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知りたいことがよくわかる 糖尿病性腎症教室 第2版
飯田喜俊・羽田勝計 編
定価 3,850円 (本体 3,500円+税10%) B5判 ⁄ 254頁 2010年9月発行
注文コード:705820 ISBN978-4-263-70582-7
●腎症になる前の糖尿病期から患者教育に使える実践指導書!
介護食ハンドブック 第2版
手嶋登志子 ほか著
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 144頁 2010年9月発行
注文コード:705830 ISBN978-4-263-70583-4
●「介護食」の役割を高め,QOLの視点より献立メニュー,考え方を解説した実践書.高齢者用食品,テクスチ......
よくわかる食事摂取基準 DRIエッセンシャルガイド
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/田中平三・徳留信寛 監訳
発行時参考価格 2,500円 B5判 ⁄ 128頁 2010年9月発行
注文コード:705810 ISBN978-4-263-70581-0
●初心者でも大丈夫! この解説書で「 完全マスター!」
「臨床栄養」臨時増刊号第117巻4号 がんの栄養管理UPDATE
桑原節子 企画
発行時参考価格 2,500円 B5判 ⁄ 176頁 2010年9月発行
注文コード:740770
●栄養障害が起こりやすい消化器系のがんや,放射線治療・化学療法について,最新の治療法から栄養管理の実際......
「臨床栄養」別冊 JCNセレクト3 ワンステップアップ栄養アセスメント 応用編
雨海照祥 責任編集/井上善文・佐々木雅也 監修
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 144頁 2010年8月発行
注文コード:746140
●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第3弾.病態に適したアセスメントを,適切に行うための好評......
「臨床栄養」別冊 JCNセレクト1 ワンステップアップ経腸栄養
佐々木雅也 責任編集/井上善文 ほか監修
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 140頁 2010年6月発行
注文コード:746120
●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクト」シリーズ1.基礎コース,中級コース,上級コース,実践コースで構成......
「臨床栄養」臨時増刊号第116巻6号 NASH/NAFLDのすべて 成因から栄養療法まで
恩地森一 企画・編集
発行時参考価格 2,500円 B5判 ⁄ 200頁 2010年5月発行
注文コード:740760
●非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)・非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)の成因・疫学から食事療......
「臨床栄養」別冊 高齢者のための 栄養ケア・マネジメントと食事支援 カラー特選レシピ60
小島康子 著
発行時参考価格 2,700円 B5判 ⁄ 120頁 2010年4月発行
注文コード:746110
●老人福祉施設における「栄養ケア・マネジメント」の実例10ケースを提示して、入居者とのコミュニケーショ......
新しい臨床栄養管理 第3版
渡邉早苗・寺本房子・笠原賀子・松崎政三 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) A4判 ⁄ 208頁 2010年3月発行
注文コード:705750 ISBN978-4-263-70575-9
●臨床に携わる栄養士・管理栄養士が,栄養サポートチームの一員として参画するために必要な,専門知識と技術......
胃ろうPEG管理のすべて 胃ろう造設からトラブル対策まで
合田文則 編著
定価 7,700円 (本体 7,000円+税10%) B5判 ⁄ 292頁 2010年2月発行
注文コード:705770 ISBN978-4-263-70577-3
●トラブル症例から学ぶ!
栄養士課程実習ノート 第6版 学内・事業所・福祉施設・学校・病院・保健所
熊沢昭子・北川公子・相良多喜子・片山直美 著
定価 1,760円 (本体 1,600円+税10%) B5判 ⁄ 122頁 2010年2月発行
注文コード:705730 ISBN978-4-263-70573-5
●校外実習や学内集団給食の実習を,限られた期間に成果をあげ,社会に通用する栄養士の養成を目ざし,実習の......
糖尿病医療スタッフのための 実践!カーボカウント
坂根直樹・佐野喜子 監訳
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判変 ⁄ 208頁 2010年2月発行
注文コード:255060 ISBN978-4-263-25506-3
●患者さんの“食事のQOL”を高めるために!
医療スタッフのためのセルフマネジメント リーダーシップを成功させる7つの鍵
Christopher S.Frings 著/木村聡 訳
発行時参考価格 2,200円 A5判 ⁄ 176頁 2009年11月発行
注文コード:229300 ISBN978-4-263-22930-9
●リーダーになるために大切な7つのキーポイントをまとめた医療スタッフのための自己啓発書!
「臨床栄養」別冊 日本人の食事摂取基準(2010年版)完全ガイド
田中平三 著
発行時参考価格 2,700円 B5判 ⁄ 226頁 2009年10月発行
注文コード:746100
●「日本人の食事摂取基準(2010年版)」の決定版ガイドブック.やさしく,わかりやすい解説を収載すると......
「臨床栄養」臨時増刊号第115巻4号 慢性腎臓病(CKD)と栄養・食事管理
中尾俊之 企画
発行時参考価格 2,500円 B5判 ⁄ 176頁 2009年9月発行
注文コード:740750
●CKDの基本的な考え方・原疾患・病態と治療法などはもちろん,CKD患者の栄養管理について症例を交えて......
