嚥下障害の臨床 第2版 リハビリテーションの考え方と実際

日本嚥下障害臨床研究会　編／本多知行　ほか編集委員

定価 7,040円 （本体 6,400円＋税10％） B5判 ⁄ 410頁 2008年9月発行

注文コード：213220  ISBN978-4-263-21322-3

●重要と思われる基本的な考え方は初版内容を極力踏襲し，この10年間で定着してきた嚥下障害に対する新し......

嚥下食ピラミッドによる レベル別市販食品250 第2版

栢下淳　編著

発行時参考価格 2,700円  B5判 ⁄ 118頁 2013年9月発行

注文コード：706180  ISBN978-4-263-70618-3

●市販の嚥下食250品目について物性評価を行い，嚥下食ピラミッドの基準に従って分類．最新の品目を掲載し......

嚥下食ピラミッドによる ペースト・ムース食レシピ230

栢下淳　編著

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 104頁 2013年1月発行

注文コード：706040  ISBN978-4-263-70604-6

●嚥下調整食（嚥下食）の客観的な評価で判定する嚥下食ピラミッドのレシピ関連書籍の4冊目！

病院・施設のための
嚥下食ピラミッドによる 咀嚼・嚥下困難者レシピ100

栢下淳　編著／エームサービス株式会社　レシピ企画・作成

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 130頁 2009年8月発行

注文コード：705700  ISBN978-4-263-70570-4

●慢性期病院や高齢者福祉施設で多く見られる，咀嚼・嚥下困難者に向けたレシピ集．食べる意欲が出るように，......

生きる歓び☆アゲイン 癒しの環境でめざめる生命のネットワーク

高柳和江　監修／癒しの環境研究会　編著

発行時参考価格 3,600円  B5判 ⁄ 320頁 2007年3月発行

注文コード：719310  ISBN978-4-263-71931-2

●癒しの環境研究会のまとめた新知見を凝集した1冊．癒しの医療環境，身体的環境，生理的環境，癒しとみとり......

ベッドサイドから在宅で使える 嚥下食のすべて

金谷節子　編著

発行時参考価格 3,400円  B5判 ⁄ 160頁 2006年9月発行

注文コード：212980  ISBN978-4-263-21298-1

●「嚥下食」の理解に必須な嚥下障害の評価，アプローチを詳述するとともに，嚥下食のレシピとそのコツをわ......

セミナー わかる！ 摂食・嚥下リハビリテーション3巻
栄養管理と障害へのアプローチ

植松宏　監修／藤谷順子・畑江敬子・渡部茂・山口静子・柳沢幸江・駒井三千夫・藤井康弘・江頭文江・金谷節子・東口��志　執筆

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 136頁 2006年8月発行

注文コード：448830  ISBN978-4-263-44883-0

●摂食・嚥下リハビリテーションの領域に踏み出した方々におくる やさしくわかりやすい入門セミナー第3弾......

高齢者歯科ガイドブック

植松宏・渡邉誠・稲葉繁　編

発行時参考価格 7,000円  B5判 ⁄ 448頁 2003年1月発行

注文コード：441420  ISBN978-4-263-44142-8

●高齢者の健康を主軸に，新たなコンセプトで編集．健康の維持・回復には，口で食物を捉え，咀嚼嚥下し，十分......

摂食・嚥下障害の評価法と食事指導

金子芳洋・向井美惠　編

発行時参考価格 3,600円  B5判 ⁄ 208頁 2001年9月発行

注文コード：441270  ISBN978-4-263-44127-5

●高齢者の摂食・嚥下機能の障害や減退の程度の評価法をまとめるとともに，そうした高齢者の食事の栄養・調理......

月刊「デンタルハイジーン」別冊
口から食べたい 口腔介護Q＆A

加藤武彦・黒岩恭子　編

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 130頁 1998年12月発行

注文コード：390210  

●脳卒中の後遺症などで苦しんでいる患者さんの「口から食べたい」という願いに応え，口腔ケアを成功させるた......

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応
第5分野 摂食・嚥下障害患者の栄養

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会　ほか編

発行時参考価格 2,900円  B5判 ⁄ 104頁 2011年5月発行

注文コード：448650  ISBN978-4-263-44865-6

●摂食嚥下リハビリテーションにかかわるすべての医療スタッフに欠かせない1冊！

嚥下食ピラミッドによる レベル別市販食品250

栢下淳　編著／金谷節子・山縣誉志江　ほか著

発行時参考価格 2,500円  B5判 ⁄ 112頁 2008年9月発行

注文コード：705580  ISBN978-4-263-70558-2

●大好評『嚥下食ピラミッドによる嚥下食レシピ125』の姉妹編！

嚥下食ピラミッドによる 嚥下食レシピ125

江頭文江・栢下淳　編著／金谷節子　ほか著

発行時参考価格 2,200円  B5判 ⁄ 90頁 2007年9月発行

注文コード：720180  ISBN978-4-263-72018-9

●物性評価により嚥下食の標準化を図り，適切な嚥下食づくりを可能にするためのレシピ集．聖隷三方原病院が提......

摂食・嚥下リハビリテーション 第2版

才藤栄一・向井美惠　監修／鎌倉やよい・熊倉勇美・藤島一郎・山田好秋　ほか編

発行時参考価格 7,200円  A4判変 ⁄ 464頁 2007年9月発行

注文コード：442470  ISBN978-4-263-44247-0

●摂食・嚥下リハビリテーションを初めて体系的にまとめベストセラーとなった実践書の全面改訂版！

SEIREI 栄養ケア・マネジメント　マニュアル

川西秀徳　監修／聖隷三方原病院・コア栄養管理チーム　ほか著

発行時参考価格 2,400円  A4判 ⁄ 112頁 2003年12月発行

注文コード：704340  ISBN978-4-263-70434-9

●栄養ケアで定評ある聖隷三方原病院内で使用されている「栄養ケア　マニュアル」を完全収載．経口−経腸−経......

糖尿病ケアIT革命

糖尿病教育資源共有機構　編

発行時参考価格 6,000円  B5判 ⁄ 264頁 2002年4月発行

注文コード：233450  ISBN978-4-263-23345-0

●21世紀の糖尿病ケアはIT革命によってどのように変革してゆくのか―「糖尿病教育資源共有機構」が現状と......

嚥下障害ポケットマニュアル

聖隷三方原病院嚥下チーム　執筆

発行時参考価格 2,000円  新書判 ⁄ 180頁 2001年9月発行

注文コード：211230  ISBN978-4-263-21123-6

●医師，歯科医師，看護師，歯科衛生士，言語聴覚士，理学療法士，作業療法士,栄養士など，嚥下障害の診療・......

嚥下障害の臨床 リハビリテーションの考え方と実際

日本嚥下障害臨床研究会　監修／小椋脩・清水充子　ほか編

発行時参考価格 5,500円  B5判 ⁄ 386頁 1998年10月発行

注文コード：219230  ISBN978-4-263-21923-2

●臨床現場で摂食・嚥下リハビリテーションに取り組む医療スタッフのための実践的手引き書．諸因子を掲示して......

摂食・嚥下リハビリテーション

金子芳洋・千野直一　監修／才藤栄一　ほか編

発行時参考価格 6,200円  A4判変 ⁄ 318頁 1998年8月発行

注文コード：454140  ISBN978-4-263-45414-5

●嚥下障害について，小児から高齢者までを対象に，機能評価と訓練法を初めて体系的にまとめた実践書．多職種......