスコ病院　じまんの一品料理―皿うどん　西本千都子・他……474
124巻5号　2014年5月号　山鹿中央病院　じまんの一品料理―季節のデザート　立山妙子・他……602
124巻7号　2014年6月号　尾西病院　じまんの一品料理―切干しだいこんとさばのシャキシャキサンド　森茂雄……960
125巻1号　2014年7月号　浜の町病院　じまんの一品料理―浜の町オリジナル健菜スープ「アスパラガスのスープ」　樋口則子・他……88
125巻2号　2014年8月号　函館脳神経外科病院　じまんの一品料理―函館脳外特製ヘルシーカレー　手塚雅子・他……208
125巻3号　2014年9月号　千春会病院　じまんの一品料理―揚げなすとトマトの彩りサラダ　谷中景子・他……328
125巻5号　2014年10月号　キッコーマン総合病院　じまんの一品料理―みりんの琥珀ゼリー　猪瀬凡穂・他……648
125巻6号　2014年11月号　長与病院　じまんの一品料理―鯛の道明寺蒸し　本田真弓，冨永佳世……746
125巻7号　2014年12月号　小白川至誠堂病院　じまんの一品料理　しょうゆラーメン　会田弓子・他……858
126巻1号　2015年1月号　熊本託麻台リハビリテーション病院　じまんの一品料理―魚の彩り焼き　安達きみ子，大田黒八重……72
126巻2号　2015年2月号　医療法人協愛会阿知須共立病院　じまんの一品料理―お誕生日デザート　片山さつき……192
126巻3号　2015年3月号　川堀病院　じまんの一品料理−おしりにeレシピ「ひじきサラダ」　木野本絵美……312
126巻4号　2015年4月号　那覇市立病院　じまんの一品料理―糖尿病教室バイキング（アクアパッツァ）　國仲小織……464
126巻5号　2015年5月号　三九朗病院　じまんの一品料理―うなぎ豆腐　長村明日美・他……624
126巻7号　2015年6月号　佐伯中央病院　じまんの一品料理―「つばさの会」・「おやつの会」〜季節のデザート〜　竪山恵子……1004
127巻1号　2015年7月号　杏仁会江南病院（熊本県）　じまんの一品料理―タイピーエン　中島尚子・他……88
127巻2号　2015年8月号　太田西ノ内病院（群馬県）　じまんの一品料理―糖尿病教室＆お食事会「低カロリーデザート」　黒澤広子……224
127巻3号　2015年9月号　相良病院（鹿児島県）　じまんの一品料理―メモリアルランチ　今給黎菊代……336
127巻5号　2015年10月号　静岡赤十字病院　じまんの一品料理−イタリアンピザ　梅木幹子・他……696
127巻6号　2015年11月号　長尾病院/老健センターながお　じまんの一品―サラダうどん・温野菜・コーンスープ・フルーツグラタン　杉山佳子・他……816
127巻7号　2015年12月号　富山大学附属病院（富山県）　じまんの一品―あなごの揚げ出し風　矢後恵子・他……944
128巻1号　2016年1月号　平鹿総合病院（秋田県）　じまんの一品―横手焼きそば　木村京子……92
128巻2号　2016年2月号　公立置賜総合病院（山形県）　じまんの一品―身欠きにしんのフリッター　江口英行・他……216
128巻3号　2016年3月号　国立病院機構四国がんセンター（愛媛県）　じまんの一品―サイダーのシャーベット　河内啓子……352
128巻4号　2016年4月号　日本原病院/老健施設おとなの学校岡山校（岡山県）　じまんの一品―津山ホルモンうどん　佐藤洋子・他……472
128巻5号　2016年5月号　国立病院機構宇都宮病院（栃木県）　じまんの一品料理―湯波しゅうまい　内山智子・他……616
128巻7号　2016年6月号　東京都立小児総合医療センター（東京都）　じまんの一品―ピザトースト　赤石明子・他……924
129巻1号　2016年7月号　南労会紀和病院（和歌山県）　じまんの一品―卵巻き寿司　平田理美・他……96
