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タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU 合同専門協議会報告
日本アミノ酸学会翻訳小委員会 ほか訳
発行時参考価格 5,000円 B5判 ⁄ 224頁 2009年5月発行
注文コード:705680 ISBN978-4-263-70568-1
●22年ぶりに改定となり2007年に出版された「ヒトのタンパク質・アミノ酸必要量に関する」WHO/FA......
たのしい調理 第6版 基礎と実習
安藤真美・村上恵・久木野睦子・山内知子・富永しのぶ・丸山智美・杉山寿美・赤石記子 著
定価 3,850円 (本体 3,500円+税10%) B5判 ⁄ 248頁 2024年2月発行
注文コード:705360 ISBN978-4-263-70536-0
●日本食品標準成分表2020(八訂)準拠の改訂版 調理の基本から技術までをたのしく科学的に修得できる......
ソフトダウンロード権付き NST栄養管理ツール The NST 体験症例付き
土岐彰 著
発行時参考価格 3,400円 B5判 ⁄ 56頁 2008年2月発行
注文コード:705510 ISBN978-4-263-70551-3
●■日本語版Windows2000,WindowsXP対応.Excel2003推奨 ■Excelベー......
スマート栄養管理術 123 栄養とスポーツの管理が重要であるこれだけの理由
富野康日己 編著
定価 3,520円 (本体 3,200円+税10%) B5判 ⁄ 272頁 2014年1月発行
注文コード:209960 ISBN978-4-263-20996-7
●今日から役立つ栄養・スポーツ管理の実践書!
スタッフから患者さんに伝えたい 慢性腎臓病CKD 食事指導のポイント そのまま使える指導媒体付き 第3版 慢性腎臓病に対する食事療法基準2014・日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
飯田喜俊・兼平奈奈 編著
定価 3,410円 (本体 3,100円+税10%) A4判 ⁄ 120頁 2016年2月発行
注文コード:706540 ISBN978-4-263-70654-1
●「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」準拠の改訂版!
シンプル&ミニマム 保健指導・行動変容支援ガイド 実践ワークシート付
足達淑子 著
定価 2,640円 (本体 2,400円+税10%) B5判 ⁄ 120頁 2020年1月発行
注文コード:707480 ISBN978-4-263-70748-7
●ゆとりある保健指導・行動変容支援をサポートする実践書!
がんばらなくても誤嚥は減らせる!シンプル食サポート 誰でもできる 毎日できる 高齢者の食事支援
佐藤彰紘 著/深松幸子 編集協力
定価 2,640円 (本体 2,400円+税10%) B5判 ⁄ 108頁 2019年9月発行
注文コード:266050 ISBN978-4-263-26605-2
●治療でも,訓練でもない! “超高齢”時代のシンプルアプローチ!
エキスパートのための ビタミン・サプリメント
橋詰直孝 編著/上原万里子・岡野登志夫 ほか著
発行時参考価格 2,600円 A5判 ⁄ 170頁 2003年10月発行
注文コード:704260 ISBN978-4-263-70426-4
●サプリメントは食物と薬の中間に位置するものであり,医薬用食物といってもよいもので,効果もあるが副作用......
インタープロフェッショナル・ヘルスケア 実践 チーム医療論 実際と教育プログラム
水本清久 ほか編著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 304頁 2011年10月発行
注文コード:235570 ISBN978-4-263-23557-7
●チーム医療について,その基本と実践を解説!
イチからわかる!サルコペニアQ&A
山田実 著
定価 2,200円 (本体 2,000円+税10%) A5判 ⁄ 120頁 2019年8月発行
注文コード:266030 ISBN978-4-263-26603-8
●サルコペニア研究のエキスパートが最新情報をもとに解説!
SEIREI 栄養ケア・マネジメント ポケットマニュアル
川西秀徳 監修/聖隷三方原病院・コア栄養管理チーム ほか著
発行時参考価格 2,000円 B6判 ⁄ 122頁 2006年9月発行
注文コード:704930 ISBN978-4-263-70493-6
●好評「SEIREI栄養ケア・マネジメント マニュアル」の使いやすさをさらに追求し,読者の要望に応えた......
SEIREI 栄養ケア・マネジメント ケーススタディ
発行時参考価格 3,400円 A4判 ⁄ 182頁 2006年8月発行
注文コード:704900 ISBN978-4-263-70490-5
●栄養ケア・マネジメントで定評ある聖隷三方原病院で栄養ケアを行った症例の中から21例を選び,臨床での栄......
NST栄養管理パーフェクトガイド(上)
田中芳明 著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 116頁 2007年2月発行
注文コード:720090 ISBN978-4-263-72009-7
●大学病院NSTを運営している著者がまとめた,NST栄養管理に必須の知識を収めた「1ランク高いレベル」......
