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118巻6号 2011年5月号臨時増刊号
特集 病院・施設・在宅を結ぶ
高齢者の栄養ケア
目 次
病院・施設・在宅を結ぶ 高齢者の栄養ケア 
まえがき  葛谷雅文……549 詳細
高齢者の精神・身体的変化と栄養
加齢と身体機能の変化  鈴木隆雄……552 詳細
〔コラム〕サルコペニアとは  佐竹昭介……561 詳細
加齢と精神心理的変化  鈴木裕介……566 詳細
〔コラム〕高齢者のうつと低栄養  安藤富士子・他……570 詳細
高齢者の栄養アセスメントと注意点  葛谷雅文……575 詳細
疾患別:高齢者の栄養ケア
高血圧  望月諭……584 詳細
糖尿病  櫻井孝……588 詳細
脂質異常症  荒井秀典……595 詳細
高齢透析患者の栄養管理  阿部雅紀相馬正義……601 詳細
水分管理の重要性  浅井幹一……608 詳細
慢性閉塞性肺疾患(COPD)  山本俊信,菅栄……611 詳細
骨・関節疾患  細井孝之……617 詳細
認知症  梅垣宏行……622 詳細
嚥下性肺炎  海老原覚海老原孝枝……627 詳細
胃腸障害,便秘・下痢  足立経一・他……634 詳細
高齢者の終末期における栄養
在宅高齢者と終末期の栄養  神田茂……640 詳細
慢性期病床における終末期の栄養のあり方  原健二……645 詳細
高齢者栄養ケアの実際
高齢者における摂食・嚥下障害の原因とその対処法  藤本保志……652 詳細
高齢者における胃瘻管理  赤津裕康……658 詳細
胃瘻の功罪  小坂陽一……670 詳細
介護老人福祉施設での栄養ケアの実際  内藤夕記子……675 詳細
在宅栄養管理の実際  江頭文江……682 詳細
高齢者リハビリテーションと栄養  若林秀隆……687 詳細
地域密着型栄養サポートチーム  菅原由至・他……693 詳細
地域栄養連携  望月弘彦……700 詳細
地域栄養ケア連携モデル  榎裕美・他……704 詳細
高齢者の栄養ケア
118巻6号 2011年5月25日
月刊(B5判,164頁)
発行時参考価格 2,600円
注文コード:740780
雑誌コード:09320-05
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