「臨床栄養」別冊 栄養力UP NST症例集(2)
雨海照祥 監修
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 120頁 2009年8月発行
注文コード:746090
●困ったときのヒント満載!
病院・施設のための 嚥下食ピラミッドによる 咀嚼・嚥下困難者レシピ100
栢下淳 編著/エームサービス株式会社 レシピ企画・作成
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 130頁 2009年8月発行
注文コード:705700 ISBN978-4-263-70570-4
●慢性期病院や高齢者福祉施設で多く見られる,咀嚼・嚥下困難者に向けたレシピ集.食べる意欲が出るように,......
特定保健指導マニュアル
奈良昌治 監修/高橋英孝 編
発行時参考価格 3,400円 A4判 ⁄ 122頁 2009年8月発行
注文コード:705710 ISBN978-4-263-70571-1
●日本人間ドック学会推薦!
保健指導・患者指導のための 行動変容 実践アドバイス50
松本千明 著
定価 1,980円 (本体 1,800円+税10%) A5判 ⁄ 126頁 2009年6月発行
注文コード:235280 ISBN978-4-263-23528-7
●具体的で実践的な方法・工夫が満載!
「臨床栄養」臨時増刊号第114巻6号 静脈・経腸栄養UPDATE 2009
発行時参考価格 2,500円 B5判 ⁄ 184頁 2009年5月発行
注文コード:740740
●栄養サポートおよび静脈栄養,経腸栄養の関する最新のトピックスを収載. NSTの現状と今後,厳密な血糖......
タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU 合同専門協議会報告
日本アミノ酸学会翻訳小委員会 ほか訳
発行時参考価格 5,000円 B5判 ⁄ 224頁 2009年5月発行
注文コード:705680 ISBN978-4-263-70568-1
●22年ぶりに改定となり2007年に出版された「ヒトのタンパク質・アミノ酸必要量に関する」WHO/FA......
Dr.坂根のやる気がわいてくる糖尿病ケア
坂根直樹 著
発行時参考価格 3,400円 B5判 ⁄ 158頁 2009年5月発行
注文コード:235260 ISBN978-4-263-23526-3
●患者さんの気持ちを理解し,寄り添い,共に歩むことを目指す医療従事者に贈る!
「臨床栄養」別冊 真空調理・クックチル・クックフリーズ 新調理システム おいしい・あんしんレシピ集
土江節子 編/今村妙子・戸田明代 著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 122頁 2008年12月発行
注文コード:746080
●「おいしい」(品質)「あんしん」(衛生)をコンセプトとする新調理システム(真空・クックチル・クックフ......
心・栄養・食べ方を育む 乳幼児の食行動と食支援
巷野悟郎・向井美惠・今村榮一 監修
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 192頁 2008年11月発行
注文コード:442780 ISBN978-4-263-44278-4
●食べる機能の発達と,栄養・食形態・食環境をトータルに支援していくために
ヘルスケアプロフェッショナルのための メタボリックシンドロームQ&A
橋詰直孝 監修/久保明・坂根直樹 編
発行時参考価格 2,700円 A5判 ⁄ 188頁 2008年9月発行
注文コード:705590 ISBN978-4-263-70559-9
●メタボリックシンドロームの予防・治療に携わる専門家が,わかりやすく解説!
「臨床栄養」臨時増刊号第113巻4号 脂質異常症のすべて メカニズムから栄養・食事療法まで
多田紀夫 編集代表/吉田博 企画・著作
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 200頁 2008年9月発行
注文コード:740730
●基礎知識から,栄養・食事指導で生かせる医学的知識まで!
行動変容のための 面接レッスン 行動カウンセリングの実践 実例DVD付
足達淑子 著
定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%) B5判 ⁄ 128頁 2008年9月発行
注文コード:705560 ISBN978-4-263-70556-8
●面接(行動カウンセリング)技術をQ&A形式でやさしく解説した入門書!
「臨床栄養」別冊 栄養力UP NST症例集
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 152頁 2008年8月発行
注文コード:746070
●NST稼働施設が1000施設を超え「栄養ケアの質の向上」がよりいっそう求められている.本書は合併症,......
「臨床栄養」臨時増刊号第112巻6号 褥瘡ケアUPDATE
真田弘美 企画
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 172頁 2008年5月発行
注文コード:740720
●褥瘡発症の基礎知識から褥瘡ケアの実際まで!UPDATEな情報満載!
「臨床栄養」別冊 特定保健指導の決め手 メタボリックシンドロームを防ぐ「グッド・ダイエット」 エビデンスに基づく栄養と食事
前田和久 著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 132頁 2008年4月発行
注文コード:746060
●エビデンスに基づいた“グッド・ダイエット(Good Diet)”を摂取することこそ,メタボリックシン......