129巻2号　2016年8月号　迫田病院（宮崎県）　じまんの一品料理―冷汁　山本美子・他……224
129巻3号　2016年9月号　町立奥出雲病院（島根県）　じまんの一品料理 ― 呉和え（フラワーメニュー）　藤原裕子・他……344
129巻5号　2016年10月号　松波総合病院（岐阜県）　じまんの一品料理―れんこんカツ　穐山直美・他……704
129巻6号　2016年11月号　手束病院（徳島県）　じまんの一品料理 ―巻き寿司，いなり寿司（お寿司の日メニュー）　栗本優美・他……808
129巻7号　2016年12月号　光ヶ丘スペルマン病院（宮城県）　じまんの一品―牛肉ヒレステーキ シャリアピン風　村岡玲子・他……920
130巻1号　2017年1月号　喜界徳洲会病院　じまんの一品料理―ヒルイッチャーシー，ミキ，つぶみそ　伊藤雅子……96
130巻2号　2017年2月号　桑名市総合医療センター 桑名東医療センター　じまんの一品―桑名カレー　岩田加壽子・他……228
130巻3号　2017年3月号　副島整形外科病院　じまんの一品―菱形寿司　山口由香里・他……352
130巻4号　2017年4月号　北アルプス医療センターあづみ病院　じまんの一品料理―豚肉の角煮風　赤羽知美・他……504
130巻5号　2017年5月号　近畿大学医学部奈良病院　じまんの一品料理―いかのチリソース煮　菅野真美・他……632
130巻7号　2017年6月号　兵庫県立リハビリテーション中央病院（兵庫県）　じまんの一品料理―明石焼風卵焼き　三谷加乃代・他……1082
131巻1号　2017年7月号　独立行政法人国立病院機構 さいがた医療センター（新潟県）　じまんの一品―越後「のっぺ」　中谷成利・他……72
131巻2号　2017年8月号　医療法人社団 良風会 ちびき病院（青森県）　じまんの一品―ながいも帆立マヨレモン和え　瀬川美久，佐藤久美子……178
131巻3号　2017年9月号　香川県立白鳥病院　じまんの一品―ヨーグルトゼリーとレタスのちさもみ　櫻又直美・他……314
131巻5号　2017年10月号　医療法人社団 晴緑会 宮崎医療センター病院　じまんの一品―宮崎牛の二種盛り　黒木典子・他……722
131巻6号　2017年11月号　医療法人社団 頌徳会 比叡病院　じまんの一品―鱧寿司（全粥）　山本茂子・他……826
131巻7号　2017年12月号　社会福祉法人 聖テレジア会 鎌倉リハビリテーション聖テレジア病院　じまんの一品―いのちのスープ「ポルトガル風にんじんのポタージュ」　島田直子・他……946
132巻1号　2018年1月号　特定医療法人 盛岡つなぎ温泉病院　じまんの一品−盛岡じゃじゃ麺　酒井友恵・他……84
132巻2号　2018年2月号　医療法人 外海弘仁会 日浦病院　じまんの一品―外海の夏!!　ド・ロさまそうめん　大井ゆきこ・他……192
132巻3号　2018年3月号　医療法人 喬成会 リハビリテーション花川病院　じまんの一品―嚥下食・石狩鍋　秋田まゆみ・他……320
132巻4号　2018年4月号　医療法人積善会 積善病院　じまんの一品―ムース（ごま風味）　鈴木康仁，山中美紗子……440
132巻5号　2018年5月号　福岡大学病院　じまんの一品　　手ごねハンバーグステーキ　倉橋操……600
132巻7号　2018年6月号　社会医療法人明和会 中通総合病院　栄養課　じまんの一品料理　だまこもち鍋　佐藤美樹・他……1000
133巻1号　2018年7月号　福島県立医科大学　会津医療センター附属病院　じまんの一品料理　お盆の行事食　久田和子・他……92
133巻2号　2018年8月号　公益財団法人東京都医療保健協会 練馬総合病院　じまんの一品料理　地中海風卵焼き　早川かほる・他……220
133巻3号　2018年9月号　医療法人杉村会 杉村病院　じまんの一品料理　鮭のマヨネーズ焼き・ゴーヤの和えもの　清崎佳代・他……348
