やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」別冊
JCNセレクト9 小児の臨床栄養
エビデンスとトピックス

発行時参考価格 3,600円
  • 総頁数:240頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2014年2月
  • 注文コード:746260
  • 雑誌コード:09320-02

内容紹介

●「臨床栄養」別冊JCNセレクトシリーズ第9弾.
●小児領域の栄養ケアのトピックス,エビデンスに基づく最新の栄養療法について,「栄養アセスメント・食行動」「疾患と栄養」「食品・栄養素」の三つのパートに分け,第一線で活躍する執筆陣によってわかりやすく解説された実践書.

目次

Part-1 栄養アセスメント・食行動
Part-2 疾患と栄養
Part-3 食品・栄養素

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.

【編者略歴】
雨海照祥【あまがいてるよし】
 1982年 筑波大学医学専門学群卒業
 同 年 順天堂大学附属病院外科入局
 1984年 順天堂大学附属病院小児外科
 1987年 静岡県立こども病院外科
 1989年 山梨県立中央病院小児外科
 同 年 筑波大学附属病院小児外科チーフレジデント
 1992年 筑波大学臨床医学系小児外科講師
 1993〜94年 英国バーミンガムこども病院外科出向(英国医師免許取得)
 2004年 茨城県立こども病院小児外科部長
 2007年 武庫川女子大学生活環境学部教授
 医学博士
 日本小児外科学会指導医

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雨海照祥 編