最新 基礎栄養学 第9版

吉田勉　監修／篠田粧子・南道子　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 208頁 2019年12月発行

注文コード：707470  ISBN978-4-263-70747-0

●栄養学のロングセラーが全面リニューアル！

「臨床栄養」別冊
Dr.雨海の女性臨床栄養学

雨海照祥　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 208頁 2020年10月発行

注文コード：746510  

●本邦初！ジェンダーに特化した女性患者のための臨床栄養学！

新版　栄養・運動で予防するサルコペニア サルコペニア診療ガイドライン2017年度版準拠

葛谷雅文・雨海照祥　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％） B5判 ⁄ 192頁 2018年6月発行

注文コード：707290  ISBN978-4-263-70729-6

●最新の「サルコペニア診療ガイドライン2017年度版」準拠！ サルコペニアの基礎から応用まで解説した......

「臨床栄養」別冊
栄養力UP NST症例集（5）

雨海照祥　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 100頁 2015年10月発行

注文コード：746320  

●好評シリーズの第5弾．さまざまな症例（教育的症例）を提示し，各種疾患における栄養ケアの実際を収載．そ......

「臨床栄養」別冊
栄養力UP NST症例集(4)

雨海照祥　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 136頁 2014年10月発行

注文コード：746290  

●好評のシリーズ第4弾．小児から終末期に至るまでの栄養サポートの実際について解説．それぞれの症例呈示，......

フレイル 超高齢社会における最重要課題と予防戦略

葛谷雅文・雨海照祥　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 152頁 2014年6月発行

注文コード：706280  ISBN978-4-263-70628-2

●本邦初！　“フレイル”にフォーカスし，これからの介護予防を見据えた座右書！

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト9 小児の臨床栄養 エビデンスとトピックス

雨海照祥　編

発行時参考価格 3,600円  B5判 ⁄ 240頁 2014年2月発行

注文コード：746260  

●「臨床栄養」別冊JCNセレクトシリーズ第9弾．小児領域の栄養ケアのトピックス，エビデンスに基づく最新......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト7 薬物−飲食物相互作用 的確な栄養療法のために

雨海照祥　責任編集／井上善文・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 156頁 2012年10月発行

注文コード：746230  

●まず，薬物-飲食物相互作用とは何かの概要を解 説し，食品が医薬品の効果に影響を与える場合の相互作用......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト6 栄養療法に必要な水・電解質代謝の知識

井上善文　責任編集／雨海照祥・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 166頁 2011年10月発行

注文コード：746180  

●「JCNセレクト」シリーズは，臨床での栄養管理に役立つ実践的解説書として刊行以来大好評を博している．......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト5 Evidence-Based Nutrition エビデンスにもとづく栄養ケア

佐々木雅也　責任編集

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 164頁 2011年7月発行

注文コード：746170  

●JCNセレクトシリーズの第5弾！

高齢者の栄養スクリーニングツール　MNAガイドブック CD-ROM付

雨海照祥　監修／葛谷雅文　ほか編

定価 3,850円 （本体 3,500円＋税10％） B5判 ⁄ 176頁 2011年7月発行

注文コード：705950  ISBN978-4-263-70595-7

●Mini Nutritional Assessment（MNA）のわが国初の解説書！

「臨床栄養」別冊
栄養力UP NST症例集(3)

雨海照祥　監修

発行時参考価格 2,000円  B5判 ⁄ 78頁 2011年6月発行

注文コード：746160  

●好評のシリーズ第3弾．まず，NST稼働施設での疾患症例を提示し，各疾患ごとに栄養ケアのポイントについ......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト4 ワンステップアップ静脈栄養

井上善文　責任編集／雨海照祥・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 3,500円  B5判 ⁄ 208頁 2010年10月発行

注文コード：746150  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第4弾．静脈栄養を適切に管理できるようになるための技術か......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト3 ワンステップアップ栄養アセスメント　応用編

雨海照祥　責任編集／井上善文・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 144頁 2010年8月発行

注文コード：746140  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第3弾．病態に適したアセスメントを，適切に行うための好評......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト1 ワンステップアップ経腸栄養

佐々木雅也　責任編集／井上善文　ほか監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 140頁 2010年6月発行

注文コード：746120  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクト」シリーズ1．基礎コース，中級コース，上級コース，実践コースで構成......