133巻5号　2018年10月号　社会福祉法人恩賜財団 三重県済生会　介護老人福祉施設 明和苑　じまんの一品料理　フレンチトースト　水谷美樹・他……712
133巻6号　2018年11月号　医療法人社団仁寿会　中村病院　じまんの一品料理　豚肉きのこまぜご飯　里見真悟，小山正紀……856
133巻7号　2018年12月号　社会福祉法人逢花　菜乃花　じまんの一品料理　彩・クリスマス（寿食）　杉本拓哉……992
134巻1号　2019年1月号　丸子中央病院　じまんの一品料理　スペシャルディナー ｢ちらし寿司・豆腐と肉団子とほうれん草のスープ・桜寒天」　平田晴美・他……80
134巻2号　2019年2月号　医療法人社団生和会 周南リハビリテーション病院　じまんの一品料理　かぼちゃムース　徳原里衣・他……240
134巻3号　2019年3月号　医療法人財団五紀会 室蘭太平洋病院　じまんの一品料理　室蘭カレーラーメン　村上翠・他……352
134巻4号　2019年4月号　一般財団法人認知症高齢者医療介護教育センター 福井県立すこやかシルバー病院　じまんの一品料理　ソフト太巻き　久世浩江・他……496
134巻5号　2019年5月号　医療法人起生会 表参道吉田病院　じまんの一品料理　穴子ちらし寿司　山脇淑美……640
134巻7号　2019年6月号　医療法人医和基会 戸畑総合病院　じまんの一品料理　嚥下花寿司　高橋遥・他……988
135巻1号　2019年7月号　釧路赤十字病院　じまんの一品料理　あんかけ焼きそば（ひまわり食：化学療法食）　楠本茜・他……80
135巻2号　2019年8月号　JCHO 群馬中央病院　じまんの一品料理　ソースカツ丼　中林智洋・他……216
135巻3号　2019年9月号　医療法人緑栄会 三愛記念病院　じまんの一品料理　白身魚の伊太利亜ホイル焼き　大塚了子・他……336
135巻5号　2019年10月号　医療法人和風会 中島病院　じまんの一品料理 マジカルケーキ〜糖尿病患者さんの血糖値も上昇しない魔法のケーキ〜　日野諭希子……674
135巻6号　2019年11月号　社会福祉法人愛恵会 介護老人保健施設 緑風苑　社会福祉法人愛恵会　介護老人保健施設緑風苑　中林厚子……826
135巻7号　2019年12月号　社会医療法人ましき会 益城病院　じまんの一品料理 クリスマスバイキング　井上さとみ……962
136巻1号　2020年1月号　医療法人唐虹会 虹と海のホスピタル　じまんの一品料理 手づくりおからコロッケ　山口幸子，瀧下淳子……96
136巻2号　2020年2月号　じまんの一品料理　季節の行事食「紅葉狩り弁当」より牛しゃぶの柚子おろし和え　特定医療法人 桃仁会病院　荒木久美子・他……224
136巻3号　2020年3月号　つがる西北五広域連合 つがる総合病院　じまんの一品料理 津軽の「赤いいなり寿司」と「けの汁」　花田浩一……352
136巻4号　2020年4月号　じまんの一品料理　海老天巻き　社会福祉法人恩賜財団 済生会松阪総合病院　松本由紀……496
136巻5号　2020年5月号　医療法人岐阜勤労者医療協会 みどり病院／じまんの一品料理・朴葉寿司　日置真穂・他……636
136巻7号　2020年6月号　じまんの一品料理　かき揚げそば（嚥下調整食）／医療法人社団慈誠会 慈誠会前野病院　関千枝……1032
137巻1号　2020年7月号　じまんの一品料理　海鮮タルタル〜バジルソース添え〜／社会福祉法人長岡福祉協会 介護老人保健施設 サンプラザ長岡　水澤慶太，蟹澤麻衣子，齋藤玲花……78
137巻3号　2020年9月号　じまんの一品　ふわふわお好み焼き／徳島赤十字病院　栄原純子，里見かおり，和泉靖子……368
137巻5号　2020年10月号　じまんの一品　季節の野菜チキンカレー／川崎医科大学総合医療センター　小田佳代子・他……726
