摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版

上島順子・江頭文江・園井みか・本川佳子　編著

定価 4,730円 （本体 4,300円＋税10％） B5判 ⁄ 176頁 2023年3月発行

注文コード：726690  ISBN978-4-263-72669-3

●嚥下調整食だけじゃない，大切なのは栄養アセスメント！ 専門管理栄養士による栄養管理の決定版が待望の......

栄養食事療法必携 第4版

中村丁次　編著

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 408頁 2020年9月発行

注文コード：707970  ISBN978-4-263-70797-5

●栄養食事療法のバイブルが最新の内容へアップデートした待望の改訂第4版！

健康と医療福祉のための栄養学 第2版 身体のしくみと栄養素の働きを理解する

渡邉早苗・寺本房子・土谷昌広・小野若菜子・坂本めぐみ　編

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％） B5判 ⁄ 224頁 2024年3月発行

注文コード：701270  ISBN978-4-263-70127-0

●保健・医療・福祉領域の専門職をめざす人の必読書！ 基礎から応用まで幅広く解説した，栄養学の決定版テ......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
栄養学実践用語集

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／木戸康博　編集代表

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B6判 ⁄ 304頁 2014年8月発行

注文コード：709920  ISBN978-4-263-70992-4

●日本栄養改善学会監修の実践型用語集刊行！

新しい臨床栄養管理 第3版

渡邉早苗・寺本房子・笠原賀子・松崎政三　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） A4判 ⁄ 208頁 2010年3月発行

注文コード：705750  ISBN978-4-263-70575-9

●臨床に携わる栄養士・管理栄養士が，栄養サポートチームの一員として参画するために必要な，専門知識と技術......

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル

江頭文江・本川佳子・上島順子・園井みか　編著

発行時参考価格 4,200円  B5判 ⁄ 176頁 2021年8月発行

注文コード：708160  ISBN978-4-263-70816-3

●嚥下調整食だけじゃない，大切なのは栄養アセスメント！ 専門管理栄養士による栄養管理の決定版！

健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する

渡邉早苗・寺本房子・松谷美和子・土谷昌広・小野若菜子　編著

発行時参考価格 2,500円  B5判 ⁄ 224頁 2018年12月発行

注文コード：707370  ISBN978-4-263-70737-1

●保健・医療・福祉領域の専門職をめざす人の必読書！ 基礎から応用まで幅広く解説した，栄養学の決定版テ......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
第4巻 臨床栄養学 基礎

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／中村丁次・川島由起子　ほか編

発行時参考価格 2,200円  B5判 ⁄ 164頁 2013年2月発行

注文コード：709840  ISBN978-4-263-70984-9

●傷病者および要介護者に対する栄養ケア・マネジメントの基礎を解説！

栄養食事療法必携 第3版

中村丁次　編著／野口球子・寺本房子　ほか著

発行時参考価格 3,400円  B5判 ⁄ 384頁 2005年3月発行

注文コード：704560  ISBN978-4-263-70456-1

●治療指針・栄養指針に基づいた実践に生かせる栄養食事療法の定本！

保健・医療・福祉のための 栄養学 第3版

渡邉早苗・寺本房子・丸山千寿子　編著

発行時参考価格 2,400円  AB判 ⁄ 202頁 2005年3月発行

注文コード：704590  ISBN978-4-263-70459-2

●保健・医療・福祉のための栄養学，応用栄養学の最新版テキスト．さまざまなライフステージでの健康の保持・......

保健・医療・福祉のための 栄養学 2版

渡邉早苗・寺本房子・丸山千寿子　ほか編著

発行時参考価格 2,400円  AB判 ⁄ 180頁 2004年2月発行

注文コード：704330  ISBN978-4-263-70433-2

●保健・医療・福祉のための栄養学・臨床栄養学の最新版テキスト．さまざまなライフステージでの健康の保持・......

「臨床栄養」別冊
チーム医療のための 実践POS入門

松崎政三・寺本房子・福井富穂　著

発行時参考価格 2,800円  A4判 ⁄ 124頁 2003年1月発行

注文コード：740590  

●患者指導の内容を客観的に診療記録に記録し，患者情報を共有しながら，医師や他のスタッフの一員として患者......

栄養食事療法必携 第2版

中村丁次　編著／野口球子・寺本房子　ほか著

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 380頁 2002年3月発行

注文コード：702860  ISBN978-4-263-70286-4

●栄養素の摂取基準の明示，治療食のあり方，栄養指導などについて科学的根拠に基づきわかりやすく解説．「五......

新しい臨床栄養管理 第2版

渡邉早苗・寺本房子・佐藤文代　ほか編著

発行時参考価格 3,000円  A4判 ⁄ 200頁 2001年2月発行

注文コード：702570  ISBN978-4-263-70257-4

●臨床に携わる栄養士・管理栄養士が，栄養サポートチームの一員として参画するために必要な，専門知識と技術......

保健・医療・福祉のための 栄養学

渡邉早苗・寺本房子・丸山千寿子　ほか編著

発行時参考価格 2,400円  AB判 ⁄ 180頁 2000年3月発行

注文コード：703930  ISBN978-4-263-70393-9

●保健・医療・福祉のための栄養学・臨床栄養学の最新テキスト．さまざまなライフステージでの健康の保持・増......

「臨床栄養」別冊
栄養士のための 実践POS入門

松崎政三・寺本房子・福井富穂　著

発行時参考価格 2,700円  A4判 ⁄ 138頁 1998年6月発行

注文コード：740470  

●患者の問題点を総合的に把握するために，診療記録に記入・確認をし，医師や他のスタッフの一員として，患者......