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内容紹介
患者指導の内容を客観的に診療記録に記録し，患者情報を共有しながら，医師や他のスタッフの一員として患者ケアに役立てる実務マニュアル．クリニカルパス実施のうえでのPOSの必要性を記述．栄養管理の目標が明確となり，患者への栄養教育が継続性をもって実行できる実践書．
目次
I 栄養士業務とカルテに記録を書く必要性 松崎政三
II 栄養教育の方法と技術 寺本房子
III 栄養教育実践のためのシステム化 松崎政三
IV 栄養教育を行う際の準備 松崎政三
V POS入門 寺本房子
VI SOAP記録方式の実際 福井富穂
VII DRG/PPSとPOS 福井富穂
VIII クリニカルパスとPOS 松崎政三
POSに必要なフォーマット集 福井富穂，松崎政三
II 栄養教育の方法と技術 寺本房子
III 栄養教育実践のためのシステム化 松崎政三
IV 栄養教育を行う際の準備 松崎政三
V POS入門 寺本房子
VI SOAP記録方式の実際 福井富穂
VII DRG/PPSとPOS 福井富穂
VIII クリニカルパスとPOS 松崎政三
POSに必要なフォーマット集 福井富穂，松崎政三
著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．
【著者略歴】
松崎政三 まつざきまさみ
1969年 聖徳栄養短期大学卒業
1969年 東京厚生年金病院
1986年 湯河原厚生年金病院
1992年 大阪厚生年金病院栄養部長
1997年 東京厚生年金病院栄養部長
寺本房子 てらもとふさこ
1974年 徳島大学医学部栄養学科卒業
1974年 川崎医科大学附属病院栄養部
1983年 川崎医療短期大学講師
1989年 同大学助教授
1991年 川崎医療福祉大学助教授
1995年 川崎医科大学附属病院栄養部課長補佐（併任）
福井富穂 ふくいとみほ
1968年 名古屋市立栄養専門学院卒業
1968年 名古屋大学医学部附属病院
1977年 滋賀医科大学医学部附属病院主任栄養士
1992年 滋賀医科大学医学部附属病院栄養管理室長
松崎政三 まつざきまさみ
1969年 聖徳栄養短期大学卒業
1969年 東京厚生年金病院
1986年 湯河原厚生年金病院
1992年 大阪厚生年金病院栄養部長
1997年 東京厚生年金病院栄養部長
寺本房子 てらもとふさこ
1974年 徳島大学医学部栄養学科卒業
1974年 川崎医科大学附属病院栄養部
1983年 川崎医療短期大学講師
1989年 同大学助教授
1991年 川崎医療福祉大学助教授
1995年 川崎医科大学附属病院栄養部課長補佐（併任）
福井富穂 ふくいとみほ
1968年 名古屋市立栄養専門学院卒業
1968年 名古屋大学医学部附属病院
1977年 滋賀医科大学医学部附属病院主任栄養士
1992年 滋賀医科大学医学部附属病院栄養管理室長
