並び替え
医科
歯科
基礎医学
臨床医学
臨床検査
臨床工学
リハビリテーション
看護
栄養
東洋医学
柔道整復
薬学
心理
歯科医師
歯科衛生士
歯科技工士
新刊
これから出る本
並び替え:
腎臓病食品交換表による 三連カードでらくらく選べる 腎臓病・透析の献立
中尾俊之 編
発行時参考価格 4,200円 A4判 ⁄ 136頁 2009年7月発行
注文コード:705600 ISBN978-4-263-70560-5
●オールカラーで読んで楽しい,作って楽しい! 多彩なメニューでらくらく食事管理!!
食事療法シリーズ 全10巻セット
医歯薬出版 編
発行時参考価格 18,000円 B5判変 ⁄ - 2003年2月発行
注文コード:705400 ISBN978-4-263-70540-7
●各巻いずれも総論・解説編と献立編で構成.総論編では特に現代生活と病気とのかかわり,病気の概略,食事療......
食事療法シリーズ9 乳幼児・学童期の病気と食事 第3版
医歯薬出版 編/青木継稔 ほか著
発行時参考価格 2,500円 B5判変 ⁄ 304頁 2003年2月発行
注文コード:705490 ISBN978-4-263-70549-0
●乳児期,幼児期,学童・思春期に分け,それぞれに特徴的な心身の発育・発達の状態,栄養のとり方,みられや......
食事療法シリーズ6 糖尿病の食事療法 第2版
医歯薬出版 編/鈴木吉彦 ほか著
発行時参考価格 2,000円 B5判変 ⁄ 204頁 2003年2月発行
注文コード:705460 ISBN978-4-263-70546-9
●現代生活と糖尿病との関わり,糖尿病の病態や食事方針,「糖尿病食品交換表 第6版」の特徴と使い方につい......
食事療法シリーズ5 高脂血症・動脈硬化症の食事療法 第2版
医歯薬出版 編/石川俊次 ほか著
発行時参考価格 2,000円 B5判変 ⁄ 220頁 2003年2月発行
注文コード:705450 ISBN978-4-263-70545-2
●現代生活と高脂血症・動脈硬化症との関わり,高脂血症のタイプや動脈硬化症の危険因子や病態について解説.......
食事療法シリーズ2 肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法 第3版
医歯薬出版 編/森脇久隆・尾崎秀雄 ほか著
発行時参考価格 2,000円 B5判変 ⁄ 238頁 2003年2月発行
注文コード:705420 ISBN978-4-263-70542-1
●現代生活と肝臓病との関わりや,主な肝臓・胆のう・膵臓病の病態,食事療法の方針についてやさしく解説.献......
介護食ハンドブック カラー献立57例収載
手嶋登志子 編著/塩浦政夫・椎野恵子 ほか著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 130頁 1999年10月発行
注文コード:703760 ISBN978-4-263-70376-2
●「介護食」の役割を高め,QOLの視点より献立メニュー,考え方を解説とした実践書.食事形態と嚥下の評価......
カラー版 一品料理500選 治療食への展開 第3版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
宗像伸子 編著
発行時参考価格 5,800円 A4判 ⁄ 356頁 2016年3月発行
注文コード:706500 ISBN978-4-263-70650-3
●ロングセラーの大好評書が「日本食品標準成分表2015(七訂)」に準拠した待望の改訂第3版!
カラー版 一品料理500選 治療食への展開 第2版 日本食品標準成分表2010準拠
発行時参考価格 5,800円 A4判 ⁄ 356頁 2002年4月発行
注文コード:702880 ISBN978-4-263-70288-8
●どんな疾患にも応用できる臨床調理の定本として,すべての料理を美しいカラー写真で紹介.一品料理をどのよ......
カラー版 ビジュアル治療食 300 栄養成分別・病態別栄養食事療法
宗像伸子・宮本佳代子・横山淳一 編
発行時参考価格 6,000円 A4判 ⁄ 364頁 2012年9月発行
注文コード:706010 ISBN978-4-263-70601-5
●多彩な一日献立と一品料理のカラー写真約300点を掲載して治療食のすべてを解説!