やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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臨床栄養
124巻2号
日本人のための糖尿病食事療法への新展開

発行時参考価格 1,500円
  • 総頁数:128頁
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2014年2月
  • 注文コード:061242
  • 雑誌コード:09319-02

目次

特集 日本人のための糖尿病食事療法への新展開
 食品交換表第7 版:改訂のポイント 福井道明
 食品交換表による栄養指導のエッセンス 山本浩司
 カーボカウントの理論ならびに利点や欠点 高橋和眞
 食品交換表とカーボカウント 幣 憲一郎
 糖質制限食をめぐる話題 篁 俊成
 日本人の糖尿病食事療法への新たな提言 宇都宮一典
 トピックス
  妊娠中の糖代謝異常に対する食事療法−カーボカウントの応用とその課題 高橋久子

巻頭カラー:東名厚木病院 摂食嚥下療法部に学ぶ−早期経口摂取と食事介助へのアプローチ(5)
 経口摂取につながる摂食・嚥下障害の訓練法 小山珠美

いっしょに進もう!仲間と高める地域栄養力
 医療の質向上のため栄養士のチーム力を高める! 熊本県医療法人協会栄養士部会 中島尚子

こんな工夫をしています−当院の栄養教室
 聖隷浜松病院糖尿病教室 冨田加奈恵

スポット
 窒息と摂食・嚥下障害 藤本篤士
 特定健診ナショナルデータベース(NDB)分析の概要 津下一代
 花粉−食物アレルギー症候群−花粉症に関連する新規の食物アレルギー 森山達哉

ズームアップ
 慢性腎臓病におけるカルシウム,リン代謝(CKD-MBD の概念) 木村守次・他

あなたは知っていますか? いまさら聞けない臨床栄養の常識(2)
 TPN くらい,英語で書けるようになってください 井上善文

ここが知りたい! 臨床研究・スライド・論文作成のコツ(2)
 テーマ2 研究計画書を作成してみよう−コツは〇〇の部分から手をつけることとアウトカムの設定 谷口英喜

国際栄養見聞録(11)
 途上国の母乳育児 力丸 徹

チーム医療リーダーのためのコミュニケーションスキル−栄養サポートサービスのための心理学(8)
 病状の急変に立ち会った 鷲澤尚宏

現代医療とギリシャ神話(20)
 狂犬病(リッサ):狂気の神リュッサ 岡本五十雄

こんだてじまん
 じまんの一品料理−博多雑煮
 早良病院 上野砂織・他

レポート
 ESPEN 紀行2013 −ドイツ・ライプツィヒにて,LLL へ挑戦! 岡本康子
 第8 回食介護研究会学術大会

研究・調査
 勤労女性における飲酒の心理行動特性と節酒意向に影響する要因 足達淑子・他

JCN パズル

REMARKS

News & Information
 日本栄養士会医療事業部 平成25 年度医療事業部スキルアップセミナー報告 藤井文子
 自治体病院 平成25 年度全国自治体病院協議会栄養・調理研修会報告 天野純子
 精神科病院 第2 回日本精神科医学会学術大会の報告 和田明子
 厚生労働省・消費者庁 平成24 年「国民健康・栄養調査」結果の概要・他
 おしらせ 神奈川県栄養士会栄養管理セミナー・他