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社会・環境と健康 公衆衛生学 2017年版
柳川洋・尾島俊之 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 200頁 2017年2月発行
注文コード:706780 ISBN978-4-263-70678-7
●定評あるテキストを最新データに更新してアップデート!
社会・環境と健康 公衆衛生学 2018年版
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 200頁 2018年1月発行
注文コード:707250 ISBN978-4-263-70725-8
社会・環境と健康 公衆衛生学 2019年版
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 200頁 2019年3月発行
注文コード:707380 ISBN978-4-263-70738-8
●定評ある公衆衛生学のテキストが最新データでアップデート!
社会・環境と健康 公衆衛生学 2020年版
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 204頁 2020年1月発行
注文コード:707460 ISBN978-4-263-70746-3
●定評ある公衆衛生学のテキストが,最新データで2020年版へアップデート!
社会・環境と健康 公衆衛生学 2021年版
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 208頁 2021年1月発行
注文コード:708070 ISBN978-4-263-70807-1
●定評ある公衆衛生学のテキストが,最新データで2021年版へアップデート!
社会・環境と健康 公衆衛生学 2022年版
柳川洋 編集代表/尾島俊之 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 212頁 2022年1月発行
注文コード:708170 ISBN978-4-263-70817-0
●定評ある公衆衛生学テキストの,2022年版!
社会・環境と健康 公衆衛生学 2023年版
発行時参考価格 2,700円 B5判 ⁄ 216頁 2023年2月発行
注文コード:708460 ISBN978-4-263-70846-0
●定評ある公衆衛生学のテキストを,新情報でアップデートした2023年版!
社会・環境と健康 公衆衛生学 第3版
柳川洋・簔輪眞澄 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 190頁 2007年1月発行
注文コード:704980 ISBN978-4-263-70498-1
●栄養士教育のカリキュラムに沿い,全体を4単位4編に分け,各編を1単位15回の議義,演習に適するよう配......
社会・環境と健康 公衆衛生学 第4版
柳川洋・簑輪眞澄 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 188頁 2011年3月発行
注文コード:705940 ISBN978-4-263-70594-0
●最新の管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠・最近の社会情勢を的確にとらえ,具体例として取り上げて説明......
小児栄養 子どもの栄養と食生活 第4版
高野陽 ほか著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 248頁 2005年3月発行
注文コード:704660 ISBN978-4-263-70466-0
●小児期の特性は発育発達であり,栄養摂取状況や食生活のあり方はその最も重要な影響因子の一つである.本書......
小児栄養実習 第6版
有廣英明・大里進子・和田幸枝 編
発行時参考価格 2,000円 B5判 ⁄ 178頁 2002年1月発行
注文コード:702850 ISBN978-4-263-70285-7
●子どもの保育に関わる人々が,子どもの発育の栄養学を十分に理解し,公衆栄養学知識に基づいての啓蒙活動を......
小児保健I 家庭の小児保健 3版 理論と実習
窪田英夫・高野陽・高橋種昭 ほか著
発行時参考価格 2,200円 A5判 ⁄ 280頁 2002年5月発行
注文コード:233610 ISBN978-4-263-23361-0
●社会および家庭環境のさまざまな変化が,子どもの成長・発育にどのように影響するかを具体的に解説.小児に......
小児保健実習 第4版
白野幸子 著
発行時参考価格 2,000円 B5判 ⁄ 184頁 2006年3月発行
注文コード:234810 ISBN978-4-263-23481-5
●小児保健の理論にもとづいた実技編として,子どもの心身の発育,発達を観察し,保育に携わるうえに欠かすこ......
症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト
川ア英二 ほか監修/本田佳子・松崎政三 編著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 144頁 2006年11月発行
注文コード:704940 ISBN978-4-263-70494-3
●新カリキュラムに準拠した総合演習テキスト.症例提示から栄養食事療法,栄養指導のポイント,食品構成まで......
症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト 第2版
川ア英二・中西幸二・松田正道 監修/本田佳子・松崎政三 編
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 212頁 2015年3月発行
注文コード:706430 ISBN978-4-263-70643-5
●栄養食事療法の具体的な展開が理解できる実践的演習テキスト!
常用量による 市販食品成分早見表 第3版 治療用・医療関連食品,市販加工食品
田中武彦 監修/中島泰子 編
発行時参考価格 3,700円 B5判 ⁄ 472頁 2003年10月発行
注文コード:704270 ISBN978-4-263-70427-1
●各食品・薬品メーカーから収集した加工食品,治療用・医療関連食品の最新の研究・開発にあわせ,成分データ......
常用量目安食品成分早見表 第2版 五訂版食品成分早見表,治療用・医療関連食品等食品成分早見表
臨床栄養総合技術研究会 ほか編
発行時参考価格 3,000円 A5判 ⁄ 566頁 2004年8月発行
注文コード:704420 ISBN978-4-263-70442-4
●常用される約1,600食品を収め,それらの常用量を示した学習と実務に便利な早見表.「治療用・医療関連......
常用量目安 食品成分早見表 第3版
発行時参考価格 3,200円 A5判 ⁄ 570頁 2006年3月発行
注文コード:704830 ISBN978-4-263-70483-7
●常用される約1600食品を収め,それらの常用量による成分値を示した学習と実務に便利な早見表.「医療用......
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2014年版
細貝祐太郎・松本昌雄・廣末トシ子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 270頁 2014年2月発行
注文コード:706210 ISBN978-4-263-70621-3
●時代のニーズに合わせ,新知見を追加した最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2015年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 274頁 2015年3月発行
注文コード:706420 ISBN978-4-263-70642-8
●食品の品質管理,輸入食品の安全性などの問題が噴出している中,食品衛生の動向を踏まえ,最新のデータや規......
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2016年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 274頁 2016年3月発行
注文コード:706570 ISBN978-4-263-70657-2
●2016年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキスト最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2017年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 280頁 2017年3月発行
注文コード:707190 ISBN978-4-263-70719-7
●2017年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキスト最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2018年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 280頁 2018年2月発行
注文コード:707270 ISBN978-4-263-70727-2
●2018年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキスト最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2019年版
廣末トシ子・安達修一 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 268頁 2019年3月発行
注文コード:707430 ISBN978-4-263-70743-2
●2019年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキストを全面リニューアル!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2020年版
廣末トシ子・安達修一 編
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2020年3月発行
注文コード:707490 ISBN978-4-263-70749-4
●定評ある食品衛生学テキストの2020年版!最新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2021年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2021年3月発行
注文コード:708120 ISBN978-4-263-70812-5
●定評ある食品衛生学テキストの2021年版!新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2022年版
廣末トシ子・安達修一 編/井部明広 ほか著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2022年2月発行
注文コード:708220 ISBN978-4-263-70822-4
●定評ある食品衛生学テキストの2022年版!新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2023年版
発行時参考価格 2,900円 B5判 ⁄ 272頁 2023年3月発行
注文コード:708470 ISBN978-4-263-70847-7
●定評ある食品衛生学テキストの2023年版! 新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 第5版
細貝祐太郎・松本昌雄 編著
発行時参考価格 2,700円 B5判 ⁄ 248頁 2004年12月発行
注文コード:704470 ISBN978-4-263-70447-9
●食品の多様化,流通の国際化,また残留農薬や動物医薬品,添加物,バイオ食品などの安全性への高い関心を踏......
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 第6版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 264頁 2008年1月発行
注文コード:705160 ISBN978-4-263-70516-2