137巻6号　2020年11月号　じまんの一品料理　寒鱈と白子フォアグラソースがけ―真子の寒天よせ 岩のりソース／医療法人徳洲会 庄内余目病院　北田裕也，大原百合子……846
137巻7号　2020年12月号　じまんの一品料理 大地の恵みスープ／医療法人清和会 水前寺とうや病院　吉永登美代・他……986
138巻1号　2021年1月号　じまんの一品　太巻きずし／千葉県こども病院　櫻井美夏子・他……80
138巻2号　2021年2月号　じまんの一品料理　豚肉のロール煮／西宮市立中央病院　小寺真智・他……232
138巻3号　2021年3月号　じまんの一品料理 中華ちらし／医療法人社団刀圭会 協立病院　桑田可奈子・他……392
138巻4号　2021年4月号　じまんの一品料理 鈴鹿抹茶のバナナケーキ―あずき添え／桜の森白子ホーム　尾�ｱ裕香・他……560
138巻5号　2021年5月号　じまんの一品料理　梅干し／医療法人社団鶴友会 鶴田病院　安田洋子・他……712
138巻7号　2021年6月号　じまんの一品料理　47都道府県の郷土汁／公益財団法人東京都保健医療公社 荏原病院　赤石明子・他……1104
139巻1号　2021年7月号　じまんの一品料理 信州サーモンの信濃蒸し／社会福祉法人新志福祉会 特別養護老人ホーム ふれあい荘　生田知紘，西村さとみ……80
139巻2号　2021年8月号　じまんの一品料理 むら雲寄せ／日本郵政株式会社 東京逓信病院　木暮香織，村上裕梨，池田聡子，四郎丸友香，長野直子，鶴間萌，笠間昌子，辻井未帆，山懸紗耶香……240
139巻3号　2021年9月号　じまんの一品料理　えび天巻き／医療法人松徳会 花の丘病院　中村栄子，井本千佳，松本隆史，高橋均……368
139巻5号　2021年10月号　じまんの一品料理　にんじんピューレ／医療法人啓仁会 所沢ロイヤル病院　原島菜美……696
139巻6号　2021年11月号　じまんの一品料理　甘納豆のお赤飯／医療法人慶友会 城東病院　弦間美咲，和田千夏，丸山優，山口美智子，石川友里，高橋恵，黒崎禎巳……832
139巻7号　2021年12月号　じまんの一品料理　4段サンドイッチ／公益財団法人佐々木研究所附属 杏雲堂病院　冨永晴郎，浅見裕貴，長堀俊一，楠山智美……968
140巻1号　2022年1月号　じまんの一品料理　にんじんベースのグルテンフリーチキンカレー／医療法人財団順和会 山王病院　水野真琴，山道大……88
140巻2号　2022年2月号　じまんの一品料理　かにクリームコロッケ／医療法人社団松陽 東病院　東尚史，朝日瑤子，中村沙弥香……224
140巻3号　2022年3月号　じまんの一品料理　ぶりのちらし寿司／医療法人平成博愛会 世田谷記念病院　山本祐子，五十嵐麻実，瀬賀千尋，阿出川都，大東みゆき，粟田麻友……360
140巻4号　2022年4月号　じまんの一品料理　豆とかぼちゃのグリーンスープ／社会医療法人令和会 熊本整形外科病院　前原美和，井村仁美……496
140巻5号　2022年5月号　じまんの一品料理　特製医療センターラーメン／高知県・高知市病院企業団立 高知医療センター　十萬敬子，上松利弘……688
140巻7号　2022年6月号　じまんの一品料理　和風おろしハンバーグ／公益財団法人東京都保健医療公社 豊島病院　細井みどり・他……1054

132巻1号　2018年1月号　1．Medical Nutritionistとは　井上善文……90
132巻2号　2018年2月号　2．経口栄養と経腸栄養の違い　井上善文……200
132巻3号　2018年3月号　3．点滴，輸液と栄養輸液　井上善文……326
132巻4号　2018年4月号　4．静脈栄養とは　井上善文……446
132巻5号　2018年5月号　5．静脈栄養の歴史　井上善文……605
