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内容紹介
国試ガイドラインに完全準拠の，平成20年国家試験参考書．実戦問題4000題を○×形式で答えていく問題・解答集．問題のどこがポイントでどこが誤りかを解説編で理解できるように，また受験前の知識の整理に役立つよう，重要ポイントを解説した最新版．
目次
・問題編
社会・環境と健康
人体の構造と機能および疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
・解答編
社会・環境と健康
人体の構造と機能および疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
社会・環境と健康
人体の構造と機能および疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
・解答編
社会・環境と健康
人体の構造と機能および疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
