「臨床栄養」別冊　JCNセレクト4　ワンステップアップ静脈栄養／医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」別冊
JCNセレクト4 ワンステップアップ静脈栄養

井上善文　責任編集／雨海照祥・佐々木雅也　監修

発行時参考価格 3,500円

総頁数：208頁 / 2色
判型：B5判
発行年月：2010年10月
注文コード：746150
雑誌コード：09320-10

内容紹介

「臨床栄養」別冊の「JCNセレクトシリーズ」第4弾．静脈栄養を適切に管理できるようになるための技術から，高カロリー輸液（TPN）の適応と管理の実際，さらには適正な静脈栄養法普及に対する提言までを収載．基礎から静脈栄養のスペシャリストになるまでの役立つ知見を満載．

序文

はじめに
JCNセレクト「ワンステップアップ静脈栄養」の発刊にあたって
　静脈栄養が適切に管理できない栄養サポートチームは，NSTとは呼べないのです．
　医師，看護師，薬剤師，栄養士，検査技師，理学療法士…など，多職種が集まって栄養管理を実施すれば，それは，チーム医療であり，栄養サポートチームなのだ，と言われていますが，果たして，それだけでNSTと呼んでいいものでしょうか．
　栄養療法とは，経口摂取を含めた経腸栄養だけではなく，静脈栄養も含めたものです．静脈栄養と経腸栄養の両方が適切に管理できて初めて，適切な栄養療法が実施できるのです．わが国ではそこが誤解されたまま，いわゆるNSTが活動しているのではないでしょうか．多職種が集まって協力して栄養管理を実施すればNSTなのではありません．実施できる栄養療法の中身が重要です．経腸栄養しか管理できない栄養サポートチームはNSTではありません．静脈栄養が適切に管理できない栄養サポートチームはNSTではありません．これは私の持論ですし，おそらく，栄養療法を本当に理解している方々は同じ考えを持っておられるはずだと思います．
　本書は現在の栄養サポートチームの領域における問題に切り込んで，「静脈栄養も適切に管理できなければ本当の栄養療法は実施できない」ということを理解していただくことを目的として編集しました．静脈栄養を適切に管理できるようになるために必要な技術，知識を習得できるような内容としました．基本的な内容から，進んだ内容まで網羅しています．また，最後に栄養療法の本当の専門家3人に貴重なご意見をいただきました．わが国における栄養療法の黎明期からずっとこの領域を引っ張ってこられた方々なので，われわれが目指すべき栄養療法について，正しい方向性を示していただいていると思っています．
　最大の問題は，このJCNセレクトが「経腸栄養」，「栄養アセスメント」（分冊），「静脈栄養」の四部に分かれていることです．「経腸栄養」と「栄養アセスメント」は大勢の方が購入されるだろうと予想できますが，「静脈栄養」を購入される方が少ないのではないか，という心配があります．しかし，この「静脈栄養」を手にされた方は，非常に幸運です．これから栄養療法の専門家として生きていくための未来が大きく開けます，そう思っていただけるはずです．まずは，この「JCNセレクト静脈栄養」を開いてみてください．
　平成22年10月
　井上善文

　まえがき（井上善文）

基礎コース　静脈栄養についての基礎知識を復習しよう！
　(1)静脈栄養の適応
　　内科領域（佐々木雅也）
　　外科領域（井上善文）
　　救急・ICU領域（貞広智仁・織田成人）
　　在宅静脈栄養の適応（松末　智）
　(2)投与方法の選択と管理
　　中心静脈カテーテルの種類と選択（藤田繁雄）
　　小児における中心静脈カテーテル留置法（朝川貴博・田中芳明）
　　PICC（井上善文）
　　前胸部ポートの留置および管理方法（吉川正人）
　　輸液・注射剤の無菌的管理と無菌的混合調製（無菌調整）（大石雅子）
　　病棟における輸液ラインおよびドレッシング管理の実際（阪尾　淳・井上善文）
　　PPNにおける投与システムの管理法（鍋谷圭宏・坂本昭雄）
　(3)静脈栄養管理中の栄養モニタリング（木暮道彦）
中級コース　静脈栄養製剤について，より深く理解しよう！
　　TPNキット製品の意義と功罪（杉浦伸一）
　　アミノ酸製剤の種類と選択（大浜　修）
　　脂肪乳剤投与の意義（瀧藤克也・他）
　　適正なビタミン投与量とは（渡邉由香・東海林　徹）
　　適正な微量元素投与量とは（松原　肇・矢後和夫）
　　静脈栄養管理の実際：PPN製剤の使い方（小山　諭・畠山勝義）
上級コース　静脈栄養のスペシャリストになろう！
　　心不全患者のTPN（中心静脈栄養）（石倉宏恭・喜多村泰輔）
　　腎不全症例に対するTPN処方と管理の実際（志賀英敏）
　　小児症例に対するTPN処方と管理の実際（曺　英樹）
　　経口摂取が不能な癌性腹膜炎症例に対するTPN処方と管理の実際（豊田暢彦）
　　緩和医療における輸液・TPN処方と管理の実際─栄養ケアの実践（濵　卓至）
実践コース　静脈栄養管理の実際
　　侵襲期の安全な血糖管理（清水健太郎・他）
　　エコーガイド下鎖骨下穿刺法（渡部　修）
　　インラインフィルターの役割（倉本敬二）
　　ヘパリンロックとその意義（水谷義勝）
　　クローズド・システムの意義（増本幸二・岩崎昭憲）
　　カテーテル感染予防対策（井上善文）
特別コース　適正な静脈栄養法普及に対する提言！
　　静脈栄養法：再び夜明けの時代に（大柳治正）
　　静脈栄養についての私の考え方（入山圭二）
　　静脈栄養の凋落とその対策─提言に代えて（松末　智）

　索引

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．

【編者略歴】
井上善文【いのうえよしふみ】
　1980年　大阪大学医学部卒業
　1981年　国立呉病院外科
　1984年　大阪大学第一外科医員
　1989年　米国・Duke University Medical Center外科に留学
　1991年　米国・University of Florida外科に留学
　1993年　大阪府立病院　消化器一般外科
　1997年　大阪大学第一外科　助手
　2001年　大阪大学大学院医学系研究科臓器制御外科　講師
　2002年　日本生命済生会附属日生病院　外科部長
　2005年　医療法人川崎病院　外科総括部長
　医学博士
　日本静脈経腸栄養学会理事・評議員，日本外科代謝栄養学会評議員，関西PEG・栄養研究会代表世話人などを務める

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