132巻7号　2018年6月号　6．経腸栄養の歴史　井上善文……1020
133巻1号　2018年7月号　7．経腸栄養の新しい流れ　井上善文……98
133巻2号　2018年8月号　8．栄養評価法の歴史　井上善文……226
133巻3号　2018年9月号　9．栄養スクリーニングと栄養アセスメント　井上善文……354
133巻5号　2018年10月号　10．NSTの歴史　井上善文……718
133巻6号　2018年11月号　11．日本のNSTの歴史と現状と問題点と・・・これから　井上善文……862
133巻7号　2018年12月号　12．日本のTPN輸液開発の歴史と・・・これから（1）　井上善文……1004
134巻1号　2019年1月号　13．日本のTPN輸液開発の歴史と・・・これから（2）　井上善文……86
134巻2号　2019年2月号　14．日本のTPN輸液開発の歴史と・・・これから（3）　井上善文……246
134巻3号　2019年3月号　15．PPNの歴史とPPN製剤の開発（1）　井上善文……366
134巻4号　2019年4月号　16．PPNの歴史とPPN製剤の開発（2）　井上善文……502
134巻5号　2019年5月号　17．PPNの歴史と静脈炎とカテーテル感染予防対策　井上善文……660
134巻7号　2019年6月号　18．PPNにおける感染対策の歴史　井上善文……1010
135巻1号　2019年7月号　19．本邦における脂肪乳剤の歴史　井上善文……90
135巻2号　2019年8月号　20．本邦における脂肪乳剤の管理法の歴史　井上善文……228
135巻3号　2019年9月号　21．本邦における微量元素製剤開発の歴史（1）　井上善文……348
135巻5号　2019年10月号　22．本邦における微量元素製剤開発の歴史（2）　井上善文……686
135巻6号　2019年11月号　23．本邦における微量元素製剤開発の歴史（3）　井上善文……836
135巻7号　2019年12月号　24．本邦におけるビタミン製剤開発の歴史（1）　井上善文……974
136巻1号　2020年1月号　25．本邦におけるビタミン製剤開発の歴史（2）　井上善文……108
136巻2号　2020年2月号　26．本邦におけるTPNの歴史（1）　井上善文……248
136巻3号　2020年3月号　27．本邦におけるTPNの歴史（2）　井上善文……362
136巻4号　2020年4月号　28．本邦におけるTPNの歴史（3）―ダドリック先生の足跡　井上善文……509
136巻5号　2020年5月号　29.本邦におけるTPNの歴史（4）　井上善文……662
136巻7号　2020年6月号　30．本邦における経腸栄養発展の歴史（1）−成分栄養剤　井上善文……1044
137巻1号　2020年7月号　31．本邦における経腸栄養発展の歴史（2）―EDからED-P，ED-H，ペプチド経腸栄養剤へ　井上善文……90
137巻2号　2020年8月号　32．本邦における在宅静脈栄養法の歴史　井上善文……244
137巻3号　2020年9月号　33．本邦における在宅経腸栄養法の歴史　井上善文……384
137巻5号　2020年10月号　34．本邦における輸液投与システム開発の歴史（1）　井上善文……744
137巻6号　2020年11月号　35．本邦における輸液投与システム開発の歴史（2）　井上善文……880
137巻7号　2020年12月号　36．本邦における輸液投与システム開発の歴史（3）　井上善文……1010
138巻1号　2021年1月号　37．本邦における輸液投与システム開発の歴史（4）　井上善文……96
138巻2号　2021年2月号　38．本邦における輸液投与システム開発の歴史（5）　井上善文……248
