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栄養食事療法必携 第4版
中村丁次 編著
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 408頁 2020年9月発行
注文コード:707970 ISBN978-4-263-70797-5
●栄養食事療法のバイブルが最新の内容へアップデートした待望の改訂第4版!
新版 ヘルス21栄養教育・栄養指導論
辻とみ子・堀田千津子 編著
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 308頁 2017年3月発行
注文コード:707180 ISBN978-4-263-70718-0
●定評あるテキストをアップデートした改訂新版!
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 栄養学実践用語集
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/木戸康博 編集代表
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B6判 ⁄ 304頁 2014年8月発行
注文コード:709920 ISBN978-4-263-70992-4
●日本栄養改善学会監修の実践型用語集刊行!
栄養教諭のための 学校栄養教育論 補訂
笠原賀子 編著
発行時参考価格 2,800円 A4判 ⁄ 146頁 2006年12月発行
注文コード:704950 ISBN978-4-263-70495-0
●学校給食という「生きた教材」を上手に使いながら食の教育を伝えていく「食教育論」について,前提となる基......
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第5巻 臨床栄養学 傷病者,要支援者,要介護者,障がい者への栄養ケア・マネジメント
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/中村丁次・川島由起子 ほか編
発行時参考価格 3,000円 B5判 ⁄ 306頁 2013年2月発行
注文コード:709850 ISBN978-4-263-70985-6
●疾患・病態別の栄養ケア・マネジメントのポイントを詳しく解説!
ヘルス21栄養教育・栄養指導論 第6版
大野知子・辻とみ子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 286頁 2009年3月発行
注文コード:705650 ISBN978-4-263-70565-0
●行動科学の理論やモデルを応用した教育方法の習得を目標として編集.相談者の行動変容を促し,適切に改善さ......
栄養食事療法必携 第3版
中村丁次 編著/野口球子・寺本房子 ほか著
発行時参考価格 3,400円 B5判 ⁄ 384頁 2005年3月発行
注文コード:704560 ISBN978-4-263-70456-1
●治療指針・栄養指針に基づいた実践に生かせる栄養食事療法の定本!
ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 第5版
大野知子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 288頁 2005年3月発行
注文コード:704570 ISBN978-4-263-70457-8
●食生活の向上と臨床医学の発展により,栄養士業務の専門性の資質向上が一層求められている.教育技術と内容......
ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 第4版
大野知子 編著/高橋史江・安藤明美 ほか著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2003年3月発行
注文コード:704120 ISBN978-4-263-70412-7
●新ガイドライン項目「食行動変容と栄養教育」「栄養教育の国際的動向」など新規追加.食生活の向上と臨床医......
食事療法シリーズ2 肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法 第3版
医歯薬出版 編/森脇久隆・尾崎秀雄 ほか著
発行時参考価格 2,000円 B5判変 ⁄ 238頁 2003年2月発行
注文コード:705420 ISBN978-4-263-70542-1
●現代生活と肝臓病との関わりや,主な肝臓・胆のう・膵臓病の病態,食事療法の方針についてやさしく解説.献......
栄養食事療法必携 第2版
発行時参考価格 3,200円 B5判 ⁄ 380頁 2002年3月発行
注文コード:702860 ISBN978-4-263-70286-4
●栄養素の摂取基準の明示,治療食のあり方,栄養指導などについて科学的根拠に基づきわかりやすく解説.「五......
ヘルス21 栄養指導論 第3版
大野知子 編/高橋史江・安藤明美 ほか著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 254頁 2002年1月発行
注文コード:702820 ISBN978-4-263-70282-6
●食生活の向上と臨床医学の発展により,栄養士業務の専門性の資質向上が一層求められている.「関係法規則」......