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臨床栄養 106巻7号　炎症性腸疾患と栄養療法
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臨床栄養
 106巻7号
 炎症性腸疾患と栄養療法

発行時参考価格 1,200円
  • 総頁数：152頁
  • 判型：B5判
  • 発行年月：2005年6月
  • 注文コード：061067
  • 雑誌コード：09319-06

目次

特集　炎症性腸疾患と栄養療法
　特集「炎症性腸疾患と栄養療法」によせて　福田能啓
　和食の時代の日本にクローン病はなかった　松枝　啓・他
　日本人の栄養摂取量の推移とその特徴　−食生活は欧米化したか？　野口球子
　炎症性腸疾患の診断と治療　高添正和
　食事脂肪からみた炎症性腸疾患の病態と治療　正田良介
　炎症性腸疾患における微量栄養素を含めた栄養管理　斎藤恵子
　クローン病の成分栄養療法と累積再手術率　池内浩基・他
　クローン病の在宅栄養療法時の諸問題　福田能啓・他
カラーヘッドライン
　薬膳と健康増進　（3）薬膳食材の使用方法　三成由美・他
EXセミナー
　Dr．雨海の栄養ケア　レスQ隊
　（6）刺傷による腹腔内出血 2 栄養状態をよくするか，すぐに手術か，大侵襲のジレンマ　雨海照祥
栄養士のためのエビデンスの探し方・情報の読み方講座
　（12）いままでのまとめ　日野村靖
こんにちは最前線
　各自の専門性を高め，臨床栄養の最先端を担う
　近森病院栄養科（高知県）
スポット
　基礎栄養●食品抗酸化成分の最近の話題（6）ミルクはポリフェノールの吸収を抑えるか？　寺尾純二
　臨床栄養●注意を要する微量栄養素欠乏（6）遺伝子多型とのかかわり　大村健二
　栄養生態学●食の多様性（3）海南島リー族の雑草料理　梅崎昌裕
　健康行動理論●栄養指導のための健康行動理論（6）ストレスとコーピング　松本千明
　公衆栄養学●アクション・リサーチのすすめ （2）宮城県食生活改善普及活動（食育）の評価　村山伸子
特別企画　第29回米国静脈経腸栄養学会（A.S.P.E.N.）ハイライトニュース（3）
　〔レクチャー〕内視鏡的胃瘻造設術（PEG）：過去・現在・未来，〔ポスター〕短腸症候群の消化管通過時間−その非侵襲的測定法，他の治療すべてがだめなとき：小腸移植の役割
速報
　第19回管理栄養士国家試験解答・解説
　平成15年国民健康・栄養調査結果の概要
ズームアップ
　「バーチャル臨床栄養カレッジ」開校
こんだてじまん
　宇都宮中央病院　粂まり子・他
　じまんの一品料理−しもつかれ

　〔スポット　健康行動理論〕栄養指導のための健康行動理論
　　（6）ストレスとコーピング　練習問題の解答　松本千明
　文献紹介海外・国内編
　臨床栄養関連国内文献紹介
　第106巻総目次
　REMARKS
　News &　Information
　　全国病院栄養士協議会　個人情報保護法を考える・他　田中俊治
　　自治体病院　食事摂取記録表で栄養摂取状況を把握する　山下茂子
　　精神病院　個人会員制導入について　稲村雪子
　　厚生労働省　栄養士法施行規則の一部を改正する省令の施行について・他
　　もよおし

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