138巻3号　2021年3月号　39．本邦における輸液投与システム開発の歴史（6）―カテーテルと輸液ラインの接続方式の開発　井上善文……408
138巻4号　2021年4月号　40．SPN，SEN，SON（補完的静脈・経腸・経口栄養法）　井上善文……578
138巻5号　2021年5月号　41．栄養評価をしないで実施する栄養管理は，栄養管理とはいえない　井上善文……732
138巻7号　2021年6月号　病因に基づいた，栄養障害の新しい分類　井上善文……1116
139巻1号　2021年7月号　栄養管理法の選択：私の考え方　井上善文……106
139巻2号　2021年8月号　エネルギー投与量の決定：私の考え方　井上善文……252
139巻3号　2021年9月号　45．水分投与量の決定：私の考え方（1）　井上善文……373
139巻5号　2021年10月号　水分投与量の決定：私の考え方（2）　井上善文……707
139巻6号　2021年11月号　47．栄養投与量の決定：私の考え方（1）　井上善文……837
139巻7号　2021年12月号　48．栄養投与量の決定：私の考え方（2）　井上善文……980
140巻1号　2022年1月号　49．栄養投与量の決定：私の考え方（3）　井上善文……94
140巻2号　2022年2月号　50．経腸栄養剤の選択：まず特徴を理解する　井上善文……212
140巻3号　2022年3月号　51．経腸栄養剤の選択：disease-specific enteral formula　井上善文……390
140巻4号　2022年4月号　52．経腸栄養剤の選択と投与スケジュールなど：私の考え方　井上善文……536
140巻5号　2022年5月号　53．経鼻カテーテルの適応・管理　井上善文……675
140巻7号　2022年6月号　54.胃瘻の適応について考える　井上善文……1040

136巻1号　2020年1月号　1．尿酸代謝異常（1）―痛風発作とお酒　雨海照祥……115
136巻3号　2020年3月号　2．尿酸代謝異常（2）―重金属中毒と先天代謝異常　雨海照祥……369
136巻5号　2020年5月号　3.生物と感染症（1）―仔ネコのグラム　雨海照祥……669
137巻1号　2020年7月号　4．生物と感染症（2）―生物と生物もどき4種による地球支配　雨海照祥……97
137巻3号　2020年9月号　5．生物と感染症（3）―エイズと3匹のくま　雨海照祥……391
137巻6号　2020年11月号　4．時を刻む臓器（1）―失神と突然死　雨海照祥……867
138巻1号　2021年1月号　7．時を刻む臓器（2）―ペースメーカーとICD　雨海照祥……105
138巻3号　2021年3月号　8．ものはこぶ臓器（1）―開心術と人工心肺　雨海照祥……417
138巻5号　2021年5月号　9．ものはこぶ臓器（2）―動脈中膜のコラーゲン異常　雨海照祥……741
139巻1号　2021年7月号　呼吸の総本山（1）―COVID-19 またはSARS-CoV-2　雨海照祥……113
139巻3号　2021年9月号　呼吸の総本山（2）―肺炎とCo-infection　雨海照祥……379
139巻6号　2021年11月号　12．ウイルスと心筋（1）―心筋マーカーと超音波　雨海照祥……845
140巻1号　2022年1月号　13．ウイルスと心筋（2）―劇症型心筋症と補助循環装置　雨海照祥……103
140巻3号　2022年3月号　14．心筋症（1）― 一次性と二次性　雨海照祥……379
140巻5号　2022年5月号　15．心筋症（2）―二重膜と脂肪酸代謝　雨海照祥……693

133巻5号　2018年10月号　1．米　渡邊智子……736
133巻6号　2018年11月号　2．パン　渡邊智子……892
133巻7号　2018年12月号　3．めん　渡邊智子……1020
134巻1号　2019年1月号　4．小麦粉と小麦粉製品　渡邊智子……118
