臨床栄養
105巻5号
NSTの確立−活動の継続と展開
発行時参考価格 1,200円
- 総頁数：140頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2004年10月
- 注文コード：061055
- 雑誌コード：09319-10
目次
臨床栄養 105巻5号 2004年10月号
特集 NSTの確立−活動の継続と展開
NST稼動の現状と今後の展望 東口高志
NSTの院内普及と活動継続の戦略 鈴木宏昌
クリニカルパスとの連動による効果 山中英治・他
NST活動における栄養士の役割 宮司智子・他
〔NST活動の実際〕
大学病院の場合−金沢大学医学部附属病院 大村健二
中規模病院の場合−鈴鹿中央総合病院 安井美和・他
ケアミックス施設の場合−熊本第一病院 野上哲史
〔コラム〕
NSTカルテの電子化の現状 飯島正平
転院時の栄養情報伝達 藤井映子
カラーヘッドライン
目でみる臨床栄養学 UP DATE
（1）糖尿病(1) 内村 功
EXセミナー
身体計測の方法と応用−基礎から臨床応用まで
（2）肝疾患 福島秀樹・他
栄養士のためのコーチング講座
（10）相手のタイプに合わせたコーチング
その3 サポータータイプ 柳澤厚生・他
栄養士のためのエビデンスの探し方・情報の読み方講座
（4）臨床研究論文の読み方−RCT編
(2)チェックシートを用いた批判的吟味 五十嵐俊
こんにちは最前線
NSTを機に業務を転換−チームの中核を担い活躍の場を広げる
箕面市立病院栄養部（大阪府）
スポット
基礎栄養●味覚と食行動（4）甘味の嗜好性に男女差はあるか？ 山本 隆
臨床栄養●肝臓病治療における栄養指導
（4）積み上げ式の栄養指導からイメージ改変の栄養指導へ 加藤眞三
公衆衛生●超基本！ 疫学研究のススメ
（5）有意差検定の基本：味見から鍋の味を推測してその平均を比べる！ 小橋 元
公衆栄養活動●「介護保険」と高齢者の「食」について 中村里美
健康行動理論●栄養指導のための健康行動理論（2）健康信念モデル 松本千明
ズームアップ
「健康食品」の素材情報データベースについて 廣田晃一・他
研究・調査
長期経腸栄養による銅欠乏性貧血の発症 石原 元・他
海外レポート
オックスフォード栄養研修
（2）栄養士の院外活動および生涯学習とスタンダード，ニュートリション・アシスタント 杉浦令子
管理栄養士国家試験の手引き
公衆衛生学 松村康弘
臨床栄養学 蔵田英明
健康管理概論 横山徹爾
こんだてじまん
神戸赤十字病院 福井俊弘・他
じまんの一品料理−季節のスープ パイ包み
ブックレビュー 機能性食品素材便覧−特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで− （清水俊雄編著） 藤原政嘉
〔スポット 健康行動理論〕 栄養指導のための健康行動理論（2）健康信念モデル
問題の解答 松本千明
文献紹介海外・国内編
臨床栄養関連国内文献紹介
REMARKS
News & Information
全国病院栄養士協議会 「栄養食事指導推進月間」11月を成功させよう 梅澤眞由美
自治体病院 新病院に向けて 佐々木百合子
精神病院 北海道石狩地区精神科栄養士会夏期研修会 西村清子
厚生労働省 第19回管理栄養士国家試験の施行（抜粋）・他
もよおし
特集 NSTの確立−活動の継続と展開
NST稼動の現状と今後の展望 東口高志
NSTの院内普及と活動継続の戦略 鈴木宏昌
クリニカルパスとの連動による効果 山中英治・他
NST活動における栄養士の役割 宮司智子・他
〔NST活動の実際〕
大学病院の場合−金沢大学医学部附属病院 大村健二
中規模病院の場合−鈴鹿中央総合病院 安井美和・他
ケアミックス施設の場合−熊本第一病院 野上哲史
〔コラム〕
NSTカルテの電子化の現状 飯島正平
転院時の栄養情報伝達 藤井映子
カラーヘッドライン
目でみる臨床栄養学 UP DATE
（1）糖尿病(1) 内村 功
EXセミナー
身体計測の方法と応用−基礎から臨床応用まで
（2）肝疾患 福島秀樹・他
栄養士のためのコーチング講座
（10）相手のタイプに合わせたコーチング
その3 サポータータイプ 柳澤厚生・他
栄養士のためのエビデンスの探し方・情報の読み方講座
（4）臨床研究論文の読み方−RCT編
(2)チェックシートを用いた批判的吟味 五十嵐俊
こんにちは最前線
NSTを機に業務を転換−チームの中核を担い活躍の場を広げる
箕面市立病院栄養部（大阪府）
スポット
基礎栄養●味覚と食行動（4）甘味の嗜好性に男女差はあるか？ 山本 隆
臨床栄養●肝臓病治療における栄養指導
（4）積み上げ式の栄養指導からイメージ改変の栄養指導へ 加藤眞三
公衆衛生●超基本！ 疫学研究のススメ
（5）有意差検定の基本：味見から鍋の味を推測してその平均を比べる！ 小橋 元
公衆栄養活動●「介護保険」と高齢者の「食」について 中村里美
健康行動理論●栄養指導のための健康行動理論（2）健康信念モデル 松本千明
ズームアップ
「健康食品」の素材情報データベースについて 廣田晃一・他
研究・調査
長期経腸栄養による銅欠乏性貧血の発症 石原 元・他
海外レポート
オックスフォード栄養研修
（2）栄養士の院外活動および生涯学習とスタンダード，ニュートリション・アシスタント 杉浦令子
管理栄養士国家試験の手引き
公衆衛生学 松村康弘
臨床栄養学 蔵田英明
健康管理概論 横山徹爾
こんだてじまん
神戸赤十字病院 福井俊弘・他
じまんの一品料理−季節のスープ パイ包み
ブックレビュー 機能性食品素材便覧−特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで− （清水俊雄編著） 藤原政嘉
〔スポット 健康行動理論〕 栄養指導のための健康行動理論（2）健康信念モデル
問題の解答 松本千明
文献紹介海外・国内編
臨床栄養関連国内文献紹介
REMARKS
News & Information
全国病院栄養士協議会 「栄養食事指導推進月間」11月を成功させよう 梅澤眞由美
自治体病院 新病院に向けて 佐々木百合子
精神病院 北海道石狩地区精神科栄養士会夏期研修会 西村清子
厚生労働省 第19回管理栄養士国家試験の施行（抜粋）・他
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