NST栄養管理パーフェクトガイド(下)
発行時参考価格 3,200円 B5判 ⁄ 188頁 2007年4月発行
注文コード:720100 ISBN978-4-263-72010-3
●多数のわかりやすい図表を収載して診療報酬改定対策について詳述した待望の新刊!
NSTプロジェクト・ガイドライン
日本静脈経腸栄養学会・NSTプロジェクト実行委員会・東口志 編
発行時参考価格 800円 B5判 ⁄ 104頁 2001年10月発行
注文コード:702800 ISBN978-4-263-70280-2
●◆日本静脈経腸栄養学会が発足させたNSTプロジェクトにもとづく,わが国の医療施設におけるNST設立の......
MNA在宅栄養ケア 在宅高齢者の低栄養予防と早期発見
葛谷雅文・酒元誠治 編
定価 2,310円 (本体 2,100円+税10%) B5判 ⁄ 100頁 2015年1月発行
注文コード:706370 ISBN978-4-263-70637-4
●在宅高齢者におけるMNAの有用性がわかる!
Dr.坂根のやる気がわいてくる糖尿病ケア
坂根直樹 著
発行時参考価格 3,400円 B5判 ⁄ 158頁 2009年5月発行
注文コード:235260 ISBN978-4-263-23526-3
●患者さんの気持ちを理解し,寄り添い,共に歩むことを目指す医療従事者に贈る!
Dr.坂根のクイズでわかる 糖尿病カーボカウント 初級編
坂根直樹 著/佐野喜子・真鍋悟 編集協力
定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%) B5判 ⁄ 152頁 2011年8月発行
注文コード:235550 ISBN978-4-263-23555-3
●楽しいカラーイラスト満載で,わかりやすく解説!
「臨床栄養」臨時増刊号第143巻4号 管理栄養士・栄養士のための栄養コミュニケーション 基礎・活用・実践
赤松利恵・林芙美 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 200頁 2023年9月発行
注文コード:741430
●「栄養・食」を通して人々の健康と幸福に貢献する専門職として,必須のコミュニケーションスキルを身につけ......
「臨床栄養」臨時増刊号第141巻4号 栄養療法のコツとピットフォール 実践力アップに活かす最新情報
佐々木雅也 企画
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 224頁 2022年9月発行
注文コード:741410
●ワンランク上の栄養療法を可能にする「コツ」と「ノウハウ」が満載の一冊!
「臨床栄養」臨時増刊号第137巻4号 管理栄養士・栄養士が知っておきたい口腔のミニマムエッセンス オーラルフレイルの視点から
本川佳子・平野浩彦 編著
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 224頁 2020年9月発行
注文コード:740970
「臨床栄養」臨時増刊号第136巻6号 糖尿病エキスパートブック 食事療法・栄養指導に活かす最新情報
森保道・土井悦子 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 228頁 2020年5月発行
注文コード:740960
「臨床栄養」臨時増刊号第135巻4号 高齢者の栄養管理パーフェクトガイド
葛谷雅文 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 196頁 2019年9月発行
注文コード:740950
「臨床栄養」臨時増刊号第134巻6号 緩和ケア,エンドオブライフケアにおける食のケアの可能性
池永昌之・藤井映子 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 204頁 2019年5月発行
注文コード:740940
「臨床栄養」臨時増刊号第133巻4号 病棟管理栄養士のための臨床検査ファーストガイド 項目別&疾患別 検査値の意味と読み方のポイント
窪田直人・伊地知秀明・関根里恵 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 252頁 2018年9月発行
注文コード:740930
「臨床栄養」臨時増刊号第132巻6号 栄養指導に活かす行動医学の視点 患者のこころとからだを支えるために
菊地裕絵 企画
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 240頁 2018年5月発行
注文コード:740920
「臨床栄養」臨時増刊号第131巻4号 病棟栄養士のためのベーシックセミナー 経腸栄養編
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 280頁 2017年9月発行
注文コード:740910
●基礎知識から疾患別の実際まで網羅した,臨床栄養管理に役立つ一冊!
「臨床栄養」臨時増刊号第127巻4号最新エビデンスに学ぶ 効果の上がる肥満症食事療法の実践
宮崎滋 編
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 224頁 2015年9月発行
注文コード:740870
●最近,明らかになった肥満症のメカニズムや治療介入の有効性など,基礎から臨床まで,肥満をめぐる最新情報......
「臨床栄養」臨時増刊号第126巻6号 栄養療法のピットフォール よりよい栄養ケアのために
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 210頁 2015年5月発行
注文コード:740860
●栄養療法の実践力向上に直結する待望の書!
「臨床栄養」臨時増刊号第125巻4号 管理栄養士のためのリハビリテーション栄養
若林秀隆・西岡心大 編
発行時参考価格 2,700円 B5判 ⁄ 200頁 2014年9月発行
注文コード:740850
●本邦初!「管理栄養士の,管理栄養士による,管理栄養士のためのリハビリテーション栄養」の書!