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エッセンシャル 栄養教育論 第2版
春木敏 編
発行時参考価格 3,200円 B5判 ⁄ 304頁 2009年3月発行
注文コード:705640 ISBN978-4-263-70564-3
●健康栄養管理に直結する栄養教育のあり方を,理論に基づき検討し,実践できる基本的な力をつけることを第一......
エッセンシャル 栄養教育論
発行時参考価格 3,000円 B5判 ⁄ 296頁 2006年6月発行
注文コード:704850 ISBN978-4-263-70485-1
●新ガイドライン完全準拠教科書.食行動に焦点をあてた行動科学と教育学の基本とし,健康教育論に基づく栄養......
ウエルネス 栄養教育・栄養指導論 第4版
岸田典子・菅淑江 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 288頁 2007年3月発行
注文コード:720120 ISBN978-4-263-72012-7
●食生活を取り巻く環境や食に対する認識が大きく変わってきており,これに併せた栄養士の資質向上が一層求め......
ウエルネス 栄養教育・栄養指導論 3版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2005年3月発行
注文コード:704540 ISBN978-4-263-70454-7
●食生活を取り巻く環境や食生活に対する認識が大きく変わってきている.これに併せた栄養士業務の専門性の資......
NEW 栄養教育・指導論 第4版
石松成子・八丁雄子 編著/青柳征子 ほか著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 220頁 2003年1月発行
注文コード:704080 ISBN978-4-263-70408-0
●人間に関する栄養の知識,それに関連する健康増進のための技能を修得・理解させ,実践できるよう解説した教......
「臨床栄養」別冊 食コーチング 食事相談が変わるコミュニケーションスキル
影山なお子 著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 160頁 2007年4月発行
注文コード:746040
●「食コーチング」とは,主として食生活の面から,人の健康と生きがいをサポートするコミュニケーションスキ......