エッセンシャル栄養教育論 第5版

坂本達昭・井上広子・早見直美　編

定価 3,630円 （本体 3,300円＋税10％） B5判 ⁄ 232頁 2024年9月発行

注文コード：705380  ISBN978-4-263-70538-4

●最新の「管理栄養士国家試験出題基準」に対応した改訂版！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践

日本栄養改善学会　監修／赤松利恵・木村典代　編

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％） B5判 ⁄ 196頁 2022年3月発行

注文コード：720360  ISBN978-4-263-72036-3

●学校・地域・職域・臨床など，セッティング別に栄養教育の実践を解説した新テキスト！

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
栄養学実践用語集

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／木戸康博　編集代表

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B6判 ⁄ 304頁 2014年8月発行

注文コード：709920  ISBN978-4-263-70992-4

●日本栄養改善学会監修の実践型用語集刊行！

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
第7巻 栄養教育論 理論と実践

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／武見ゆかり・赤松利恵　編

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 176頁 2013年4月発行

注文コード：709870  ISBN978-4-263-70987-0

●栄養教育に関わる基本的な概要を理解し，個人・集団の栄養問題を診断し改善計画を立てるなど栄養教育の実施......

エッセンシャル栄養教育論 第4版

春木敏・長島万弓・坂本達昭　編

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 248頁 2020年3月発行

注文コード：707910  ISBN978-4-263-70791-3

●最新の管理栄養士国家試験出題基準に対応した好評テキストの改訂版！

エッセンシャル 栄養教育論 第3版

春木敏　編

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 282頁 2014年3月発行

注文コード：706230  ISBN978-4-263-70623-7

●健康栄養管理に直結する栄養教育のあり方を，理論に基づき検討し，実践できる基本的な力をつけることを第一......