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学校栄養教育論
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栄養教諭のための 学校栄養教育論 補訂

笠原賀子　編著

発行時参考価格 2,800円  A4判 ⁄ 146頁 2006年12月発行

注文コード：704950  ISBN978-4-263-70495-0

●学校給食という「生きた教材」を上手に使いながら食の教育を伝えていく「食教育論」について，前提となる基......
新版　ヘルス21栄養教育・栄養指導論
発売中

新版　ヘルス21栄養教育・栄養指導論

辻とみ子・堀田千津子　編著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 308頁 2017年3月発行

注文コード：707180  ISBN978-4-263-70718-0

●定評あるテキストをアップデートした改訂新版！
栄養教育・栄養指導論
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ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 第5版

大野知子　編著

発行時参考価格 2,800円  B5判 ⁄ 288頁 2005年3月発行

注文コード：704570  ISBN978-4-263-70457-8

●食生活の向上と臨床医学の発展により，栄養士業務の専門性の資質向上が一層求められている．教育技術と内容......
◯×チェック実戦4000問 2008
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管理栄養士国家試験 完全攻略 ◯×チェック実戦4000問 2008

高島豊　執筆代表

発行時参考価格 2,800円  B6判 ⁄ 432頁 2007年7月発行

注文コード：720160  ISBN978-4-263-72016-5

●国試ガイドラインに完全準拠の，平成20年国家試験参考書．実戦問題4000題を○×形式で答えていく問題......
ヘルス21栄養教育･栄養指導論
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ヘルス21栄養教育･栄養指導論 第6版

大野知子・辻とみ子　編著

発行時参考価格 2,800円  B5判 ⁄ 286頁 2009年3月発行

注文コード：705650  ISBN978-4-263-70565-0

●行動科学の理論やモデルを応用した教育方法の習得を目標として編集．相談者の行動変容を促し，適切に改善さ......
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