「臨床栄養」別冊
栄養力UP NST症例集（2）

雨海照祥　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 120頁 2009年8月発行

注文コード：746090  

●困ったときのヒント満載！

「臨床栄養」臨時増刊号第114巻6号
静脈・経腸栄養UPDATE 2009

雨海照祥　監修

発行時参考価格 2,500円  B5判 ⁄ 184頁 2009年5月発行

注文コード：740740  

●栄養サポートおよび静脈栄養，経腸栄養の関する最新のトピックスを収載． NSTの現状と今後，厳密な血糖......

「臨床栄養」別冊
栄養力UP NST症例集

雨海照祥　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 152頁 2008年8月発行

注文コード：746070  

●NST稼働施設が1000施設を超え「栄養ケアの質の向上」がよりいっそう求められている．本書は合併症，......

「臨床栄養」別冊
Dr.雨海のスーパー栄養クリニック バーチャルNSTで学ぶスキルアップ栄養ケア

雨海照祥　著

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 216頁 2005年8月発行

注文コード：746010  

●本誌で31回にわたり連載された好評の「Dr.雨海の栄養クリニックNOW」を書籍化．栄養アセスメント，......

新 基礎栄養学 第8版

吉田勉・石井孝彦・篠田粧子　編著

発行時参考価格 2,900円  B5判 ⁄ 224頁 2013年3月発行

注文コード：706080  ISBN978-4-263-70608-4

●栄養と健康および疾患との関わり，食生活との関係，摂食行動から消化・吸収，さらにはエネルギー，栄養素の......

栄養・運動で予防するサルコペニア

葛谷雅文・雨海照祥　編

発行時参考価格 3,400円  B5判 ⁄ 168頁 2013年2月発行

注文コード：706140  ISBN978-4-263-70614-5

●サルコペニアの「診断と実態」「早期発見・治療」「代謝・栄養との関連」「栄養療法」「運動とリハビリ」な......

「臨床栄養」別冊
JCNセレクト2 ワンステップアップ栄養アセスメント　基礎編

雨海照祥　責任編集／井上善文・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 148頁 2010年7月発行

注文コード：746130  

●「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第2弾．病態に適したアセスメントを，適切に行うための必携......

新 基礎栄養学 第7版

吉田勉・石井孝彦・篠田粧子　編著

発行時参考価格 2,800円  B5判 ⁄ 224頁 2009年3月発行

注文コード：705660  ISBN978-4-263-70566-7

●栄養学の基本となる知識・技術の習得を目標とし，栄養と健康および疾患との関わり，食生活との関係，摂食行......

管理栄養士国家試験 完全攻略 ◯×チェック実戦4000問 2008

高島豊　執筆代表

発行時参考価格 2,800円  B6判 ⁄ 432頁 2007年7月発行

注文コード：720160  ISBN978-4-263-72016-5

●国試ガイドラインに完全準拠の，平成20年国家試験参考書．実戦問題4000題を○×形式で答えていく問題......

別冊「医学のあゆみ」
輸液・栄養療法　EVIDENCE & CONTROVERSY

雨海照祥　編

発行時参考価格 3,000円  B5判 ⁄ 96頁 2006年4月発行

注文コード：283160  

●evidenceとcontroversyの2つのキーワードから輸液・栄養療法の現在を編み出し，栄養療......

基礎栄養学 6版

吉田勉　編著

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 210頁 2005年3月発行

注文コード：704550  ISBN978-4-263-70455-4

●管理栄養士・栄養士養成校の「新カリキュラム」に準拠し，なおかつ新ガイドライン項目をすべて網羅した基礎......

基礎栄養学 第5版

吉田勉　編著／三田村敏男・宮沢栄次　ほか著

発行時参考価格 2,500円  B5判 ⁄ 210頁 2003年1月発行

注文コード：704130  ISBN978-4-263-70413-4

●管理栄養士・栄養士養成校の「新カリキュラム」に準拠し，なおかつ2002年8月に発表された新ガイドライ......