134巻2号　2019年2月号　5．砂糖及び甘味類　渡邊智子……262
134巻3号　2019年3月号　6．いも及びでん粉類　渡邊智子……398
134巻4号　2019年4月号　7．油脂類　渡邊智子……508
134巻5号　2019年5月号　8．豆類　渡邊智子……666
134巻7号　2019年6月号　9．種実類　渡邊智子……1016
135巻1号　2019年7月号　10．野菜類1　渡邊智子……96
135巻2号　2019年8月号　11．野菜類2　渡邊智子……234
135巻3号　2019年9月号　12．野菜類3　渡邊智子……366
135巻5号　2019年10月号　13．野菜類4　渡邊智子……692
135巻6号　2019年11月号　14．野菜類5　渡邊智子……856
135巻7号　2019年12月号　番外編　13th International Food Data Conferenceの概要　渡邊智子……982
136巻1号　2020年1月号　15．調味料及び香辛料類1　渡邊智子……128
136巻2号　2020年2月号　16．調味料及び香辛料類2　渡邊智子……256
136巻3号　2020年3月号　17．卵類　渡邊智子……384
136巻4号　2020年4月号　18．乳類　渡邊智子……522
136巻5号　2020年5月号　19.きのこ類　渡邊智子……688
136巻7号　2020年6月号　20．藻類　渡邊智子……1058
137巻1号　2020年7月号　21．肉類1　渡邊智子……114
137巻2号　2020年8月号　22．肉類2（うし1）　渡邊智子……262
137巻3号　2020年9月号　23．肉類3（うし2）　渡邊智子……414
137巻5号　2020年10月号　24．肉類4（ぶた）　渡邊智子……760
137巻6号　2020年11月号　25．肉類5（にわとり）　渡邊智子……896
137巻7号　2020年12月号　26．果実類1　渡邊智子……1026
138巻1号　2021年1月号　27．果実類2　渡邊智子……126
138巻2号　2021年2月号　特別編：「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」の概要　渡邊智子……266
138巻3号　2021年3月号　特別編2．適切な栄養価計算のために�@　渡邊智子……444
138巻4号　2021年4月号　特別編3．適切な栄養価計算のために�A　渡邊智子……594
138巻5号　2021年5月号　特別編4　適切な栄養価計算のために�B　渡邊智子……762
138巻7号　2021年6月号　特別編5　適切な栄養価計算のために�C　渡邊智子……1132
139巻1号　2021年7月号　特別編6　「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」への対応と諸課題　渡邊智子……134
139巻2号　2021年8月号　28．エネルギーと食物繊維　渡邊智子……260
139巻3号　2021年9月号　29．菓子類1　渡邊智子……390
139巻5号　2021年10月号　30．菓子類2　渡邊智子……714
139巻6号　2021年11月号　31．菓子類3　渡邊智子……858
139巻7号　2021年12月号　32．菓子類4　渡邊智子……988
140巻1号　2022年1月号　第33回　菓子類5　渡邊智子……114
140巻2号　2022年2月号　第34回　魚介類1　渡邊智子……246
140巻3号　2022年3月号　第35回　魚介類2　渡邊智子……396
140巻4号　2022年4月号　第36回　魚介類3　渡邊智子……544
140巻5号　2022年5月号　第37回　魚介類4　渡邊智子……712
140巻7号　2022年6月号　第38回　魚介類5　渡邊智子……1078