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135巻3号 2019年9月号
特集 135巻3号
授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)
−要点と栄養指導への活かし方
特集にあたって
 「授乳・離乳の支援ガイド」は,妊産婦や子どもにかかわる保健医療従事者が基本的事項を共有し,支援を進めていくことができるよう,平成19年(2007年)3月に作成され,自治体や医療機関等で活用されてきた.本ガイドの策定から約10年が経過し,科学的知見の集積,育児環境や就業状況の変化,母子保健施策の充実,災害の発生など,授乳および離乳を取り巻く社会環境等の変化がみられたことから,平成30年(2018年)11月から有識者による「授乳・離乳の支援ガイド」改定に関する研究会(座長:五十嵐 隆/ 国立成育医療研究センター理事長)を開催し,平成31年(2019年)3月に本ガイドが改定された.
 本ガイドの改定においては,育児支援の視点を重視するとともに,新たに「授乳及び離乳の支援に当たっての考え方」を追加するなど,授乳から離乳の完了に至るまでの一連の流れを意識した支援が行えるような構成とした.授乳や離乳の支援にあたっては,一律の支援ではなく,親子の状態や個性,体質,家庭環境等を総合的に判断し,一人ひとりの状況に応じた支援が重要となる.本特集により,保健医療従事者の方々が,本ガイドを活用するにあたっての授乳および離乳への理解を深め,適切な支援がよりいっそう広がることを期待している.(厚生労働省子ども家庭局母子保健課)
目 次
授乳・離乳を取り巻くわが国の社会環境  五十嵐隆……274
「授乳・離乳の支援ガイド」の改定作業と今回の改定のポイント  楠田聡……280
医療機関における継続的で一貫した授乳支援のポイント  井村真澄……286
最新の知見に基づく離乳支援の実際  堤ちはる……293
食物アレルギーの観点からの授乳・離乳の支援  成田雅美……302
食べる機能の獲得と離乳の進め方  田村文誉……308
[トピックス]育児中の母親・父親が自信をもって赤ちゃんと向き合えるように  仲村教子……314
[コラム]妊産婦・授乳婦・乳幼児の災害栄養―Evidence-basedの災害支援  孫田みなみ,笠岡宜代……318
巻頭カラー  東海嚥下食研究会 調理師部会 おいしい嚥下調整食への探求 
5.調理師の技でつくる嚥下調整食〜五感で味わう最高のごちそう〜  石ア克彦・他……260 
スポット 
食品摂取の多様性の評価とその意義  本川佳子,山本かおり……266
地域コミュニティーにおける食支援 「介護レストラン」の取り組み  大井裕子……268
栄養の歴史と現代的意義を考える 
9. チーム医療とNST  中村丁次……326 
こんにちは最前線  食支援プロジェクトで,病院・地域の食をサポートする 
特定医療法人研精会 稲城台病院 栄養科……330 
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか 
臨床・地域保健・教育の場の課題解決をめざした 栄養学研究ができる人材を育てる 
兵庫県立大学大学院 環境人間学研究科 栄養教育・栄養生理学研究室(永井研究室)……334 
こんだてじまん  医療法人緑栄会 三愛記念病院 
じまんの一品料理 白身魚の伊太利亜ホイル焼き  大塚了子・他……336 
現場発! 管理栄養士のための臨床研究Tips 
3.臨床研究の芽を育てる論文の読み方  山仁子……341 
Medical Nutritionist養成講座 
21.本邦における微量元素製剤開発の歴史(1)  井上善文……348 
Dr.雨海の臨床女性栄養学 
48.自己免疫疾患と内臓(1)―分娩時の有害事象  雨海照祥……355 
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 
12.野菜類3  渡邊智子……366 
報告 
ペプタメン スタンダート(Peptamen® Standard)を用いて経腸栄養に関連した下痢症状を改善しえた人工肛門の一症例  岩田力・他……381
日本栄養士会医療事業部 
第39回食事療法学会開催のご案内  佐々木徹……385
自治体病院
都立病院等栄養科における入退院時支援の取り組み  本荘谷利子……386
精神科病院
第2回心とからだの栄養セミナー報告  小川紀明……387
厚生労働省・消費者庁
第34回管理栄養士国家試験の施行について・他……388
おしらせ 
腎臓病の食事療法−指導法習得実践講座・他……390
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授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)
135巻3号 2019年9月1日
月刊(B5判,128頁)
定価 1,760円(本体 1,600円+税10%)
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雑誌コード:09319-09
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