やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」別冊
JCNセレクト10 高齢者栄養ケアUPDATE
介護予防から終末期まで栄養ケアの現在がわかる

定価 4,104円(本体 3,800円+税8%)
  • 総頁数:256頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2015年7月
  • 注文コード:746300
  • 雑誌コード:09320-07

高齢者栄養ケアの現状と展望がわかる一冊!

内容紹介

●超高齢社会の進展にともない,栄養ケアの分野でも高齢者支援を行う場面が増え,支援内容も多様化している.
●サルコペニア,フレイルに対する支援,在宅高齢者に対するケア,認知症高齢者の摂食障害に対するケア,リハビリテーションを行う場面での栄養管理のあり方など,ここ数年,新たな課題が登場し,生活習慣病など複数疾患の併存の問題とともに,高齢者の栄養管理をさらに複雑なものにしている.
●本書は,高齢者ケアの最前線で活躍する執筆陣により,現状の課題と,それらに向き合うための現実的な対応,そして今後の展望を昭然と提示している.

目次

Part-1 超高齢社会の進行による問題と医療制度
Part 2 生活習慣病への取り組み
Part 3 摂食・嚥下リハビリテーションにおける取り組み
Part 4 リハビリテーションと栄養ケア
Part 5 フレイル(frailty)への取り組み
Part 6 認知症への取り組み

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.

【編者略歴】
吉田貞夫【よしださだお】
 1991年 筑波大学医学専門学群卒.
 1997年 筑波大学大学院博士課程医学研究科卒.医学博士.
     日本学術振興会特別研究員.
 2000年 廣橋第一病院
 2004年 北中城若松病院
 2012年 沖縄リハビリテーションセンター病院 内科,九州歯科大学非常勤講師
 2014年 沖縄メディカル病院 内科,金城大学客員教授
 2015年 沖縄メディカル病院あがりはまクリニック院長

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吉田貞夫 編