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臨床栄養 107巻5号　病院から在宅へ　‐継続医療における栄養士の役割
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臨床栄養
 107巻5号
 病院から在宅へ ‐継続医療における栄養士の役割

発行時参考価格 1,200円
  • 総頁数：128頁
  • 判型：B5判
  • 発行年月：2005年10月
  • 注文コード：061075
  • 雑誌コード：09319-10

目次

■特集　病院から在宅へ‐継続医療における栄養士の役割
　継続医療のための｢退院支援｣とは　沼田久美子・他
　退院支援におけるチームアプローチ
　　看護師の立場から　篠　聡子
　　MSWの立場から　濱中知恵子
　転院先（特別養護老人ホーム）における栄養ケア　影山光代
　地域NST構築に向けた取り組み　宮澤　靖・他
　〔コラム〕在宅患者訪問栄養食事指導の現状と課題　田中弥生
　在宅患者訪問栄養食事指導‐当院の場合
　　在宅褥瘡パスと情報システムの構築と活用‐東葛クリニック病院　高崎美幸
　　「あらゆる経口摂取レベルに対応する」をポリシーに‐小川医院　手塚波子・他

●カラーヘッドライン
　食品成分の脳活動への寄与
　　（3）大豆中のレシチンならびに魚油中のドコサヘキサエン酸の効果　畠山英子・他

●EXセミナー
　Dr.雨海の栄養ケア　レスQ隊
　（10）栄養障害と，ある感染症
　　(1)終戦直後の時代のジレンマ　雨海照祥

●栄養士のための接遇講座
　（4）患者さんとの直接的な接遇の要点　千葉由美

●こんにちは最前線
　専門性の充実と管理栄養士の可能性を追求　日鋼記念病院栄養課（北海道）

●スポット
　基礎栄養●ミネラルの栄養を考える　（4）栄養素としてのミネラル-カルシウムと骨　太田篤胤
　臨床栄養●脂質栄養をめぐる最近の話題　（4）植物ステロールの高脂血症および動脈硬化に及ぼす作用　栁内秀勝・他
　栄養生態学●食の多様性（5）パプアニューギニア都市移住者の食事　梅崎昌裕
　健康行動理論●栄養指導のための健康行動理論（8）コントロール所在　松本千明
　公衆栄養学●アクション・リサーチのすすめ　（4）食育推進体制の整備：ネットワーク形成の評価　村山伸子

●ズームアップ
　妊娠高血圧症候群‐その定義と栄養管理・指導の留意点　中林正雄

●資料
　介護保険法等の一部を改正する法律の施行（平成17年10月1日施行分）に伴う介護報酬等の見直しに係る諮問の概要（抜粋）
　〈介護保険平成17年10月改定関係通知より〉栄養マネジメント加算及び経口移行加算に関する事務処理手順例及び様式例の提示について

●管理栄養士国家試験の手引き
　応用栄養学　加園恵三

●こんだてじまん
　栗山会飯田病院　山際由美子・他
　　じまんの一品料理-おはぎ

文献紹介　海外・国内編
臨床栄養関連国内文献紹介
REMARKS

News &　Information
　全国病院栄養士協議会　「栄養食事指導推進月間」を成功させよう　梅澤眞由美
　自治体病院　全員参加の業務改善を目指して・他　戸田洋子
　精神科病院　電子カルテでの食数伝票オーダリングに向けて　徳澤陽子
　厚生労働省　平成17年度食生活改善普及運動の実施について
　もよおし

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