管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第3巻 食事・食べ物の基本 健康を支える食事の実践

日本栄養改善学会　監修／石田裕美・柳沢幸江・由田克士　編著／藤井恵子・西村敏英・熊谷優子・渡邊智子　著

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 208頁 2022年4月発行

注文コード：720300  ISBN978-4-263-72030-1

●食べ物を調理・給食につなげる，管理栄養士のための新しいテキスト！

セミナー わかる！ 摂食・嚥下リハビリテーション3巻
栄養管理と障害へのアプローチ

植松宏　監修／藤谷順子・畑江敬子・渡部茂・山口静子・柳沢幸江・駒井三千夫・藤井康弘・江頭文江・金谷節子・東口��志　執筆

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 136頁 2006年8月発行

注文コード：448830  ISBN978-4-263-44883-0

●摂食・嚥下リハビリテーションの領域に踏み出した方々におくる やさしくわかりやすい入門セミナー第3弾......

DENTAL HYGIENE SELECTION
Welcome to かむかむクッキング

柳沢幸江・田沼敦子　著

発行時参考価格 3,200円  B5判 ⁄ 140頁 2001年10月発行

注文コード：463010  ISBN978-4-263-46301-7

●きちんと噛んで味わって食べることは全身にも口腔にも大切です

子どものための歯と口の健康づくり

安井利一　監修

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） A4判変 ⁄ 130頁 2000年5月発行

注文コード：454710  ISBN978-4-263-45471-8

●大好評「歯と口の健康百科」の姉妹版．だれもが自分で歯と口の健康づくりに取り組めるよう，そして，やさし......

最新歯科衛生士教本
歯科予防処置論・歯科保健指導論

全国歯科衛生士教育協議会　監修／合場千佳子　ほか編／高阪利美　ほか執筆

発行時参考価格 7,600円  B5判 ⁄ 388頁 2011年5月発行

注文コード：428260  ISBN978-4-263-42826-9

●歯科衛生業務の中心となる「歯科予防処置」「歯科保健指導」を歯科衛生アセスメント，歯科衛生診断，歯科衛......

歯と口の健康百科 家族みんなの健康のために

伊藤公一　ほか編

発行時参考価格 3,600円  B5判 ⁄ 560頁 1998年7月発行

注文コード：454000  ISBN978-4-263-45400-8

●赤ちゃんからお年寄りまで歯と口について知りたいことがよくわかる 日本で初めての家庭の歯学書 歯科......