内容紹介
妊娠の仕組み,妊娠・搾乳期に起こりやすい異常,糖尿病や腎臓病の人の妊娠の管理について,また妊娠・搾乳期の栄養のとり方,食生活への配慮についてわかりやすく解説.献立編では,妊娠・搾乳期の献立例を12日分,妊娠中毒症や貧血など病気のあるときの献立例16日分をカラー写真で掲載.
目次
◆妊娠・授乳期にみられる異常(堀口)
◆病気がある人の妊娠(堀口)
◆妊娠・授乳期と食事(堀口)
献立編
◇妊娠期に適した一品料理
◇栄養・食事Q&A
◇からだと栄養素――(藤田)
◇外食をじょうずにとるために――(渡部)