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腎臓病食品交換表 第9版 治療食の基準
黒川清 監修/中尾俊之・小沢尚・酒井謙 編著
定価 1,650円 (本体 1,500円+税10%) A4判変 ⁄ 192頁 2016年9月発行
注文コード:706740 ISBN978-4-263-70674-9
●腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂! 大判でより見やすく,オールカラーでよりわかりや......
一品料理献立集 第2版 基本献立と治療食・軟菜食・行事食
医歯薬出版 編
定価 5,500円 (本体 5,000円+税10%) B5判 ⁄ 590頁 2003年11月発行
注文コード:704150 ISBN978-4-263-70415-8
●病院給食のメニューを変化に富んだ内容にするために役立つ,素材別に分類した献立450の一品料理を収載.......
一品料理500選 第4版 治療食への展開
宗像伸子 編著
定価 7,150円 (本体 6,500円+税10%) A4判 ⁄ 356頁 2022年10月発行
注文コード:708280 ISBN978-4-263-70828-6
●「日本食品標準成分表2020(八訂)」「日本人食事摂取基準2020年版」に準拠したロングセラー書の最......
ビジュアル治療食300 第3版 栄養成分別・病態別栄養食事療法
宗像伸子・宮本佳代子・横山淳一 編
定価 7,150円 (本体 6,500円+税10%) A4判 ⁄ 368頁 2021年3月発行
注文コード:708110 ISBN978-4-263-70811-8
●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」や各疾患の診療ガイドラインの最新情報を反映!
腎臓病食品交換表 第8版 治療食の基準
黒川清 監修/中尾俊之 編集代表
発行時参考価格 1,300円 B5判 ⁄ 166頁 2008年9月発行
注文コード:705570 ISBN978-4-263-70557-5
●■■「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」「日本人の食事摂取基準2015」に準拠した補訂版■■ ......
腎臓病食品交換表 第7版補訂 治療食の基準
黒川清 監修/中尾俊之・小沢尚 ほか編
発行時参考価格 1,200円 B5判 ⁄ 160頁 2003年7月発行
注文コード:704240 ISBN978-4-263-70424-0
●腎臓病患者のための,食事管理に欠かせない食品交換表.「五訂日本食品成分表」,「日本腎臓病学会の食事基......
カラー版 一品料理500選 治療食への展開 第3版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
発行時参考価格 5,800円 A4判 ⁄ 356頁 2016年3月発行
注文コード:706500 ISBN978-4-263-70650-3
●ロングセラーの大好評書が「日本食品標準成分表2015(七訂)」に準拠した待望の改訂第3版!
カラー版 一品料理500選 治療食への展開 第2版 日本食品標準成分表2010準拠
発行時参考価格 5,800円 A4判 ⁄ 356頁 2002年4月発行
注文コード:702880 ISBN978-4-263-70288-8
●どんな疾患にも応用できる臨床調理の定本として,すべての料理を美しいカラー写真で紹介.一品料理をどのよ......
カラー版 ビジュアル治療食 300 第2版 電子版付 栄養成分別・病態別栄養食事療法
発行時参考価格 6,000円 A4判 ⁄ 368頁 2017年4月発行
注文コード:706620 ISBN978-4-263-70662-6
●最新の日本食品標準成分表・各種ガイドライン準拠の改訂版!
カラー版 ビジュアル治療食 300 栄養成分別・病態別栄養食事療法
発行時参考価格 6,000円 A4判 ⁄ 364頁 2012年9月発行
注文コード:706010 ISBN978-4-263-70601-5
●多彩な一日献立と一品料理のカラー写真約300点を掲載して治療食のすべてを解説!