やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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臨床栄養
115巻2号
知っておきたい「やせ」と栄養からのアプローチ

発行時参考価格 1,300円
  • 総頁数:128頁
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2009年8月
  • 注文コード:061152
  • 雑誌コード:09319-08

目次

特集 知っておきたい「やせ」と栄養からのアプローチ
 日本人のやせ 鈴木隆雄
 小児のやせ 松下理恵・他
 思春期のやせ 南里清一郎
 成人女性のやせ−問題点と介入方法 瀧本秀美
 加齢とやせ 大荷満生

対談 グリセミック・インデックス
 −その有用性と食事療法への適用
 中村丁次,Jennie Brand-Miller

薬膳(中医栄養学)を身近に取り入れよう! (1)
 薬膳の基本的な考え方 朴 将虎・他

みんなで学ぶNST勉強会
 臨場感のある実践的な内容でディスカッションも活発に 兵庫県立こども病院NST(兵庫県) 谷口章子

セミナー 現場で役立つ運動・身体活動の科学(2)
 生活習慣病予防のための運動生理学 宮地元彦

こんにちは最前線 君津中央病院臨床栄養科(千葉県)
 地域の総合病院として,病院の内から外へ広がる活動を

スポット
 『食育白書』−こう読む,こう使う 吉岡有紀子
 植物の新しい生産法・植物工場 その可能性と未来 芦田 章
 糖尿病患者の病態と治療内容に応じた栄養指導(2) 経口糖尿病治療薬の特徴・低血糖時の対応 金子能人・他

影山なお子のほっとフォトメニュー
 文章の表現と表情 影山なお子

栄養セラピストのためのカウンセリングのヒント (2)
 行動の試み−発見を引き出す Molly Kellogg・他

文献紹介
 成人90万人におけるBMIと原因特異的な死亡率との関連−57の前向き研究の共同解析 中島 啓・他

研究・調査
 食品物性の違いによる嚥下内視鏡所見の検討 百崎 良・他

こんだてじまん 倉敷平成病院
 津田和美・他
 じまんの一品 さつま揚げ

レポート
 第9回日本抗加齢医学会総会

ブックレビュー

REMARKS

News & Information
 全国病院栄養士協議会 全国病院栄養士協議会自由集会開催される 西村一弘
 自治体病院 病院での食事への考え方! 行政・病院栄養士・患者… 篠木敬二
 精神科病院 全国精神科栄養士協議会神奈川県支部紹介・他 小島かおり
 厚生労働省 平成21年度食生活改善普及運動の実施について・他
 おしらせ