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ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 第5版
発行時参考価格 2,800円
- 総頁数：288頁 / 2色
- 判型：B5判
- 発行年月：2005年3月
- ISBN978-4-263-70457-8
- 注文コード：704570
内容紹介
食生活の向上と臨床医学の発展により，栄養士業務の専門性の資質向上が一層求められている．教育技術と内容の高度化を目指し，社会のニーズに沿った新しい時代に向けたテキストとして，国試ガイドラインに準拠し，食事摂取基準の改正も取り入れた最新版．
