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臨床栄養 100巻1号　栄養指導におけるIT活用の効果と可能性
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臨床栄養
 100巻1号
 栄養指導におけるIT活用の効果と可能性

発行時参考価格 1,100円
  • 総頁数：120頁
  • 判型：B5判
  • 発行年月：2002年1月
  • 注文コード：061001
  • 雑誌コード：09319-01

目次

2002年1月号(100巻1号)目次

＜特集：栄養指導におけるIT活用の効果と可能性＞
　ITを活用した健康支援−その可能性と問題点/高橋裕子
　デジタルカメラつき携帯電話を利用した肥満の食事指導/田嶋佐和子・他
　テレビ電話による小児の1型糖尿病患者の自己管理支援/一色保子・他
　E-mailを活用した障害者への栄養指導/松月弘恵
　インターネットを活用した腎疾患の食事療法支援/中野麻由子

＜カラーヘッドライン＞
　目でみる臨床栄養学2001
　(13)糖尿病(2)/渥美義仁

＜EXセミナー＞
Nutrition Support Team−その活動と展開のさせ方(6)
　天理よろづ相談所病院の場合/古勝公子
　茨城西南医療センター病院の場合/染谷まゆみ

＜臨床栄養疫学ことはじめQ&A−よくわかるデータのみかたと研究のすすめ方＞
　第1回　健診結果に影響する要因/水嶋春朔・他

＜こんにちは最前線＞
　太田熱海病院栄養部(福島県)
　　食べる意欲を引き出す多彩な工夫を行う

＜速報＞
　平成12年国民栄養調査結果の概要

＜スポット＞
基礎栄養●リン過剰摂取による腎石灰化の発症と腎機能の変動(1)/松崎広志
臨床栄養●脳と栄養(1)時想−食は時代とともに変わる/高田明和
栄養指導●実践を主体とした糖尿病栄養指導の取り組み(2)/中村伊都子・他
在宅医療●在宅介護患者の食事状況調査
　　　　　(3)介護者別，食品群別による食事状況の解析/中山優子
医療経済●病院栄養士に必要な医療経済の知識
　　　　　(1)「聖域なき構造改革」−いま，なぜ医療改革なのか？/川渕孝一・他

＜管理栄養士国家試験の手引き＞
　公衆衛生学/松村康弘
　臨床栄養学/宇都宮一典
　食品学/沢野　勉

＜当院の一般食・特別食＞
東京医科大学八王子医療センター/福元敦子・他
一品料理−魚の笹の葉焼き

＜レポート＞
　第48回日本栄養改善学会学術総会(2)
　第23回日本臨床栄養学会学術講演会(1)
　第3回ダノン健康・栄養フォーラム
文献紹介海外・国内編
臨床栄養関連国内文献紹介

＜news & information＞
全国病院栄養士協議会　日本糖尿病療養指導士認定更新案内/大部正代
自治体病院　第40回自治体病院学会報告/吉澤勝治
精神病院　栄養心理カウンセリング研究会の発足へ向けて/奥　優子
厚生労働省　第16回(平成14年度)管理栄養士国家試験の実施について・他
もよおし
REMARKS

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