3,410円（税込）
発売中 在庫あり
24:00までにご注文いただければ翌営業日に発送いたします．
送料：200円代金引換の場合は別途250円，後払いの場合は別途200円の手数料がかかります．
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」準拠の改訂版！
内容紹介
●「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」や「日本食品標準成分表2015（七訂）」に準拠した待望の改訂版．
●CKD治療で重要な食事療法について，必要な基礎知識から具体的な食事指導方法までをわかりやすく説明．工夫された内容で理解が容易に進むので，CKD患者さんの病態改善に役立つ実践的な一冊．
目次
総論 慢性腎臓病（CKD）の基礎知識
FROM DOCTOR 1 慢性腎臓病（CKD）とは
FROM DOCTOR 2 栄養評価
各論 慢性腎臓病（CKD）の食事指導
保存期
糖尿病性腎症
血液透析期
腹膜透析期
高齢者
小児
移植者
付表
FROM DOCTOR 1 慢性腎臓病（CKD）とは
FROM DOCTOR 2 栄養評価
各論 慢性腎臓病（CKD）の食事指導
保存期
糖尿病性腎症
血液透析期
腹膜透析期
高齢者
小児
移植者
付表
著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．
【編者略歴】
飯田喜俊【いいだのぶとし】
1952年 北海道大学医学部卒業
1963年 米国エモリー大学腎臓病科研究員
1972年 大阪府立病院腎臓内科部長
1975年 日本腎臓学会評議員
1986年 日本透析医学会理事
1992年 淀川キリスト教病院教育顧間
1993年 日本透析医会常任理事
1994年 日本腎臓学会功労会員，日本透析医学会名誉会員
1997年 日本透析医会副会長
2004年 仁真会白鷺病院顧問
2006年 日本透析医会顧問
兼平奈奈【かねひらなな】
1979年 名古屋栄養短期大学食物栄養科卒業
1989年 衆済会増子記念病院栄養課主任
2004年 東海学園大学人間健康学部管理栄養学科講師
2005年 日本女子大学家政学部食物学科卒業
2009年 横浜国立大学大学院教育学研究科修了
2011年 東海学園大学健康栄養学部管理栄養学科准教授
飯田喜俊【いいだのぶとし】
1952年 北海道大学医学部卒業
1963年 米国エモリー大学腎臓病科研究員
1972年 大阪府立病院腎臓内科部長
1975年 日本腎臓学会評議員
1986年 日本透析医学会理事
1992年 淀川キリスト教病院教育顧間
1993年 日本透析医会常任理事
1994年 日本腎臓学会功労会員，日本透析医学会名誉会員
1997年 日本透析医会副会長
2004年 仁真会白鷺病院顧問
2006年 日本透析医会顧問
兼平奈奈【かねひらなな】
1979年 名古屋栄養短期大学食物栄養科卒業
1989年 衆済会増子記念病院栄養課主任
2004年 東海学園大学人間健康学部管理栄養学科講師
2005年 日本女子大学家政学部食物学科卒業
2009年 横浜国立大学大学院教育学研究科修了
2011年 東海学園大学健康栄養学部管理栄養学科准教授
