臨床栄養
109巻5号
高齢期の栄養問題と介護予防 −理論から実践へ
発行時参考価格 1,200円
- 総頁数：128頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2006年10月
- 注文コード：061095
- 雑誌コード：09319-10
目次
■特集 高齢期の栄養問題と介護予防−理論から実践へ
高齢者の栄養問題とその解決策−その科学的背景 熊谷 修
運動と食事改善を組み合わせた老化防止プログラム−TAKE10！® 木村美佳
「おいしく食べて元気もりもり教室」の開催とその成果 大村美智子
●カラーヘッドライン 小児の摂食・嚥下障害とその対応(3)チームアプローチ
−理学療法士と言語聴覚士のかかわり 廣田桂子・他
●EXセミナー Dr．雨海の栄養ケア レスQ隊（22）内分泌かく乱化学物質と大豆イソフラボン
(2)妊娠期の栄養ケアの落とし穴 雨海照祥
●食情報とフードファディズム （4）行間に潜むフードファディズム
高橋久仁子
●栄養士の国際協力 (4)ボリビア共和国・サンタクルス県における住民参加型地域保健活動と栄養・食生活改善
西田美佐
●こんにちは最前線 佐藤循環器科内科 栄養科（愛媛県）
きめ細かい栄養管理で血液透析患者のQOLに貢献
●スポット
基礎栄養 グレリンと栄養（4）胃疾患と肥満手術 木山輝郎
臨床栄養 食後高血糖の管理の意味と重要性（4）いかにして糖尿病ハイリスクグループ（食後高血糖患者）の見逃し率を減らすか 森 豊
公衆衛生 対話的・参加的に対象者の現状を知る試み(5)生活マップの3次元化；触知生活マップの試み 守山正樹
公衆栄養 地域における食育(5）目標設定から考える食育−東京都港区の取り組み 前口愛子
高齢者ケア 療養病棟患者ケアのポイント（5）療養病棟への鎮魂歌 皆川夏樹
●ズームアップ 呼気試験を用いた消化吸収の研究
瓜田純久・他
●資料 平成17年度乳幼児栄養調査結果の概要
●管理栄養士国家試験の手引き 基礎栄養学
栢下 淳
●こんだてじまん 北陸中央病院
堀 幸子・他
じまんの一品料理−三色おはぎ
●レポート 第6回日本健康・栄養システム学会大会
文献紹介海外・国内編
REMARKS
●News & Information
第1回国際機能性食品医用学会開催に向けて 小越章平
全国病院栄養士協議会 病院栄養士マネジメントセミナー報告 水野文夫
自治体病院 大規模病院でこそやさしい食事を−新病院に移転して− 平野照子
精神科病院 北海道石狩地 謳ｸ神科栄養士会−夏季研修会報告− 佐藤透子
厚生労働省 平成18年度食生活改善普及運動の実施について
もよおし
高齢者の栄養問題とその解決策−その科学的背景 熊谷 修
運動と食事改善を組み合わせた老化防止プログラム−TAKE10！® 木村美佳
「おいしく食べて元気もりもり教室」の開催とその成果 大村美智子
●カラーヘッドライン 小児の摂食・嚥下障害とその対応(3)チームアプローチ
−理学療法士と言語聴覚士のかかわり 廣田桂子・他
●EXセミナー Dr．雨海の栄養ケア レスQ隊（22）内分泌かく乱化学物質と大豆イソフラボン
(2)妊娠期の栄養ケアの落とし穴 雨海照祥
●食情報とフードファディズム （4）行間に潜むフードファディズム
高橋久仁子
●栄養士の国際協力 (4)ボリビア共和国・サンタクルス県における住民参加型地域保健活動と栄養・食生活改善
西田美佐
●こんにちは最前線 佐藤循環器科内科 栄養科（愛媛県）
きめ細かい栄養管理で血液透析患者のQOLに貢献
●スポット
基礎栄養 グレリンと栄養（4）胃疾患と肥満手術 木山輝郎
臨床栄養 食後高血糖の管理の意味と重要性（4）いかにして糖尿病ハイリスクグループ（食後高血糖患者）の見逃し率を減らすか 森 豊
公衆衛生 対話的・参加的に対象者の現状を知る試み(5)生活マップの3次元化；触知生活マップの試み 守山正樹
公衆栄養 地域における食育(5）目標設定から考える食育−東京都港区の取り組み 前口愛子
高齢者ケア 療養病棟患者ケアのポイント（5）療養病棟への鎮魂歌 皆川夏樹
●ズームアップ 呼気試験を用いた消化吸収の研究
瓜田純久・他
●資料 平成17年度乳幼児栄養調査結果の概要
●管理栄養士国家試験の手引き 基礎栄養学
栢下 淳
●こんだてじまん 北陸中央病院
堀 幸子・他
じまんの一品料理−三色おはぎ
●レポート 第6回日本健康・栄養システム学会大会
文献紹介海外・国内編
REMARKS
●News & Information
第1回国際機能性食品医用学会開催に向けて 小越章平
全国病院栄養士協議会 病院栄養士マネジメントセミナー報告 水野文夫
自治体病院 大規模病院でこそやさしい食事を−新病院に移転して− 平野照子
精神科病院 北海道石狩地 謳ｸ神科栄養士会−夏季研修会報告− 佐藤透子
厚生労働省 平成18年度食生活改善普及運動の実施について
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